貳拾號公民會所

貳拾號公民會所 跨界、分享、行動的公民實踐場域,提供社區營造共同工作空間
Co-working space for community

📌第268場 米麴📌 (限10人)⏰115年9月24日(四)14:00-16:00延續甘酒與鹽麴課程,進一步認識米麴。這次將由 育年來分享,帶大家了解麴菌與酵素如何讓米產生甜味與風味,並親手製作米麴,從蒸米、接種到培麴,深入探索傳統發酵的魅...
17/09/2026

📌第268場 米麴📌 (限10人)
⏰115年9月24日(四)14:00-16:00
延續甘酒與鹽麴課程,進一步認識米麴。
這次將由 育年來分享,帶大家了解麴菌與酵素如何讓米產生甜味與風味,並親手製作米麴,從蒸米、接種到培麴,深入探索傳統發酵的魅力。

🔸專長交換教室將有各式各樣的課程在這裡發生,也歡迎樂於分享專長的夥伴們認領課程!
✨課程預告:
09/24 米麴
10/01(開放認領)
歡迎大家來分享,可於報名表單內留下想分享的課程,或私訊小編!
👉👉點我趕緊報名:https://forms.gle/9PKrTc8cArouxBbeA

💪社區專長交換教室💪
源自昌吉街聚吉小客廳,我們將舊有的宿舍圍牆打開並重整庭院,期望提供社區居民一個以開放、友善的社區公共空間,符合居民們的多元使用需求。2018年3月起,我們舉辦「聚吉而共享 – 社區專長交換」,並將地點移回貳拾號公民會所,透過「分享」,發現「需求」,建立「互動」,邀請社區居民們彼此分享自己的專長、才藝,互相學習、交流,分享生活點滴,期望打造「社區老師」的社區共學教室,建立社區「共學、 共食 、共享」的共好生活。
時間:每週四下午 2:00 – 4:00
對象:有興趣參加社區課程的民眾。每場次招收15位,額滿為止。
地點:貳拾號公民會所 (臺北市大同區重慶北路三段136巷20號)

每次活動酌收$50元費用,擔任一次分享者後續可免費參與三次課程。
費用將納入課程基金,作為維護空間及增購器材之費用。
如該場次有額外採買共同材料,由參與者共同均分該場次材料費。
欲參與者請事先填寫表單以便統計人數並加入LINE群組,活動前將在LINE群組通知。
如報名後臨時不克前來請提前2天告知,以便活動材料準備,如報名無故未到則將影響往後活動參與權益。
主辦單位|貳拾號公民會所、臺北市大同區國慶社區發展協會
贊助單位|景澤創意
補助單位|臺北市政府社會局
如有疑問請洽:02-2595-6667 王小姐
#專長交換 #共學 #共好 #國慶社區 #大同區 #社區活動

📌第267場 手工蛋黃酥📌 (限16人)⏰115年9月17日(四)14:00-16:00月圓人團圓 當然是要來顆蛋黃酥啦!中秋節前夕 Winnie,特別來和大家分享中秋必吃的經典美味 ——蛋黃酥 不管是送禮還是自己品嚐,都幸福滿滿 🔸專長交...
10/09/2026

📌第267場 手工蛋黃酥📌 (限16人)
⏰115年9月17日(四)14:00-16:00

月圓人團圓 當然是要來顆蛋黃酥啦!
中秋節前夕 Winnie,特別來和大家分享中秋必吃的經典美味 ——蛋黃酥
不管是送禮還是自己品嚐,都幸福滿滿

🔸專長交換教室將有各式各樣的課程在這裡發生,也歡迎樂於分享專長的夥伴們認領課程!

