社區工會職訓中心．烘焙廚藝教室

社區工會職訓中心．烘焙廚藝教室 ✨勞健保加保辦理
✨各類專案課程
✨一般民眾皆可參加
✨教室後面有免費停車場 https://reurl.cc/7DgrRk
✨包班包課、場地租借
課程報名連結：https://funkitchen.dingup.cc/
(245)

社區工會職訓中心．烘焙廚藝教室

✨勞健保加保辦理
✨各類專案課程
✨一般民眾皆可參加
✨教室後面有停車場 https://reurl.cc/7DgrRk
✨包班包課、場地租借
✨課程由社區工會與放廚房共同辦理
咖啡．飲料調製證照班、烘焙證照班、烘焙課程、廚藝課程、親子烘焙、咖啡拉花、熱門調酒、早午餐、光療指甲、手工皂、行銷課程、手機攝影、企業包班......等。
#職業工會 #職業訓練 #政府補助 #勞健保 #台南證照班 #台南烘焙教學 #台南甜點教學 #台南廚藝教學 #台南咖啡教學 #飲料調製班 #台南烘焙課程 #台南廚藝課程 #台南咖啡課程 #台南烹飪課程 #台南烘焙教室 #台南手作課程 #台南場地租借

Pony老師的麵包課【可甜可鹹的免模具甜塔與鹹派】 課程時間：10/22(四) 09:30-13:30 (做完為止)The Art of Free-Form French Galettes可甜可鹹的免模具甜塔與鹹派 The Art of F...
18/09/2026

Pony老師的麵包課【可甜可鹹的免模具甜塔與鹹派】
課程時間：10/22(四) 09:30-13:30 (做完為止)

The Art of Free-Form French Galettes
可甜可鹹的免模具甜塔與鹹派 The Art of Free-Form French Galettes

#快速出餐超方便
Galette是現代法式甜點的新寵兒，自由奔放、沒有規則的個性，透過壓摺包覆內餡，創造有趣且口味多元的手作風格。它有點像塔，可以盛裝許多的水果餡料；又可以像派，只有一層餅皮咬起來酥脆，且充滿奶油香氣。

這堂課會教授大家使用好購買的食材製作美味Galette酥皮，以及酥脆美味的秘訣，並帶著同學實作四款風味內餡：香檸蘋果、藍莓甜杏仁、洋蔥馬鈴薯、菠菜洋菇與乳酪。學會後無論當作下午茶點心獨享，或是帶去當作聚會點心，絕對上的了檯面，人人稱讚！

* 新手友善烘焙內容
* 沒有烘焙經驗也能學習
* 「零模具」的法式優雅
* 掌握酥皮祕訣，在甜塔與鹹派自由切換
* 四款經典風味全收錄
* 親手手作高顏值點心

教學品項：
Galette酥皮
甜杏仁餡
香檸蘋果Galette
藍莓甜杏仁Galette
洋蔥馬鈴薯Galette
菠菜洋菇與乳酪Galette

課程內容：
職人級Galette酥皮製作
萬用甜杏仁餡調配
「手感壓摺」技法學習
四款甜與鹹餡料製作
烘焙溫度控制技巧
保存與回烤方式
現場品嚐新鮮出爐的Galette

▲可帶回成品：四款Galette各一份

課程費用：$3200 (含材料、講師、講義、器具、場地）
課程報名：https://funkitchen.dingup.cc/

▲授課老師介紹：Pony 老師
從自學到個人工作坊，擁有十年以上的烘焙經驗，並與多家咖啡店合作供餐用麵包。風格以自然樸實為主，熱愛在傳統市場找尋有趣食材，喜與氣候、時令做搭配，善於使用新鮮食材及幫助學生使用家庭現有烘焙器具製作麵包，跳脫傳統框架，主張「無受限的烘焙始於無受限的自己」。

