台灣紅茶公司關西茶廠-臺紅茶業文化館

12/06/2026

09/06/2026

這幾次舉辦「審茶與拼配體驗」下來，我們越來越確定：很多人喜歡喝茶，但更想知道「為什麼這杯茶會這樣好喝」。

對臺紅來說，審茶與拼配不是表演，也不只是課程內容，而是茶廠日常工作裡很重要的一部分。從看茶、聞香、觀察茶湯，到入口感受滋味與尾韻，再進一步透過拼配調整風味，這些都是臺紅長年累積下來的專業。

臺紅茶業文化館位在仍持續生產的老茶廠裡，我們一直希望把這份真正存在於茶廠日常裡的專業，轉化成大家都能參與、也能親身感受的文化體驗。這個想法，我們也和許正清老師討論過。許老師很願意支持這樣的方向，希望把專業的審茶與拼配，帶到大眾面前，讓更多人能用自己的感官重新認識台灣茶。

也正好趁著文化局舉辦 518 國際博物館日系列活動的契機，我們把這個想法落實成「老茶廠裡的風味練習」。這幾次，都特別邀請許老師帶領大家，作為臺紅茶業文化館推動定期風味體驗的一個開端。

未來，我們也希望把這樣的活動逐步發展成定期的茶風味體驗，邀請更多茶業專家走進臺紅茶業文化館，分享他們在審茶、拼配與風味判斷上的經驗，讓大家從不同角度看見一杯茶背後的專業。

本週日，我們將再開一場。歡迎想更懂茶的朋友，一起走進臺紅茶業文化館，練習讀懂一杯茶。

活動日期｜6/14（週日）
活動時間｜13:30–15:00
活動地點｜臺紅茶業文化館
活動講師｜許正清先生（製茶公會前理事長、沙坑茶廠董事長）
活動費用｜每人 $399
活動人數｜20人
報名連結｜ https://www.accupass.com/event/2606071316262138520843

#臺紅茶業文化館 #台灣紅茶公司 #許正清 #沙坑茶廠 #新竹縣政府文化局 #518國際博物館日

走進臺紅茶業文化館，跟著製茶公會前理事長、沙坑茶廠董事長許正清先生，從看茶、聞香、品飲到茶葉拼配，認識茶葉風味的層次與變化。這是一場以「審茶品評及拼配體驗」為主軸的茶葉風味課程，適合對茶有興趣、想更懂...

07/06/2026

🍵 在永康街，遇見一杯好茶
品茶・聞香・認識台灣茶的風味層次
過去，我們的品茶體驗與茶文化活動，大多在新竹關西的老茶廠舉辦。
這一次，我們特別把一杯來自台灣茶鄉的好茶，帶到台北永康街。
不用特地跑一趟新竹，
在台北的午後，也可以走進台灣茶的風味世界。
你平常喜歡喝茶嗎？
但有時候是不是也會覺得——
「這杯茶好喝，但我說不出來好在哪裡？」
「香氣、滋味、回甘、層次，到底要怎麼感受？」
這一次，我們邀請你走進台灣紅茶公司永康街門市，跟著製茶公會常務理事、教育小組召集人 羅吉平老師，用最輕鬆的方式，重新認識一杯好茶。
這不是一場艱深的茶學課，
而是一場從生活出發的品茶體驗。
從看茶開始，觀察乾茶的外觀與色澤；
再透過聞香，感受茶葉香氣的細緻變化；
最後入口品飲，慢慢分辨茶湯的滋味、層次與餘韻。
你會發現，原來一杯茶裡面，藏著這麼多有趣的細節。
無論你是平常就喜歡喝茶，
想更懂台灣茶的特色，
或只是想在午後給自己一段安靜又有風味的時光，
都很適合來參加這場活動。
📍 活動時間｜6/26（週五）14:00–16:00
📍 活動地點｜台北市大安區信義路二段186號二樓
　　（聖瑪莉烘焙－東門店二樓）
📍 活動費用｜$499
🔗 報名連結： https://www.accupass.com/event/2606011022429047437830

本活動滿 10 人開課，未滿 10 人不予開課，屆時將另行通知。
在永康街的午後，
讓我們一起放慢腳步，
從一杯茶開始，認識台灣茶的香氣、滋味與美好。
#在永康街遇見一杯好茶 #台灣紅茶公司 #品茶體驗 #台灣茶 #永康街 #茶香午後 #阿薩姆白茶

走進永康街門市，跟著製茶公會常務理事、教育小組召集人羅吉平老師，從看茶、聞香到品飲，認識台灣茶的風味層次。這是一場輕鬆入門的品茶體驗，適合對茶有興趣、想更懂一杯好茶的朋友參加。 活動時間｜ 6/26 (週五) 14:00...