✨課程預告:
09/17 手工蛋黃酥
09/24 米麴
10/01(開放認領)

歡迎大家來分享,可於報名表單內留下想分享的課程,或私訊小編!
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💪社區專長交換教室💪
源自昌吉街聚吉小客廳,我們將舊有的宿舍圍牆打開並重整庭院,期望提供社區居民一個以開放、友善的社區公共空間,符合居民們的多元使用需求。2018年3月起,我們舉辦「聚吉而共享 – 社區專長交換」,並將地點移回貳拾號公民會所,透過「分享」,發現「需求」,建立「互動」,邀請社區居民們彼此分享自己的專長、才藝,互相學習、交流,分享生活點滴,期望打造「社區老師」的社區共學教室,建立社區「共學、 共食 、共享」的共好生活。
時間:每週四下午 2:00 – 4:00
對象:有興趣參加社區課程的民眾。每場次招收15位,額滿為止。
地點:貳拾號公民會所 (臺北市大同區重慶北路三段136巷20號)
每次活動酌收$50元費用,擔任一次分享者後續可免費參與三次課程。
費用將納入課程基金,作為維護空間及增購器材之費用。
如該場次有額外採買共同材料,由參與者共同均分該場次材料費。
欲參與者請事先填寫表單以便統計人數並加入LINE群組,活動前將在LINE群組通知。
如報名後臨時不克前來請提前2天告知,以便活動材料準備,如報名無故未到則將影響往後活動參與權益。
主辦單位|貳拾號公民會所、臺北市大同區國慶社區發展協會
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#專長交換 #共學 #共好 #國慶社區 #大同區 #社區活動

2026年秋季,青椒盛會再次來到。今年聚落將以嶄新的市集樣貌出現。當日不僅會有品質掛保證的青農商品,兒少用心熬煮的冬瓜茶、杜拜巧克力等豐富的攤位外,還有豐富有趣的兒少議題沉浸式體驗與各年齡層兒少互動攤位。誠摯邀請所有青椒好朋友們,活動當天帶...
05/09/2026

2026年秋季,青椒盛會再次來到。

今年聚落將以嶄新的市集樣貌出現。當日不僅會有品質掛保證的青農商品,兒少用心熬煮的冬瓜茶、杜拜巧克力等豐富的攤位外,還有豐富有趣的兒少議題沉浸式體驗與各年齡層兒少互動攤位。

誠摯邀請所有青椒好朋友們,活動當天帶著家人、孩子與朋友來逛逛市集,也一起聽聽今年「青椒」到底在吵什麼吧!

ಠ年度活動相關資訊

|地點:臺北記憶倉庫(忠孝西路一段265號)戶外廣場及二樓空間
|日期:9月12日(六)
|時間:11:00—16:00

大同共好市集 Datong Common Good Market

 #社區專長交換|活動花絮】20260521  #第250場  #米湯種鹽可頌這次素琴阿姨她帶來的祕密武器是——「米湯種鹽可頌」!麵團加入了純粹的米湯種,沒想到麵包體直接「蓬鬆度」大升級,咬下去那個軟綿,真的太療癒了~原本只是想帶回家跟家人...
31/08/2026

#社區專長交換|活動花絮】
20260521 #第250場 #米湯種鹽可頌

這次素琴阿姨她帶來的祕密武器是——「米湯種鹽可頌」!麵團加入了純粹的米湯種,沒想到麵包體直接「蓬鬆度」大升級,咬下去那個軟綿,真的太療癒了~
原本只是想帶回家跟家人分享,結果馬上就收到夥伴超可愛的回報: 「我那平常不吃麵包的先生,剛剛居然連吃了兩個,還問我還有沒有!」 甚至還有夥伴立刻送去給朋友吃,對方驚呼:「這絕對是我這輩子吃過最好吃的鹽可頌!」

手作的魅力就在這裡!因為是自己親手揉的,成分最簡單;貼心地減糖、減油,讓滿滿的愛完全沒有負擔。 謝謝素琴阿姨的無私分享,看著大家帶著滿足的笑容、捧著香噴噴的麵包回家,就是最幸福的事情啦!
👉 下次還想學什麼神級烘焙?快來跟我們一起交流吧!