SRJ Atelier 日光搖滾果醬工坊 店主
台南 社區工會職訓中心 特約講師
台北 Miss J Baking Studio 麵包講師
台北 La Vie Friande 香・甜生活 客座講師
林口 Lady Sue 烘焙講師
新竹 Lily’s Cake 烘焙講師
台中 WEDO甜點工作室 烘焙講師
台南 上游實驗室 麵包講師
台南 社區公會職訓中心 特約講師
宜蘭 小龜家烘焙教室 麵包講師
花蓮 款款烘焙 麵包講師
馬來西亞 Grace Cakery 麵包講師
馬來西亞 WOW Studio 烘焙講師
新加坡 Bake Fresh Studio 麵包講師

Facebook：https://www.facebook.com/sunnyrockjam
Instagram：https://www.instagram.com/sunnyrockjam/

地　　址：台南市永康區小北路22號(附設免費停車場)
#企業包班
#場地租借
#台南烘焙證照
#台南麵包證照
#台南蛋糕證照
#台南咖啡飲調證照
#台南烘焙廚藝教室

BETTY老師【韓式軟餅乾專修】 #加開班課程時間：10/19(一) 14:00-17:00同學敲碗加開課程!!除了追求好吃之外，現在是眼球經濟時代，當然也要設計能夠吸引目光的亮麗感！最最重要的是材料容易取得，且操做且容易❤️這個訴求是大家...
17/09/2026

BETTY老師【韓式軟餅乾專修】 #加開班
課程時間：10/19(一) 14:00-17:00
同學敲碗加開課程!!
除了追求好吃之外，現在是眼球經濟時代，當然也要設計能夠吸引目光的亮麗感！最最重要的是材料容易取得，且操做且容易❤️這個訴求是大家的心聲吧😊

上過老師課程的學員們都知道，老師的東西甜度香氣總是恰到好處🥰，味道濃郁卻爽口耐吃，因為老師真的很用心在調配配方💪🏻

老師已經開了好幾班嚕！同學好評一致，而且同學說老師完全勝出網紅店😍
別猶豫了！加緊腳步趕快跟上‼️‼️‼️

課程內容:
巧克力核桃
鹽味太妃糖杏仁
棉花糖可可胡桃
抹茶乳酪
奇想野莓
香橙伯爵

有上過Betty老師的課就知道
老師上課活潑有耐心又超親切
#有問必答 #新手友善 #材料簡單 #超級好吃

研習費用：$2600（含材料、講師、講義、器具、場地）
課程報名：https://funkitchen.dingup.cc/
▪ 同報上下午課程，或整日課程( 超過14:30 )，附輕食餐點(飯捲、涼麵或等值輕食 )；如老師另備午餐則不另提供。

師資：
BETTY老師
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官方網站：https://tcsu.org.tw/
地　　址：台南市永康區小北路22號
✨勞健保加保辦理
✨一般民眾皆可參加
✨附設免費停車場 (後門直接進教室)
#台南烘焙廚藝教室
#企業包班
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王渲茗老師｜常溫伴手禮&隱藏鳳梨酥&巧克力Q心軟糖｜ #假日班課程時間：10/18(日) 09:00-13:00一次學會老師得獎作品巧克力Q心軟糖還有適合量產的1種餅乾多種變化口味這堂課集合了老師的得獎作品與量產實用款，讓你一次收服所有味蕾...
17/09/2026

王渲茗老師｜常溫伴手禮&隱藏鳳梨酥&巧克力Q心軟糖｜ #假日班
課程時間：10/18(日) 09:00-13:00

一次學會老師得獎作品巧克力Q心軟糖
還有適合量產的1種餅乾多種變化口味
這堂課集合了老師的得獎作品與量產實用款，讓你一次收服所有味蕾！

課程內容：
•巧克力Q心軟糖｜老c的得獎作品多人額樂少人嫌的之一品項雖已停做多時但是還是拿出來騙吃騙吃
•牛奶核桃餅｜奶香濃郁搭配核桃顆粒，香氣十足、口感層次豐富
•杏仁巧克力餅｜香濃巧克力融合杏仁脆片，一口接一口超涮嘴
•抹茶蔓越莓餅｜微苦抹茶搭配酸甜蔓越莓，是大人系的清爽選擇
•壓模圓雪Q餅（•隱藏版鳳梨酥｜老c全程使用無水奶油讓你吃出完全不ㄧ樣口感的鳳梨酥顛覆你想像味蕾
示範）｜還在切雪Q餅？要不要來試試圈圈圓圓圈圈天天年年天天的我深深的壓著你的圓雪Q餅呢！

