11/18/2025
¡Felicidades a Omar Pérez, orgullosamente reconocido como Pit Master de Mission BBQ en Evansville!
Nuestra comunidad latina celebra con alegría el gran éxito de Omar "Chilango” Pérez, un ejemplo de dedicación, disciplina y pasión por la buena comida. Omar se unió a la familia Mission BBQ en 2016 y desde el primer día destacó por su amor por la cocina y su habilidad para enseñar y motivar a su equipo.
Con su esfuerzo y entrega, fue ascendiendo paso a paso: primero como entrenador, luego como asistente de cocina "Assistant Kitchen Servant Heart Leader", después como líder de Cocina "Kitchen Servant Heart Leader", hasta convertirse, en enero de 2024, en el mero jefe "Pit Master", el máximo reconocimiento para un maestro de la barbacoa.
Durante todos estos años, Omar ha formado y guiado a numerosos compañeros, elevando el nivel de excelencia en cada plato que sale de la cocina. Su ética de trabajo, su liderazgo con el ejemplo y su corazón servicial lo han convertido en un verdadero pilar en el mejor restaurante de BBQ de Evansville.
Fuera del trabajo, Omar es un hombre de familia: disfruta cada momento con su esposa, sus hijos y ahora con su primer nieto. Ya sea remodelando su hogar o viajando con los suyos, pone el mismo corazón y pasión que entrega cada día en su trabajo.
Omar Pérez, eres un orgullo para Mission BBQ y para toda la comunidad latina de Evansville. ¡Sigue brillando, Pit Master!
Meet Omar “Chilango” Perez, our Pitmaster in Evansville, IN! Omar joined our MISSION BBQ Family in 2016 and immediately stood out for his passion for Great Food and his ability to coach and teach Our Teammates. He quickly became a Trainer, then earned promotions to Assistant Kitchen Servant Heart Leader, Kitchen Servant Heart Leader, and in January 2024, Pitmaster.
Omar has poured into countless Teammates over the years, training multiple Servant Heart Leaders and Assistant Kitchen Servant Heart Leaders, while pushing the Heart of the House to new levels of Excellence. His Warrior Work Ethic, dedication, and lead-by-example attitude shines through every single day.
When Omar isn’t at work, he is all about his family. He enjoys spending time with his wife, his children, and his new grandchild. Whether he’s remodeling his home or traveling with his family, Omar brings the same heart and passion to life outside of work as he does in Our Restaurant. Omar, you are a true Shining STAR, and we’re so proud to have you on Our Team!