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💪社區專長交換教室💪
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【社區專長交換教室資訊】
時間:每週四下午 2:00 – 4:00
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#專長交換 #共學 #共好 #社區專長交換教室 #國慶社區 #大同區 #社區活動

📌第266場 手工家事皂📌⏰115年9月10日(四)14:00-16:00最近的「毒油風波」是不是也讓你開始關心,家裡那些用不完、不能吃又不知道該怎麼處理的油呢?過期的油該怎麼處理?炸雞、炸物吃完後,剩下的油又該何去何從?🫣別急著丟掉!這次...
29/08/2026

📌第266場 手工家事皂📌
⏰115年9月10日(四)14:00-16:00
最近的「毒油風波」是不是也讓你開始關心,家裡那些用不完、不能吃又不知道該怎麼處理的油呢?過期的油該怎麼處理?炸雞、炸物吃完後,剩下的油又該何去何從?🫣

別急著丟掉!這次就讓我們一起動動手,把生活中多餘的廢油,變成實用又環保的廚房小幫手—手工家事皂!🧼🌿
這次將由Angel Cheng 帶大家一起製作,從廢油再利用的概念開始,親手將原本不知道該怎麼處理的油,轉化成日常清潔好幫手。讓資源重新找到價值,也為生活多一點環保的小巧思。

無論你是第一次接觸手工皂,還是平常就喜歡手作,都歡迎一起來動手做做看,享受一段療癒又有意義的手作時光!

🔔報名者請自備:
口罩、洗淨晾乾約400毫升的豆漿/牛奶盒、手套(選配,若擔心接觸皂液可自行準備)。

✨課程預告:
9/10 手工家事皂
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時間:每週四下午 2:00 – 4:00
對象:有興趣參加社區課程的民眾。每場次招收15位,額滿為止。
地點:貳拾號公民會所 (臺北市大同區重慶北路三段136巷20號)
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#專長交換 #共學 #共好 #國慶社區 #大同區 #社區活動

【 #社區專長交換|活動花絮】20260514 #第249場  #跟團旅行札記分享「那些年,我照顧生病的媽媽十幾年;後來,又去照顧重病的朋友……當生活壓得我快走不出來時,朋友一通電話揪我:『去雲南,去不去?』 我說:『去!』」今天的專長交換...
28/08/2026

【 #社區專長交換|活動花絮】
20260514 #第249場 #跟團旅行札記分享
「那些年,我照顧生病的媽媽十幾年;後來,又去照顧重病的朋友……當生活壓得我快走不出來時,朋友一通電話揪我:『去雲南,去不去?』 我說:『去!』」
今天的專長交換活動中,Judy用最爽朗的笑聲,分享了她從2024年開始,毅然決然踏上旅程的心路歷程。

那時的她不問旅行社、不做功課,出國只問「何時出發?去幾天?多少錢?」,就這樣帶著一顆想散心的心,開啟了說走就走的旅行。從一開始國內200元的一日遊、阿里山趕路看神木的搞笑回憶,到後來走進雲南半自助、去年8月更是飛向了瑞士14天的壯麗世界!

聽著她生動地描繪瑞士頂著38度高溫卻依然被少女峰、馬特洪峰雪景震撼的畫面;在義大利摸朱麗葉雕像求好運;還有那位天天叮嚀大家喝鹽巴溫開水、做事超有效率的傳奇導遊……全場笑聲不斷,卻也聽得眼眶熱熱的。
旅行的意義,從來不只是看了多少風景,而是在旅途中,我們終於學會放下照顧別人的責任,重新把焦點留給自己。
謝謝今天毫無保留的札記分享,用她的足跡告訴我們:無論生活多難,永遠不要忘記為自己勇敢一次。✨
👉 你也有一段改變你人生的旅行故事嗎?歡迎週四下午來與我們分享!