研習費用： $2200(含材料、講師、講義、器具、場地)
課程報名：https://funkitchen.dingup.cc/

講師簡歷：
王渲茗老師
大台南市社區工會專任講師
臺邦商旅－帕莎西餐廳西點麵包主廚
知名連鎖烘焙坊帕莎蒂娜西點師
慈幼工商烘焙兼任教師
響食天堂西點師
華德工家講師
嘉義飲調協會講師
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地　　址：台南市永康區小北路22號
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✨各類專案課程
✨一般民眾皆可參加
✨教室後面有停車場 https://reurl.cc/7DgrRk
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🌶️ 王若溱老師【活鹽麴辣醬專修課】 #確定開課 #萬用醬料 #天然發酵鹽麴課程時間：09/20 (日) 09:30-12:30✨ 一瓶好辣醬，不只是辣，更要有層次當「活鹽麴」遇上新鮮辣椒，會碰撞出什麼樣的風味？利用天然發酵的鹽麴，...
17/09/2026

🌶️ 王若溱老師【活鹽麴辣醬專修課】
#確定開課 #萬用醬料 #天然發酵鹽麴
課程時間：09/20 (日) 09:30-12:30
✨ 一瓶好辣醬，不只是辣，更要有層次
當「活鹽麴」遇上新鮮辣椒，會碰撞出什麼樣的風味？
利用天然發酵的鹽麴，搭配新鮮辣椒、蒜頭與天然食材，讓辣味更加溫潤順口，香而不嗆、辣而不燥，入口後多了鮮甜與甘醇的層次。
老師將分享鹽麴發酵與醬料製作技巧，教您在家做出無添加、防腐劑少、風味更有深度的萬用辣醬，不論拌麵、拌飯、沾醬、炒菜或燒烤都超級百搭！

🌶️ 活鹽麴蒜香辣椒醬
選用新鮮辣椒、蒜頭與活鹽麴製作，不添加辣精與人工香料。
濃郁蒜香融合鹽麴天然鮮味，香氣十足卻不死鹹，是冰箱必備的萬用醬料。
✔ 拌麵✔ 拌飯✔ 沾水餃✔ 烤肉、五花肉、生菜包肉
🌶️ 活鹽麴韓式辣椒醬
使用韓式辣椒粉搭配活鹽麴與天然食材發酵，製作出香辣中帶有自然甘甜的韓式辣椒醬。
完成後可直接作為韓式料理醬料，也能延伸製作泡菜、炒肉片、韓式拌飯、海鮮料理，變化十分豐富。
🌶️ 活鹽麴皮蛋辣椒醬
皮蛋控絕對不能錯過！
滿滿皮蛋搭配剝皮辣椒、香菜與活鹽麴，濃郁香氣融合出台灣人最熟悉的經典風味。
一瓶就能輕鬆變化多道料理。

✔ 拌飯、拌麵
✔ 炒絞肉
✔ 炒青菜
✔ 火鍋沾醬
✔ 白飯殺手

🎁 課程加碼
🍕 皮蛋香菜豬血糕披薩
最具台灣特色的創意料理！
酥脆披薩餅皮搭配皮蛋、香菜、豬血糕與鹽麴辣醬，鹹香濃郁、層次豐富，一出爐就讓人停不下來。
📚 課程內容
✅ 活鹽麴蒜香辣椒醬
✅ 活鹽麴韓式辣椒醬
✅ 活鹽麴皮蛋辣椒醬
🎁 加碼教學
✅ 皮蛋香菜豬血糕披薩
💰課程費用：$2000(含材料、講師、講義、器具、場地)
▪ 同報上下午課程，或整日課程( 超過14:30 )，
附輕食餐點(飯捲、涼麵或等值輕食 )；如老師另備午餐則不另提供。