07/06/2026

今天的「老茶廠裡的風味練習：導覽、審茶與拼配體驗」順利完成，也比我們想像中更加精彩。

活動從館舍空間、製茶設備、茶箱刷板到關西茶業的發展脈絡透過專業的導覽，帶領參加者認識這座仍持續承載茶業記憶的歷史場域。參加者不只是看見老茶廠的建築與物件，也更理解一杯茶背後所連結的地方產業、外銷歷史與生活記憶。

接著，由許正清老師帶領大家進入審茶與拼配的世界。從看茶乾、聞香氣、觀察茶湯，到入口感受滋味、厚度與尾韻，許老師用深入淺出的方式，讓大家理解一杯茶背後其實有許多專業判斷。

在拼配體驗中，許老師也一步步說明不同茶樣的特色，以及比例調整後風味可能產生的變化。參加者不只是「喝茶」，而是親手嘗試如何讓香氣、滋味與口感達到自己喜歡的平衡。

最讓人驚喜的是，今天的參加者中還有兩位小朋友，一位小學生、一位大班小朋友。更特別的是，他們不是「陪媽媽來」，而是媽媽陪他們來。從看茶、聞香到試喝，每一種茶他們都興趣盎然，認真感受香氣與滋味的差異；到了拼配體驗時，更是自己動手調整比例，拼出屬於自己喜歡的味道。

原來，茶不一定只是大人的世界。

只要用對方式，孩子也能從觀察、品嘗與動手實作中，找到屬於自己的樂趣。今天在老茶廠裡，我們看到的不只是茶的風味練習，也是一場跨世代的茶文化體驗。

謝謝 #許正清老師 精彩而專業的審茶與拼配解說，也謝謝今天每一位來到臺紅茶業文化館的朋友。謝謝大家願意用味覺、嗅覺和好奇心，重新認識一杯茶。

老茶廠裡的故事，還會繼續被喝見、被記住，也被下一代用自己的方式重新理解。

**下一場 #六月十四日週日 下午1:30-3:00，歡迎報名參加！**

#臺紅茶業文化館 #老茶廠裡的風味練習 #許正清老師 #老茶廠導覽 #審茶體驗 #茶葉拼配 #關西茶鄉 #臺灣茶文化 #親子也能懂茶 #518國際博物館日 #新竹縣政府文化局

07/06/2026

一條古道，連結的不只是山林路徑，也藏著地方生活與產業記憶。

「尋茶之路：古道走讀與老茶廠解謎」以黃劫古道走讀、臺紅茶業文化館導覽與老茶廠實境解謎遊戲為主軸，帶領參與者從關西的山林步道出發，走入地方生活記憶，再進入仍持續生產的老茶廠，透過空間、物件與線索，重新認識關西茶業的發展故事。

上午，我們將從黃劫古道出發，在行走之間認識關西的山林環境、聚落記憶與地方路徑。古道不只是健行路線，也是過去居民生活往來、產業運輸與地方連結的一部分。透過走讀，參與者可以從腳下的路徑，看見關西小鎮與山林之間的關係。

下午將進入臺紅茶業文化館，認識這座仍保有製茶產業記憶的老茶廠。活動不只是一般導覽，也結合館內實境解謎遊戲，參與者將透過觀察、尋找與推理，解開藏在老茶廠、茶箱刷板與外銷貿易故事中的線索，用更有趣、更有參與感的方式理解關西茶業與臺紅茶業文化館的歷史脈絡。

本場活動特別推出「本場限定文化體驗價」499元，希望讓更多朋友有機會走進關西，體驗這場結合古道、老茶廠、地方文化與解謎遊戲的一日文化行旅。

活動日期｜6/12（週五）
活動時間｜09:00–15:00
活動地點｜關西黃劫古道、臺紅茶業文化館
集合地點｜關西鎮第一停車場活動廣場前
活動費用｜本場限定文化體驗價 499元
活動名額｜20人
報名連結｜ https://www.accupass.com/event/2605290545162011122058

歡迎喜歡地方走讀、老建築、茶文化、實境解謎與關西小鎮故事的朋友，一起走一段古道，進一座老茶廠，解開一段茶業記憶。

本活動以「黃劫古道走讀、臺紅茶業文化館導覽與實境解謎遊戲」為主軸，帶領參與者從關西的山林路徑出發，走入地方生活記憶，再進入仍持續生產的老茶廠，認識關西茶業發展與臺紅茶業文化館的歷史脈絡。 活動結合戶外.....