歡迎大家來分享,可於報名表單內留下想分享的課程,或私訊小編!
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【社區專長交換教室資訊】
時間:每週四下午 2:00 – 4:00
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地點:貳拾號公民會所 (臺北市大同區重慶北路三段136巷20號)
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#專長交換 #共學 #共好 #社區專長交換教室 #國慶社區 #大同區 #社區活動

【 #社區專長交換|活動花絮】20260507 #第248場  #自己做酒釀驚!這碗甜點竟然是「吃的 SK-II」?保養品先靠邊站,今天我們自己釀!這次的「手作酒釀」課程,教室裡一整天都瀰漫著迷人的微醺米香~原本以為釀酒釀很複雜,在依玲的指...
26/08/2026

【 #社區專長交換|活動花絮】
20260507 #第248場 #自己做酒釀
驚!這碗甜點竟然是「吃的 SK-II」?保養品先靠邊站,今天我們自己釀!
這次的「手作酒釀」課程,教室裡一整天都瀰漫著迷人的微醺米香~
原本以為釀酒釀很複雜,在依玲的指導下,大家才發現原來掌握黃金比例,自己做成分最純粹、最安心!
💡 幫大家整理的「零失敗美顏秘笈」:
圓糯米 600g + 水 480g,外鍋 1 杯水蒸熟。
電鍋跳起悶 10 分鐘,拌鬆放涼至室溫 35°C 以下。
酒麴 4g + 開水 400g 融化,倒入米飯用飯瓢攪拌均勻。
裝入乾淨玻璃瓶(記得留 1/4 空間),上蓋不旋緊。
在 25°~30° 的環境靜置三天,當濃郁的酒汁與香氣釋出,就大功告成啦!
⚠️ 貼心提醒:製作過程如果發現粉紅、黃、綠色的發霉,那就是雜菌入侵失敗了,一定要注意衛生喔!
今天現場依玲還貼心加碼,現場搓湯圓、煮了一碗熱騰騰的「酒釀湯圓」!當那撲鼻的甜香與酒香在空氣中散開,大家的口水都快流下來了,光速完食!🤤
「酒釀不只暖胃,更是堪比吃的 SK-II!」 聽完今天分享,大家眼睛都亮了。手作的魅力不只在於美味,更在於我們用最天然、無添加的食材,好好滋養自己的身體與肌膚。
👉 妳也想來一碗吃的 SK-II 嗎?快加入我們的行列吧!

✨課程預告:
8/27水壺提袋編織
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時間:每週四下午 2:00 – 4:00
對象:歡迎有興趣參加社區課程的民眾。每場次招收15位,額滿為止。
地點:貳拾號公民會所 (臺北市大同區重慶北路三段136巷20號)
每次活動酌收$50元費用,擔任一次分享者後續可免費參與三次課程。
費用將納入課程基金,作為維護空間及增購器材之費用。
如該場次有額外採買共同材料,由參與者共同均分該場次材料費。
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📌第265場 帶您遊世界:聽故事、品美食,認識瓜地馬拉與土耳其📌⏰115年9月03日(四)14:00-16:00不用搭飛機,也能認識中美洲與歐亞!您知道瓜地馬拉的咖啡有什麼特色嗎?土耳其除了熱氣球,還有哪些有趣的文化與美食?這次的專長交換教...
25/08/2026