課程報名：https://funkitchen.dingup.cc/

講師: 王若溱老師
講師介紹：
因喜愛養生料理與烘焙
跟讓家人吃的更健康
學習中醫食療跟發酵
將美味與健康結合。
擅長烘焙與養生料理
將在地當季食材打造出平易近人的美食料理
透過烹飪教學
傳授營養知識與食育烹飪。
經歷
經營手作甜點咖啡廳
親子烹飪講師
私廚料理
養生課程講師
烘培教室講師
原味時蔬餐廳主理人
────────────
地　　址：台南市永康區小北路22號(附設免費停車場)
#企業包班
#場地租借
#台南烘焙證照
#台南麵包證照
#台南蛋糕證照
#台南咖啡飲調證照
#台南烘焙廚藝教室

【烘焙乙級證照班】(西點蛋糕 & 麵包) #116年第一班 #所有考試題組全程實際操作 #小班制教學 #講師的入門證 #求職創業的強大證明 #學到一技之長還擁有國家級證照 #每年僅此一次的考取機會熱愛烘焙，夢想成為甜點大師嗎? 烘焙乙級蛋...
17/09/2026

【烘焙乙級證照班】(西點蛋糕 & 麵包)
#116年第一班
#所有考試題組全程實際操作
#小班制教學
#講師的入門證
#求職創業的強大證明
#學到一技之長還擁有國家級證照
#每年僅此一次的考取機會
熱愛烘焙，夢想成為甜點大師嗎? 烘焙乙級蛋糕麵包課程
專業的師資將親自指導，從麵糰製作到進階蛋糕技巧，讓您掌握精湛的烘焙技巧
取得乙級技術士證照時等同為熟練技術員
在烘焙食品工廠可視為具有擔任生產主管（相當於組長或課長）的知能
從傳統的麵包製作到精緻的蛋糕創意
我們將與您一同探索各種風味。讓我們，用麵粉、奶油和糖，烘焙出未來的美好
老師會從乙級檢定規範說明、材料與器具認識、到考場與考試流程解說及示範
超暖超用心有問必答，讓你一次就通過

【蛋糕 & 麵包乙級證照課程】
乙級檢定規範說明、材料與器具認識、考場與考試流程解說及示範、
術科考題示範(24道)、術科每週一堂，每堂７小時，共10堂
✔不帶蓋雙峰紅豆土司、玫瑰花戚風裝飾蛋糕、裝飾鬆餅
✔沙菠蘿麵包、巧克力海綿屋頂蛋糕 、三層式乳酪慕斯
✔墨西哥麵包、裝飾海綿蛋糕、蘋果塔
✔半月形牛角麵包、水果蛋糕、小藍莓慕斯
✔菠蘿甜麵包、水浴蒸烤乳酪蛋糕、雙皮核桃塔
✔起酥甜麵包、棋格雙色蛋糕、奶酥皮水果塔
✔帶蓋全麥吐司、巧克力慕斯、虎皮戚風蛋糕捲
✔三辮丹麥土司 、辮子麵包 、帶蓋白土司
✔帶蓋全麥吐司、玫瑰花戚風裝飾蛋糕、裝飾鬆餅(模擬考預習)
✔帶蓋白土司、水浴蒸烤乳酪蛋糕、巧克力慕斯(實戰模擬考)

【116年第一班】 #平日班
02/18、02/25、03/04、03/11、03/18、03/25、04/01、04/08 (四) 09:30-16:30

【116年第二班】 #假日班
04/11、04/18、04/25、05/02、05/09、05/16、05/23、05/30(日) 09:30-16:30
每週一堂，一堂７小時，共8堂 +2堂模擬考 、2人一組操作
研習費用：$35,800 (包含、材料費、便當，不包含技能檢定報名簡章及報名費)
課程報名：https://funkitchen.dingup.cc/
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官方網站：https://tcsu.org.tw/
地　　址：台南市永康區小北路22號
(BMW、Jaguar、Land Rover對面)
👉報名乙級考試需具備及提供影本
已下擇一
1.高中以上畢業證書、烘焙丙級證照
2.工作經驗4年以上、烘焙丙級證照
3.大專、大學以上畢業證書不需丙級證照或工作經驗

