18/09/2026
💛 食安小知識
🌕🥩 中秋烤肉、吃月餅,食安細節別忘記!
中秋節將至,南投衛生局提前為大家把關,查核25家業者、抽驗39件月餅、烘焙食品及烤肉食材,檢驗結果全數符合規定✅
但食安也要靠大家一起守護!中秋吃得開心,更要吃得安心❤️
🔥 烤肉時記得:
✔️ 生熟食分開,避免交叉污染
✔️ 肉類、禽肉及海鮮充分加熱至熟透
✔️ 食材要妥善冷藏或保冷
✔️ 烤熟食物儘速食用
✔️ 避免食用焦黑、燒烤過度的部位
🥬 飲食也別忘了多蔬果、少加工、少油脂、少醬料;香腸、培根等加工食品適量就好。另要避免食用來源不明的野生菇類、野菜及魚貝類。
📞 食安諮詢專線:049-2231994
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