📌第265場 帶您遊世界:聽故事、品美食,認識瓜地馬拉與土耳其📌
⏰115年9月03日(四)14:00-16:00
不用搭飛機,也能認識中美洲與歐亞!
您知道瓜地馬拉的咖啡有什麼特色嗎?土耳其除了熱氣球,還有哪些有趣的文化與美食?這次的專長交換教室,將由實習生舒涵與冠廷帶大家認識兩個充滿魅力的國家——瓜地馬拉與土耳其!
舒涵曾參與教育部青發署「115年度青年百億海外圓夢基金計畫」,前往瓜地馬拉國家宮見習一個月左右,親身體驗當地的工作環境、文化活動與日常生活;冠廷則曾前往土耳其參加研討會並進行發表,也累積了許多難得的旅行見聞與文化觀察。
活動中,舒涵與冠廷將透過照片與故事,和大家分享海外生活中的新鮮體驗、文化差異,以及旅途中令人難忘的小故事。現場還會準備瓜地馬拉手沖咖啡、特色飲品,以及瓜國與土耳其的當地零食,邀請大家一邊聽故事、一邊品嚐異國滋味!
不論您是否去過這兩個國家,都歡迎一起來聊聊天、吃美食,在輕鬆愉快的午後,一起環遊世界!
✨課程預告:
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時間:每週四下午 2:00 – 4:00
對象:有興趣參加社區課程的民眾。每場次招收15位,額滿為止。
地點:貳拾號公民會所 (臺北市大同區重慶北路三段136巷20號)
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費用將納入課程基金,作為維護空間及增購器材之費用。
如該場次有額外採買共同材料,由參與者共同均分該場次材料費。
欲參與者請事先填寫表單以便統計人數並加入LINE群組,活動前將在LINE群組通知。
如報名後臨時不克前來請提前2天告知,以便活動材料準備,如報名無故未到則將影響往後活動參與權益。
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【 #社區專長交換|活動花絮】20260430  #第247場  #小法國麵包說到麵粉的魔法,那一定需要一位魔法師來施展,沒錯~就是素琴阿姨!這次她帶來的魔法主題是「小法國麵包 Petit Baguette」。看著一個個圓滾滾的麵糰在烤箱裡...
24/08/2026

【 #社區專長交換|活動花絮】
20260430 #第247場 #小法國麵包
說到麵粉的魔法,那一定需要一位魔法師來施展,沒錯~就是素琴阿姨!
這次她帶來的魔法主題是「小法國麵包 Petit Baguette」。看著一個個圓滾滾的麵糰在烤箱裡膨脹、烤出金黃誘人的色澤,那股純粹的麥香簡直讓全場幸福感爆棚!🥰
為了讓大家在家也能當魔法師,小編把素琴阿姨現場傳授的「黃金魔法比例」和步驟整理給大家了: 💡 小法國麵包密碼(大份量 / 體驗份量):
高筋麵粉 1000g / 250g
砂糖 20g / 5g | 鹽 20g / 5g
即發酵母 10g / 2.5g | 發酵奶油 20g / 5g(小撇步:不加奶油,外皮會更酥脆喔!)
冰水 680g / 170g (維持在 10-12℃)

🧙‍♂️ 魔法煉製步驟:
麵粉、糖、鹽、酵母、奶油放入攪拌缸低速攪拌。
冰水記得分 7-8 次慢慢加入!水全加完後,低速 5 分鐘 ➔ 中速 6-8 分鐘,攪拌至可拉出迷人薄膜(用手揉的話大約要帶著愛揉 20 分鐘唷)。
基本發酵 60 分 ➔ 分割成療癒的 80g ➔ 中間發酵 20 分 ➔ 滾圓整形 ➔ 最後發酵 50 分。
送入烤箱!上火 220 / 下火 200,烤 18-20 分鐘,香噴噴的小法國就出爐啦!
除了經典食譜,素琴阿姨在現場更是大方分享了超多烘焙人必學的實用操作小技巧,夥伴們直呼「這堂課賺大了!」
手作的魅力,就在於把最簡單的麵粉與水,透過溫度與時間,揉進滿滿的心意。看著大家捧著剛出爐、敲起來「叩叩叩」超酥脆的麵包回家,就是最美的畫面。

