邦富雅：循環設計與影響力創新

邦富雅：循環設計與影響力創新 把廚餘轉化為企業可用的 ESG 數據。
微生物就地處理技術 × IoT 數據量化 × GRI 永續報告。
SIIR 國家級驗收通過｜Buying Power 特別獎。
官網：https://bonfuya.com

邦富雅的官網正式上線了。bonfuya.com裡面有我們在做的事、服務內容、合作夥伴，還有堆肥香氛包體驗課程的資訊。歡迎有興趣的朋友逛逛。 #邦富雅 #廚餘資源化
04/04/2026

邦富雅的官網正式上線了。
bonfuya.com

裡面有我們在做的事、服務內容、合作夥伴，
還有堆肥香氛包體驗課程的資訊。

歡迎有興趣的朋友逛逛。

#邦富雅 #廚餘資源化

邦富雅在做什麼？我們把廚餘變成企業可以用的 ESG 數據。怎麼做到的？透過微生物堆肥模組，廚餘在場域就地處理，不用清運。模組上的 IoT 感測器同時記錄減廢量、減碳量，直接產出符合 GRI 標準的數據，企業拿去寫永續報告就能用。這不是概念，...
04/04/2026

邦富雅在做什麼？

我們把廚餘變成企業可以用的 ESG 數據。

怎麼做到的？
透過微生物堆肥模組，廚餘在場域就地處理，不用清運。模組上的 IoT 感測器同時記錄減廢量、減碳量，直接產出符合 GRI 標準的數據，企業拿去寫永續報告就能用。

這不是概念，是已經通過經濟部 SIIR 國家級驗收的系統。
2026 年，我們正在花蓮三個場域進行落地驗證。
廚餘是還沒被量化的環境資產。

#邦富雅 #廚餘資源化 #永續數據

很多人認識邦娜比堤，是因為這裡是一間餐廳。但對我們來說，它一直不只是餐廳。在日常的營運裡，我們不斷測試一件事情：如果一個更永續的做法，可以在一個小小的場域裡成立，它是否也能被整理成一套方法，讓更多地方一起做到？於是，邦富雅慢慢形成了。這個品...
05/03/2026

很多人認識邦娜比堤，是因為這裡是一間餐廳。
但對我們來說，它一直不只是餐廳。

在日常的營運裡，我們不斷測試一件事情：

如果一個更永續的做法，
可以在一個小小的場域裡成立，
它是否也能被整理成一套方法，
讓更多地方一起做到？

於是，邦富雅慢慢形成了。

這個品牌不是從計畫開始的，
而是從真實的場域經驗累積出來的。

從廚餘處理、材料循環，
到現場共學與資料紀錄，
我們正在嘗試把一個場域裡發生的事情，
整理成可以被理解、被實踐的方法。

很多系統來自理論。
但我們相信，真正有生命力的方法，
通常來自日常生活與現場經驗。

邦富雅正在做的事情，
就是把這些經驗慢慢整理出來，
讓更多人可以一起參與。

#邦富雅

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#地方實驗
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邦富雅紀錄 01｜從餐桌到泥土的 72 小時在邦娜比堤的餐期結束後，被留下來的蔬果邊角與廚餘，並不是終點。我們將它們送入場域內，啟動與工研院合作研發的「分散式廚餘處理模組」，進行第一階段的轉化處理。0–24 小時廚餘進入模組後，開始生物降解...
16/01/2026

邦富雅紀錄 01｜從餐桌到泥土的 72 小時

在邦娜比堤的餐期結束後，被留下來的蔬果邊角與廚餘，並不是終點。我們將它們送入場域內，啟動與工研院合作研發的「分散式廚餘處理模組」，進行第一階段的轉化處理。

0–24 小時
廚餘進入模組後，開始生物降解反應。此階段重點在於穩定條件與控制氣味，確保處理過程可在實際餐飲場域中進行，而非實驗室環境。

24–48 小時
物質結構逐步改變，體積下降，氣味趨於穩定。這個階段，我們觀察的是轉化是否可預期、是否具備可重複性，而不是速度。

48–72 小時
廚餘完成初步轉化，進入可作為天然堆肥使用的狀態。此時，它已不再是餐飲廢棄物
，而是一種被重新定義、可被利用的資源。

在邦富雅，我們不把這個過程稱為「處理垃圾」，而是視為一段資源位置被重新校正的過程。

以上為場域內一次完整轉化流程的紀錄。

#循環經濟 #永續生活
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#從餐桌到泥土 #廚餘黑金

｜邦富雅有限公司，正式啟動｜過去十二年，我們透過「邦娜比堤」餐飲場域，實際面對食材浪費、廚餘處理與地方資源斷裂的問題。這些經驗，讓我們確信—「永續是一條需要被反覆驗證的實作路徑。」因此，我們將這段累積的實踐經驗加以整合，正式成立 邦富雅有限...
14/01/2026

｜邦富雅有限公司，正式啟動｜

過去十二年，我們透過「邦娜比堤」餐飲場域，實際面對食材浪費、廚餘處理與地方資源斷裂的問題。
這些經驗，讓我們確信—
「永續是一條需要被反覆驗證的實作路徑。」

因此，我們將這段累積的實踐經驗加以整合，
正式成立 邦富雅有限公司，
專注於「循環設計」與
「影響力導向的行動方案」。

餐飲業產出的廢棄物不是終點，
而是可以被重新定義的資源。

｜我們正在做的事｜
▪ 分散式廚餘轉化技術
結合經濟部 SIIR 服務業創新研發計畫，並與工研院合作，在實際場域中建置分散式廚餘轉化堆肥模組，將廚餘透過生物降解轉化為穩定可用的天然堆肥，而非僅止於物理碎化。

▪ 資源再利用與應用延伸
我們將轉化後的天然堆肥回饋土地，並延伸發展循環經濟產品與食農教育體驗，讓資源真正回到生活與環境中。

▪ 實績與外部肯定
這套從場域出發、以技術為基礎的循環模式，獲得經濟部「Buying Power」特殊獎肯定。

｜下一步｜
未來，邦富雅將持續以這套可被驗證的循環技術與實作經驗，與地方與不同產業合作，推動具備商業可行性的永續行動。

我們相信，唯有被落實、被驗證、被複製的做法，才能真正讓永續發生。

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#循環設計
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Hualienhsien
970

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