官方網站：https://tcsu.org.tw/
上課地址：台南市永康區小北路22號
教室導航 : https://share.google/CBImiBb3rEEazOKid
✨勞健保加保辦理
✨一般民眾皆可參加
✨教室附設免費停車場
停車場導航 : https://maps.app.goo.gl/tcGiWZn9xVcNdgWb6
#企業包班
#場地租借
#台南烘焙證照
#台南麵包證照
#台南蛋糕證照
#台南飲調證照
#台南烘焙廚藝教

瑄瑄老師【收涎糖霜餅乾🍪】課程時間：10/18(日) 09:00-15:00 #工作室接單 這次帶來超療癒的 小羊寶寶糖霜餅乾，柔柔的薰衣草紫配色，搭配奶瓶、包巾、嬰兒車、圍兜兜、包屁衣，每一片都像在說著一個溫暖的小故事。💜即使是第一次接觸...
16/09/2026

瑄瑄老師【收涎糖霜餅乾🍪】
課程時間：10/18(日) 09:00-15:00
#工作室接單
這次帶來超療癒的 小羊寶寶糖霜餅乾，
柔柔的薰衣草紫配色，
搭配奶瓶、包巾、嬰兒車、圍兜兜、包屁衣，
每一片都像在說著一個溫暖的小故事。💜

即使是第一次接觸糖霜餅乾，
也不用擔心。

課堂上我會從零開始，
一步一步陪著大家完成，
讓你帶回的不只是作品，
更是一份滿滿的成就感。

✨ 課程內容
🍼 糖霜調製與濃度技巧
🐑 描邊、填色、立體裝飾
💜 小羊五官比例教學
🎨 配色搭配技巧

完成五款作品：
🤍 奶嘴
🤍 冰淇淋🍦小羊
🤍 嬰兒推車
🤍 寶寶圍兜
🤍 包屁衣

💕 適合：
✔ 完全零基礎
✔ 喜歡手作療癒
✔ 想培養第二專長
✔ 想增加接單作品
✔ 想送給新生兒、彌月的特別禮物

研習費用：$2800，含材料、講師、講義、器具、場地
課程報名：https://funkitchen.dingup.cc/

師資: 瑄瑄老師
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官方網站：https://tcsu.org.tw/
地　　址：台南市永康區小北路22號
✨勞健保加保辦理
✨一般民眾皆可參加
✨附設免費停車場 (後門直接進教室)
#台南烘焙廚藝教室
#企業包班
#場地租借
#台南烘焙證照
#台南麵包證照
#台南蛋糕證照
#台南飲調證照

許少宇老師【蕾夢系列🍋老奶奶檸檬蛋糕+雙檸羅勒塔】課程時間：10/17(六) 13:30-17:30經典的傳統法式老奶奶檸檬蛋糕🍰使用特殊工法的蛋糕體，強調「攪拌手法」而不消泡。學會了將可以運用在各式蛋糕體攪拌上同時也將分享不同保存方式對蛋...
16/09/2026

許少宇老師【蕾夢系列🍋老奶奶檸檬蛋糕+雙檸羅勒塔】
課程時間：10/17(六) 13:30-17:30
經典的傳統法式老奶奶檸檬蛋糕🍰使用特殊工法的蛋糕體，
強調「攪拌手法」而不消泡。
學會了將可以運用在各式蛋糕體攪拌上
同時也將分享不同保存方式對蛋糕的影響/以及口感的變化。
同一堂課也將帶來「雙檸羅勒塔」選用黃檸檬與綠檸檬，
達到「酸與甜」的完美平衡，再加入香料，讓整體更有層次感。
裝飾則會帶大家製作義大利蛋白霜，學會了以後連義式馬卡龍都變得很輕鬆！

