18/09/2026
一顆蛋,清楚標示著飼養密度,這是澳洲超市貨架上早就習以為常的事情。
#人偏袒同類會不會才是物種歧視最深的理由?
去年九月,本會為《動物解放》作者辛格教授舉辦新書座談會,座談會上台灣動物社會研究會朱增宏執行長拋出這個難題:人類持續維持物種歧視的態度,是否源於根本的利己主義?如果是,這樣的偏見是否仍能被視為一種道德錯誤?
▍台灣面臨的困境
朱執行長向辛格教授描述台灣推動動物福利常遇到的三重困境:
▸ 形式主義:政策看似訂了,卻只停留在紙上,沒有真正落實
▸ 本位主義:各部門只顧自己的權責範圍,不願跨部門協調
▸ 資本主義:市場利益凌駕動物福利,讓良善立意被商業邏輯吃掉
他舉例,農政部門內部立場分歧,使得豬隻活體拍賣等長期問題難以解決;部分打著「動物福利蛋」名號的標籤,反而被商業壟斷,阻礙了更廣泛的非籠飼推廣。
▍讓消費者自己選
辛格教授回應,對抗物種歧視需要務實手段,其中一項有效做法是提升消費透明度。他以澳洲為例,超市雞蛋清楚標示籠飼、平飼或放牧,並註明飼養密度,讓消費者能依據倫理選擇購買,結果顯示多數人願意選擇非籠飼產品。
他進一步用哲學家羅爾斯提出的「無知之幕」概念來解釋。
想像在決定社會制度時,你必須把自己放在一道幕後面,完全不知道自己出生後會是誰,不知道性別、種族、貧富、家庭背景,也不知道智力或身體狀況,正因為不知道自己會抽到好牌還是爛牌,為了保護自己,你會設計出一套對弱勢者最公平的制度。辛格教授把這個思考方式延伸到物種身上:如果連自己會投胎成人還是動物都不知道,你還會設計一套犧牲動物來保障人類利益的規則嗎?多數人不會冒這個險,這代表反對物種歧視不是個人喜好,而是每個人想清楚後都會同意的道理。
▍看得見的改變,正在發生
把視野拉回台灣,現在已經有飯店集團用採購做出選擇,然而這些轉型能不能被消費者看見,關鍵還是回到辛格教授那句話:透明的標示,才能讓選擇真正發生。
✓ 晶華酒店宣布2026年底前全館改用非籠飼雞蛋
✓ 台北萬豪酒店已完成全館非籠飼雞蛋與鮮奶轉型
✓ 台灣目前已有第三方認證標章,協助消費者辨識飼養方式
從一顆蛋開始的選擇,看似很小,卻是辛格教授口中「對動物做對的事」最日常的實踐方式。
如果你也想完整了解他怎麼談這些問題,中文版《動物解放:現在就行動》已經上市,歡迎到書店或協會官網選購支持,讓這場跨物種共好的思考繼續走下去。
#動物福利 #跨物種共好 #動物解放50週年 #非籠飼雞蛋