✨課程預告:
8/27水壺提袋編織
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【社區專長交換教室資訊】
時間:每週四下午 2:00 – 4:00
對象:歡迎有興趣參加社區課程的民眾。每場次招收15位,額滿為止。
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每次活動酌收$50元費用,擔任一次分享者後續可免費參與三次課程。
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主辦單位|#貳拾號公民會所、#臺北市大同區國慶社區發展協會
贊助單位|#景澤創意
補助單位|臺北市政府社會局
如有疑問請洽:02-2595-6667 王小姐
#專長交換 #共學 #共好 #社區專長交換教室 #國慶社區 #大同區 #社區活動

【 #社區專長交換|活動花絮】20260423  #第246場  #城市野探險:尋找隱藏在巷弄中的「燕」蹤跡今天,我們跟著  #川流之島流域學校 的夥伴們,一起化身為城市裡的生態偵探,展開了一場超酷的城市野探險!大家走進國慶里的巷弄,手握手...
21/08/2026

【 #社區專長交換|活動花絮】
20260423 #第246場 #城市野探險:尋找隱藏在巷弄中的「燕」蹤跡

今天,我們跟著 #川流之島流域學校 的夥伴們,一起化身為城市裡的生態偵探,展開了一場超酷的城市野探險!
大家走進國慶里的巷弄,手握手機,睜大眼睛尋找那一座座精巧的燕巢。我們不只記錄下了燕巢的經緯度座標,更在沿途的店家裡,收穫了比數據更珍貴的「同居故事」——
有位老闆笑著跟我們分享他與燕子同居多年的點滴。大姐們圍在店門口,聽著老闆聊到每年春天看到燕子飛回來時的溫暖守護,也聊到車子、地板常常被「空投」排泄物時的小煩惱。

這種有笑有淚的日常,正是川流之島流域學校最想推動的「公民科學精神」!不需要是科學家,每個人都能透過長期調查,建立起在地的生態數據,去真正瞭解我們居住的自然環境。

這些巷弄裡的聲音,讓我們明白:生態調查最美的內涵,從來不只是數字,而是「理解並尋找人與生態的和諧共處之道」。謝謝今天一起在大街小巷揮汗探險的大家,我們下次探險見!
✨課程預告:
8/27水壺提袋編織
歡迎大家來分享,可於報名表單內留下想分享的課程,或私訊小編!
👉點我趕緊報名:https://forms.gle/9PKrTc8cArouxBbeA
💪社區專長交換教室💪
源自昌吉街聚吉小客廳,我們將舊有的宿舍圍牆打開並重整庭院,期望提供社區居民一個以開放、友善的社區公共空間,符合居民們的多元使用需求。2018年3月起,我們舉辦「聚吉而共享 – 社區專長交換」,並將地點移回貳拾號公民會所,透過「分享」,發現「需求」,建立「互動」,邀請社區居民們彼此分享自己的專長、才藝,互相學習、交流,分享生活點滴,期望打造「社區老師」的社區共學教室,建立社區「共學、 共食 、共享」的共好生活。
【社區專長交換教室資訊】
時間:每週四下午 2:00 – 4:00
對象:歡迎有興趣參加社區課程的民眾。每場次招收15位,額滿為止。
地點:貳拾號公民會所 (臺北市大同區重慶北路三段136巷20號)
每次活動酌收$50元費用,擔任一次分享者後續可免費參與三次課程。
費用將納入課程基金,作為維護空間及增購器材之費用。
如該場次有額外採買共同材料,由參與者共同均分該場次材料費。
欲參與者請事先填寫表單以便統計人數並加入LINE群組,活動前將在LINE群組通知。
如報名後臨時不克前來請提前2天告知,以便活動材料準備,如報名無故未到則將影響往後活動參與權益。
主辦單位|#貳拾號公民會所、#臺北市大同區國慶社區發展協會
贊助單位|#景澤創意
補助單位|臺北市政府社會局
如有疑問請洽:02-2595-6667 王小姐
#專長交換 #共學 #共好 #社區專長交換教室 #國慶社區 #大同區 #社區活動

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