課程內容:
1⃣️老奶奶檸檬蛋糕體製作
2⃣️檸檬糖霜製作
3⃣️依照天氣如何調整配方
4⃣️各種保存方式帶來的影響
5⃣️塔皮製作
6⃣️塔皮口味變化方式
7⃣️香料萃取方式
8⃣️檸檬奶餡製作方式
9⃣️檸檬塔保存方式
🔟義大利蛋白霜製作與裝飾手法

您可以帶回：
1⃣️老奶奶檸檬蛋糕（6吋）一個
2⃣️7公分雙檸羅勒直角塔3個。

研習費用：$2500，含材料、講師、講義、器具、場地
課程報名：https://funkitchen.dingup.cc/

▪ 同報上下午課程，或整日課程( 超過14:30 )，附輕食餐點(飯捲、涼麵或等值輕食 )；如老師另備午餐則不另提供。
「本課程照片由110食驗室提供」
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講師簡歷：
@許少宇 老師
香格里拉台北遠東大飯店
德麥食品西點技師
Bonbon de Chocolate主廚
台北塔利亞甜點 行政主廚
嘉麗寶巧克力集團 華北地區品牌大使
上海諾心食品 研發部主管
北京酥趣連鎖餐飲培訓顧問
中天電視康熙來了-廚師主題
愛奇藝綜藝-男子甜點俱樂部-常駐嘉賓
時報周刊專訪
蘋果日報專訪
東森新聞專訪
中央社專訪
ETtoday專訪
三能代理
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官方網站：https://tcsu.org.tw/
官方LINE: https://lin.ee/I5Dcwz1

地　　址：台南市永康區小北路22號
✨勞健保加保辦理
✨一般民眾皆可參加
✨附設免費停車場 (後門直接進教室)
#台南烘焙廚藝教室
#企業包班
#場地租借
#台南烘焙證照
#台南麵包證照
#台南蛋糕證照
#台南飲調證照

【中式麵食乙級證照班】(油酥糕漿皮) #小班制教學 #全程實際操作 #月餅禮盒創業就業必學 #本會超高考取率 #快速取得國家級證照 #月餅禮盒的最佳入門在這堂專業證照課中，你將從最基礎的「油皮」、「酥皮」、「糕漿皮」三大中式麵團技術出發，深...
16/09/2026

【中式麵食乙級證照班】(油酥糕漿皮)
#小班制教學
#全程實際操作
#月餅禮盒創業就業必學
#本會超高考取率
#快速取得國家級證照
#月餅禮盒的最佳入門

在這堂專業證照課中，你將從最基礎的「油皮」、「酥皮」、「糕漿皮」
三大中式麵團技術出發，深入學習製作多達15款經典中式點心，不只適用於考照，更是進軍中式烘焙市場與禮盒販售的強大入門課！

課程內容：
酥皮蛋塔
老婆餅
蘇式椒鹽月餅
椰蓉酥
泡（椪）餅
龍鳳喜餅
太陽餅
白豆沙月餅
金露酥
咖哩餃
酥皮椰塔
蒜蓉酥
台式椰蓉月餅
芝麻喜餅
油皮蛋塔

每週一堂，共五堂+ 一堂模擬考 贈送學科講義+術科講義 +一堂模擬考

課程時間：01/03、01/10 、01/17、01/24、01/31 (日) 09:30-15:30
課程費用：$25000（材料、師資、講義、器具、場地、市值$1,400模擬考）
課程報名：https://funkitchen.dingup.cc/

官方網站：https://tcsu.org.tw/
地　　址：台南市永康區小北路22號(附設免費停車場)
#台南烘焙廚藝教室
#企業包班
#場地租借
#台南烘焙證照
#台南麵包證照
#台南蛋糕證照
#台南飲調證照

石正玲 老師☕【國際精品咖啡SCA入門證照】課程時間：11/17(二) 、11/24(二) 09:00-12:00 #現場考照課程涵蓋咖啡概論、感官開發、認識生豆、烘焙基本原理使學員能了解一杯咖啡由種植到杯子的所有歷程 課程大綱：✔ 咖啡...
15/09/2026