01/06/2026

🌿 老茶廠裡的風味練習：導覽、審茶與拼配體驗
走進老茶廠，練習讀懂一杯茶的風味

一杯茶的風味，不只來自茶葉本身，也來自製茶經驗、審茶判斷與拼配工藝。

關西的故事，不只藏在老街與茶香裡，也藏在一座仍持續運作、承載茶業記憶的老茶廠之中。

這一次，我們邀請大家一起走進臺紅茶業文化館，從老茶廠的歷史空間出發，認識臺紅自1937年創立以來，從紅茶外銷、戰後產業轉型，到今日持續推動茶業文化保存與推廣的發展故事。

活動前半場將由臺紅茶業文化館管理人羅元鴻帶領館舍導覽，透過館舍空間、歷史照片、茶業文物與老茶廠故事，理解一座仍與產業現場相連的文化館，如何保存地方茶業記憶。

接著特別邀請製茶公會前理事長許正清老師，帶領大家進行審茶與茶葉拼配體驗。從觀察茶乾、聞香、品飲，到比較不同茶葉的風味差異，認識茶葉品質判斷與風味組成。

參與者將不只是聽故事，而是透過實際品評與拼配，練習調整香氣、滋味與口感層次，一步步理解一杯茶背後的專業判斷與職人技藝。

這是一場結合老茶廠導覽、審茶體驗與茶葉拼配實作的風味練習。

邀請你用一個上午的時間，走進老茶廠，在茶香中認識臺紅，也重新理解一杯茶背後的文化與工藝。

🗓️ 活動日期｜6/7（週日）
🕙 活動時間｜上午10:00－12:00
📍 活動地點｜臺紅茶業文化館
🏛️ 活動地址｜新竹縣關西鎮中山路73號
🍵 活動內容｜臺紅茶業文化館導覽、審茶體驗、茶葉拼配實作
💰 活動費用｜每人599元
🎁 費用包含｜文化館導覽、審茶及茶葉拼配體驗、活動材料費用
👥 活動名額｜20名，額滿為止

👤 導覽講師｜羅元鴻／臺紅茶業文化館管理人
👤 體驗講師｜許正清老師／製茶公會前理事長

🔗 報名連結｜ https://www.accupass.com/event/2605290646392048400341

#臺紅茶業文化館 #老茶廠裡的風味練習 #關西茶文化 #審茶體驗 #茶葉拼配 #老茶廠導覽 #新竹關西 #茶文化體驗

走進仍持續承載茶業記憶的臺紅茶業文化館，從老茶廠的歷史空間出發，認識臺紅茶業的發展故事與茶葉加工文化。本活動結合文化館導覽、審茶體驗與茶葉拼配實作，由文化館管理人羅元鴻帶領館舍導覽，並邀請製茶公會前理...

24/05/2026

【最後席次倒數 ⏳｜這週六(5/30)，來當一日「尋味職人」！】

「喝過那麼多杯茶，你知道屬於你自己的『風味密碼』是什麼嗎？」

很多人不知道，市面上那些令人驚豔的茶香，背後都藏著茶葉「拼配（Blending）」的頂級工藝。這不只是技術，更是一門用嗅覺和味覺作畫的藝術！

今年新竹縣文化局 518國際博物館日 系列活動，我們特別保留了這個壓軸驚喜！

如果你以為這只是普通的走馬看花行程，那就太小看這次的精心規劃了。下午在 臺紅茶業文化館（創立於1937年的活歷史老茶廠），我們準備了平常絕對體驗不到的重頭戲：

🌟 本場活動最大亮點：茶葉拼配與審茶體驗 🍵
我們特別邀請到 製茶公會前理事長——許正清老師 親自現身帶領！
老師將毫無保留地傳授職人級的專業判斷與審茶技藝。你將會：

【打開五感】 學習像專業評審一樣，從茶葉外觀、湯色到香氣進行深度解碼。

【親手拼配】 在職人指導下，親自動手將不同特性的茶葉完美融合，調配出一杯真正屬於你個人風味、獨一無二的茶飲！

🚶‍♂️ 一日職人充實行程（AM 09:00 - PM 15:00）
上午｜時光漫步： 由關西鄉土文化協會帶領，健行渡南古道、走訪關西街區，聽聽那些被時間藏起來的地方故事。

中午｜在地風味： 享用我們為您準備的美味午餐（費用已包含）。

下午｜職人實作： 走進老茶廠的產業記憶，解鎖茶外銷歷史，並親自上陣進行「茶葉拼配體驗」！

💡 為什麼你非來不可？
一整天的深度走讀 ＋ 職人茶學實作體驗 ＋ 在地午餐，報名費竟然只要 799 元！

為了維持最頂級的導覽與拼配教學品質，我們嚴格限額 20 名，額滿絕對不超收。

別再猶豫了！給自己一天暫離日常喧囂的時間，用一天的時光，重新認識關西的生活記憶與茶業文化。

👉 手刀搶下最後珍貴席次： [ 點我立刻前往 Accupass 報名 ]
👉 活動網址： https://www.accupass.com/event/2605171458571710188190

#關西小鎮走讀 #渡南古道 #臺紅茶業文化館 #518國際博物館日 #茶葉拼配 #審茶體驗 #許正清 #新竹一日遊

走進關西小鎮，踏上渡南古道，再走入仍持續生產的臺紅茶業文化館。 本活動為新竹縣文化局518國際博物館日系列活動。上午由關西鄉土文化協會帶領，認識關西街區與渡南古道的地方故事；下午前往臺紅茶業文化館，了解臺.....

