14/05/2026
【當醇厚咖啡香遇上 AI ！新東國中英文領域跨域研習】
大家有沒有想過，品嚐一杯好咖啡，也能成為激發英文寫作的超強靈感？
為持續帶給孩子們有趣的課堂體驗，本校英文領域教師團隊特別與南一書局，以及「一等.抄.豆 陶鍋咖啡」的 Eden 咖啡師，共同舉辦了一場別開生面的「陶鍋手炒咖啡品嚐＋AI 融入寫作」研習！
這是一場職人精神與五感體驗的交會,在研習中，老師們不再只是坐在台下聽講，而是親自感受咖啡豆在不同烘焙階段的變化。從火力的控制、翻炒方式，到手沖時的悶蒸與繞圈注水，每一個細節都考驗著專注力。
老師們在心得中提到：「這次研習讓我重新認識了咖啡背後所代表的溫度與情感，更體會到 Eden 咖啡師傳遞的『陪伴、鼓勵、初衷、合一、無二』等核心理念，發現原來每一顆咖啡豆都需要耐心與細心照顧。」
這場研習不僅是專業的精進，更為平日辛勤教學的老師們帶來了身心的療癒。最精彩的重頭戲，是老師們將這些豐富的嗅覺與味覺體驗，透過 ChatGPT 與 Gemini 等 AI 工具的輔助，轉化為層次分明的英文篇章！
例如淑潔老師的深刻感悟，透過科技的輔助，精準地呈現出優美的英文敘述："I steal a fleeting moment of peace, savoring the rich and intoxicating aroma... much like life itself: quiet and unassuming, yet filled with a lingering depth." 完美展現了如何善用科技，精準且自信地表達自我。
「AI 不會取代學生的思考，而是幫助他們飛得更高的翅膀。」
透過老師們親身體驗「用心感受生活/AI 輔助梳理邏輯/英語自信表達」的歷程，我們期盼未來新東的課堂，可以讓英語學習更有趣更貼近生活。
