28/08/2026
Đưa “Xoài cát Tân Hòa” từ vùng trồng đến chuỗi giá trị
Ủy ban nhân dân xã Tân Hòa vừa tổ chức tọa đàm xây dựng nhãn hiệu sản phẩm “Xoài cát Tân Hòa”. Đây là hoạt động nhằm đánh giá tiềm năng, lợi thế cũng như những khó khăn trong sản xuất, tiêu thụ xoài, qua đó đề ra giải pháp phát triển ngành hàng theo hướng chuyên nghiệp, nâng cao giá trị và sức cạnh tranh trên thị trường.
Hiện xã Tân Hòa có khoảng 3.074 ha cây ăn trái, trong đó diện tích đang cho trái khoảng 2.050 ha, sản lượng ước 28.700 tấn. Riêng cây xoài có khoảng 461 ha, trong đó xoài Cát khoảng 300 ha và đang cho trái khoảng 276 ha, sản lượng khoảng 2.192 tấn/năm. Phần lớn các vườn xoài có tuổi từ 10 đến 30 năm, đang trong giai đoạn sinh trưởng và cho năng suất ổn định. Đây là giống xoài chủ lực, được nông dân địa phương duy trì canh tác trong nhiều năm và mang lại giá trị kinh tế tương đối cao.
Bí thư Đảng ủy xã Tân Hòa Lê Hoàng Xuyên cho biết, lợi thế của địa phương không chỉ nằm ở diện tích vùng nguyên liệu mà còn ở kinh nghiệm sản xuất của người dân. Qua nhiều năm canh tác, nông dân đã tích lũy kinh nghiệm trong chăm sóc, xử lý ra hoa, đậu trái, phòng trừ sâu bệnh và thu hoạch. Cùng với đó, điều kiện đất đai, nguồn nước và giao thông tương đối thuận lợi là nền tảng để Tân Hòa phát triển ngành hàng xoài.
Một trong những lợi thế đáng chú ý là toàn xã hiện có 29 mã số vùng trồng với tổng diện tích 368 ha, trong đó có 6 vùng trồng xoài. Việc hình thành và duy trì mã số vùng trồng góp phần kiểm soát quy trình sản xuất, truy xuất nguồn gốc và đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường.
Dù có nhiều lợi thế, sản xuất xoài tại Tân Hòa vẫn đối mặt không ít khó khăn. Quy mô sản xuất còn manh mún, chi phí đầu vào tăng, thị trường tiêu thụ thiếu ổn định, trong khi mối liên kết giữa nông dân và doanh nghiệp chưa thật sự chặt chẽ. Việc sản xuất còn phụ thuộc nhiều vào kinh nghiệm và điều kiện tự nhiên, trong khi thời tiết, sâu bệnh ngày càng diễn biến phức tạp.
Tại tọa đàm, Giáo sư, Tiến sĩ Trần Văn Hâu, cựu giảng viên cao cấp Trường Đại học Cần Thơ, đánh giá xoài là một trong những cây ăn trái có vai trò quan trọng trong cơ cấu sản xuất của Tân Hòa. Xoài Cát Hòa Lộc có nhiều lợi thế để phát triển thành sản phẩm đặc trưng của địa phương, song muốn nâng cao giá trị cần tổ chức lại sản xuất và kiểm soát chất lượng theo hướng đồng bộ.
Theo các chuyên gia, xây dựng nhãn hiệu “Xoài cát Tân Hòa” không đơn thuần là tạo ra một tên gọi, logo hay mẫu bao bì. Giá trị thương hiệu phải được hình thành từ chất lượng sản phẩm, vùng nguyên liệu được tổ chức bài bản, quy trình sản xuất thống nhất, kiểm soát chất lượng, truy xuất nguồn gốc và một tổ chức đủ năng lực đại diện cho nông dân.
Phó Giáo sư, Tiến sĩ Võ Hồng Tú, Phó Giám đốc Cơ sở Hậu Giang, Đại học Cần Thơ, nhấn mạnh chuỗi giá trị chỉ có thể phát triển bền vững khi các bên cùng tạo ra và cùng được hưởng lợi từ giá trị. Đối với xoài cát Tân Hòa, cần tổ chức vùng nguyên liệu theo tiêu chuẩn, nâng cao năng lực quản trị của tổ chức nông dân, tăng cường liên kết bằng hợp đồng, có cơ chế khuyến khích dựa trên chất lượng, đồng thời giảm tổn thất sau thu hoạch và sử dụng dữ liệu truy xuất đáng tin cậy.
Từ yêu cầu thực tế, xã Tân Hòa định hướng xây dựng Đề án phát triển xoài Cát Hòa Lộc giai đoạn 2027-2030. Đề án sẽ xác định rõ quy mô vùng sản xuất, đối tượng tham gia, giải pháp kỹ thuật, tổ chức sản xuất, xây dựng thương hiệu, xúc tiến thương mại và liên kết tiêu thụ.
Tại tọa đàm, xã Tân Hòa đã ra mắt Tổ hợp tác sản xuất “Xoài cát Tân Hòa”. Đây được xem là bước khởi đầu trong quá trình tổ chức lại ngành hàng, tạo nền tảng để sản phẩm xoài Cát từng bước chuyển từ sản xuất nhỏ lẻ sang sản xuất có tổ chức, từ vùng nguyên liệu đến thương hiệu và chuỗi giá trị bền vững.