石正玲 老師☕【國際精品咖啡SCA入門證照】
課程時間：11/17(二) 、11/24(二) 09:00-12:00
#現場考照
課程涵蓋咖啡概論、感官開發、認識生豆、烘焙基本原理
使學員能了解一杯咖啡由種植到杯子的所有歷程

課程大綱：
✔ 咖啡的起源
✔ 傳播歷史、品種、栽種、採摘
✔生豆後製處理、介紹、品嚐、分級、包裝
✔基礎感官體驗、杯測方法介紹
✔杯測演練
✔咖啡瑕疵風味的辨識
✔咖啡熟豆的包裝與保存
✔SCA 線上筆試
課程時間：
11/17(二) 、11/24(二) 09:00-12:00

研習費用：$7800，含考試及證照費用
材料、師資、講義、器具、場地

課程報名：https://funkitchen.dingup.cc/
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講師簡歷：
石正玲 老師
精品咖啡協會SCA授權考官（AST）
國際精品咖啡協會SCA沖煮專業級證照
國際精品咖啡協會SCA烘豆專業級證照
國際精品咖啡協會SCA義式咖啡大師專業級證照
國際精品咖啡協會SCA生豆專業級證照
美國精品咖啡協會SCAA金盃沖煮師認證
國際咖啡品質協會（CQI Q Grader）咖啡品質鑑定師
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官方網站：https://tcsu.org.tw/
上課地址：台南市永康區小北路22號
✨勞健保加保辦理
✨一般民眾皆可參加
✨教室附設免費停車場

#企業包班
#場地租借
#台南烘焙證照
#台南麵包證照
#台南蛋糕證照
#台南飲調證照
#台南烘焙廚藝教室

湯瑪士老師【檸檬塔創業實作班】 #加碼贈一整盤塔殼 課程時間：11/10 (二) 09:00－13:0012/08(二) 09:00－13:00想學一款好吃、好賣，又適合工作室接單的甜點，這堂可以直接收進口袋！由 湯瑪士應援團－湯瑪士老師 ...
15/09/2026

湯瑪士老師【檸檬塔創業實作班】 #加碼贈一整盤塔殼
課程時間：
11/10 (二) 09:00－13:00
12/08(二) 09:00－13:00
想學一款好吃、好賣，又適合工作室接單的甜點，這堂可以直接收進口袋！
由 湯瑪士應援團－湯瑪士老師 親自授課，採小班制教學，不是只看示範，
而是每位同學都會親手實作檸檬塔，從塔殼、內餡到組裝完整操作。

🔥 創業班課程重點
✅ 每人親手完成檸檬塔
✅ 掌握塔殼製作、整形與烘烤技巧
✅ 檸檬餡酸甜比例與穩定製作方式
✅ 成品組裝與商品化操作
✅ 加碼示範 乳酪塔，增加販售品項變化

🎁 上課再送一整盤塔殼！
不只課堂實作，還能帶回去繼續練習、測試口味，對想接單、擺攤或經營甜點工作室的同學更實用。

小班制名額有限，想把「檸檬塔」變成自己的熱賣商品，這堂不要錯過！🍋✨

研習費用：$2500，含材料、講師、講義、器具、場地
課程報名：https://funkitchen.dingup.cc/
────────────
講師簡歷：
@湯瑪士老師
@湯瑪士應援團
────────────
官方網站：https://tcsu.org.tw/
地　　址：台南市永康區小北路22號
✨勞健保加保辦理
✨一般民眾皆可參加
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#台南烘焙廚藝教室
#企業包班
#場地租借
#台南烘焙證照
#台南麵包證照
#台南蛋糕證照
#台南飲調證照

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永康區小北路22號
Tainan
704

Opening Hours

Monday 09:00 - 19:00
Tuesday 09:00 - 19:00
Wednesday 09:00 - 19:00
Thursday 09:00 - 19:00
Friday 09:00 - 19:00
Saturday 09:00 - 18:00

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