19/05/2026

518 國際博物館日－博遊竹縣、風味新竹
臺紅茶業文化館系列活動－首部曲
🌿 關西小鎮走讀｜渡南古道與老茶廠的一日文化行旅

一座小鎮的故事，不只藏在街道裡，也藏在山林路徑、老建築與一杯茶的香氣之中。

這次，我們邀請大家從關西小鎮出發，走進渡南古道，透過地方導覽與古道健走，認識關西的生活路徑與人文地景。

午後，我們將走入創立於1937年的臺紅茶業文化館，認識老茶廠的歷史記憶，從紅茶外銷、戰後產業轉型，到今日仍持續生產的茶工廠，感受一座「活的工廠」如何保存地方產業文化。

活動最後，特別邀請製茶公會前理事長許正清老師，帶領大家進行審茶與茶葉拼配體驗。透過看茶、聞香、品飲與拼配，認識一杯茶背後的專業判斷與職人技藝。

這不只是一場走讀，也是一趟從小鎮、古道、老茶廠到茶杯的文化旅程。

📍 活動日期｜ 5/30（六）
🕘 活動時間｜ 09:00－15:00
🚶 上午行程｜ 小鎮導覽＋渡南古道健走
👥 帶領單位｜ 關西鎮鄉土文化協會
🏛 下午行程｜ 臺紅茶業文化館歷史導覽＋審茶及茶葉拼配體驗
🍵 主講講師｜ 審茶及拼配體驗 / 許正清（製茶公會前理事長）
歷史導覽 / 羅元鴻（臺紅茶業文化館管理人）
💰 活動費用｜ 每人 NT$799
🔸 活動名額｜ 限額20人，額滿為止
🔗 報名連結｜ 請點選下方連結（5/19 21:00開放報名）
https://www.accupass.com/eflow/ticket/2605171458571710188190

🌱 名額有限，歡迎喜歡地方文化、古道走讀與茶葉體驗的朋友一起參加。

#518國際博物館日 #臺紅茶業文化館 #新竹縣政府文化局 #關西鎮鄉土文化協會 #關西小鎮走讀 #渡南古道 #審茶體驗 #茶葉拼配 #老茶廠 #活的工廠 #沙坑茶廠 #許正清

09/05/2026

【2026 關西茶廠製茶期公告】

因應今年客戶需求，
我們預計於以下期間追加製茶：

＊5/23 ～ 5/24
＊5/30 ～ 5/31

由於製茶期間適逢週末，
除了已預約之導覽行程外，
文化館與廠區將暫停開放參觀。

雖然這段時間無法進入廠區，
但還是歡迎來門市坐坐，
喝一杯今年春季剛完成的綠茶，感受一下新茶的清香與鮮甜。

再次謝謝大家一直以來對老茶廠的支持與體諒!!

#2026春茶追加製茶
#關西茶廠
#製茶期間暫停開放參觀
#製茶後再來感受滿滿茶香
#門市正常營業
#每週二固定公休

29/04/2026

【2026春季新茶・限量上市】

台紅今年的春天新茶出爐囉,
新茶風味最鮮的時候就在現在!!

以日式「蒸氣殺菁」工藝製成的蒸菁綠茶，
保留茶葉鮮綠色澤與清爽風味，
入口甘甜細緻，尾韻帶有淡雅清香。
無論日常輕飲，或搭配米果、茶點都十分合適，
冷泡、熱飲皆宜。

數量有限，歡迎來門市試飲或直接選購~~
新鮮也有限，先搶先飲！
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也可線上訂購，提供全台宅配服務!!
台紅官網:
https://www.forteaco.com.tw/products/broken-steamed-green-tea

蝦皮賣場:
https://shopee.tw/2026%E6%98%A5%E8%8C%B6%E4%B8%8A%E5%B8%82%E3%80%90%E6%B8%85%E9%A6%99%E7%94%98%E7%94%9C-%E6%98%A5%E6%97%A5%E9%A6%96%E9%81%B8%E3%80%91%E5%8F%B0%E7%B4%85%E8%92%B8%E8%8F%81%E7%B6%A0%E8%8C%B6-(50g-%E6%95%A3%E8%A3%9D%E8%8C%B6%E8%91%89)-i.81145483.6554931812?extraParams=%7B%22display_model_id%22%3A61205023713%2C%22model_selection_logic%22%3A3%7D

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