印尼坤甸—她的娘家是我們的冒險

09/03/2026

印尼坤甸在中壢的地方小旅行
就是這麼的快樂
這次是跟鐵玫瑰合作的企劃
從規劃到執行都很順利
例外
參加的人有3-4人都是印尼華僑的後裔
真的很棒
謝謝他們來參加
下次換她們導覽會更棒的

12/12/2025

12/12/2025

中壢家，坤甸味 香蘭球的製作幕後小分享

記得中壢家，坤甸味活動中，
這場活動是由印尼坤甸娘家團的琳群(中壢客家人)
所帶領的課程，
也是我們影片紀錄中，比較好控制的成果XD，
琳群跟霸梅(里長太太)學習印尼香蘭球的製作，
也讓流程更具有說明性，
我這邊簡單說明我們的特色，
香蘭的部分，我們用 里長太太花圃的 #香蘭 ，
切碎打成汁，混入糯米粉團中，
然後搓成小顆的丸子，
最後包入椰糖當作內餡，
但是我們跟台灣小賣店更不同的是，
我們用新鮮的老椰子作為外面白白絲的部份的原料，
而不是用現成的粉，
我就跟霸梅說要有真正椰絲球的部分，
去找老椰子，刨成絲，再弄成粉狀，
成為最後的成品，
也有更好的口感。

文字分享 /娘家團的小杜

05/09/2025

坤甸是什麼地方?對於不懂那裏的人，真的很難介紹，那裏是有一群華人生活，但是跟臺灣完全不同風景的地方，我們先從伯母附近介紹好了。
這裡的印尼的坤甸的新埔頭的安平港合，廟旁邊就是水圳，圳旁有咖啡廳，附近還有關帝廟等華人符號，這些都是印尼客家華人的生活聚落常見的風景，而我們娘家團的伯母-朱莉茵，就是在這裡長大的。
照片為google 2024街景，好久沒去了，懷念，想念那邊的kopi susu ，想念雞飯，想念月亮餅，那邊隨處可以看到涼水攤。對了伯母家對面就是清真寺，每天敲鐘5次，印象很深刻。

有興趣用google map 神遊的，放在連結。

#印尼坤甸 #新埔頭 #印尼客家

26/02/2025

我們坤甸廚房的大廚-阿蘭姨的印尼客家菜包的祖傳蒸籠，要去 #國立臺灣歷史博物館 展出拉!!

簡易食譜
食材準備
1.太白粉、在來米粉、涼薯、蝦米、蒜頭、沙拉油、鹽巴、印尼風味辣椒醬
2.料理方式
(1)
將少許太白粉、在來米粉、水混合，以小火煮至糊稠狀。取適量麵團，揉成適當大小的圓形。
(2)
將涼薯削皮切絲後，與蝦米一起拌炒備用。
(3)
將蒜頭切成碎末，用沙拉油爆香，變成金黃色的蒜油。
(4)
手掌沾抹適量樹薯粉，將小粄圓搓成扁圓狀，類似水餃皮的樣子，盡量將皮捏成薄一點。
(5)
加入適量的餡料，再放入蒸爐蒸熟約 20 分鐘。
(6)
菜粄煮好後表層淋上蒜油 並搭配印尼特製辣椒醬一並享用。

#數位食光
#臺灣飲食記憶特展
展出時間: 2025.0311-2025.11.09

20/12/2024

Martabak 中壢後站，桃園後站，好幾家都不錯吃!!

曼煎粿是我兒時住印尼期間常吃的宵夜，有時也當早餐，口感香甜、濕潤濃郁，每每吃到，幸福湧上心頭。住印尼蘇門答臘島巨港、楠榜時，我的大姨丈、舅舅經常買給我們吃，裝在盒子裡的曼煎粿大約有12小塊，通常要買4、5.....

20/12/2024

感謝印尼語老師的 #鄭蕙玲 的邀請，
我們團隊現在慢慢做，也慢慢分享關於這這屬於在地的印尼故事，
從2018到現在，桃園新住民的團體也來越成熟了，
就是要讓新住民文化也變成中壢地方的亮點文化，
這樣文化環境會更健康!

《 #新住民心力量 》第15集🎙️
我們邀請到 #社造工作者 小杜( #杜彥穎 )與我們分享他在 #台灣 推動文化交流的經歷🌏

🎭小杜熱愛 #東南亞 文化。他創辦「 #五號倉庫藝文基地 」、成立「 火龍果屋。share place 」以及負責「 印尼坤甸—她的娘家是我們的冒險 」粉絲專頁，在 #中壢 地區扎根🌟
讓文化的多樣性更加鮮活，也讓社區成員的感情更加緊密💞

📣更多故事分享快上各大Podcast平台收聽唷！

20/12/2024

還有少量名額
有興趣的朋友
可以來報名歐

15/07/2024

https://youtu.be/PzYdentT65I?feature=shared

跟 Taoyuanother一起逛忠貞市場超好玩的，
雖然是一年前拍的片XD
還是很推薦大家看看，
有些店已經收了，可惜!!!!

這次杜杜哥帶大家直擊 #忠貞市場 內的 #印尼私房料理
內容精采整個驚呆 #中壢龍岡 #桃園美食 #印尼美食

東南亞美食 Warung Geulis
📍桃園市中壢區龍東路204號
☎ 0917 646 465
咖哩雞粥很好吃，老闆推推薑黃飯

接著是 #忠貞市場入口攤販
東南亞口味小點心

再來是 #阿夢手工拉麵
📍忠貞市場室內
道地的印尼料理推薦給大家！

最後是 #牛肉貢丸店
我們後來又買了牛肉丸回家煮，超好吃！

歡迎回到 Taoyuanother這次杜杜哥帶大家直擊 #忠貞市場 內的 #印尼私房料理內容精采整個驚呆 #中壢龍岡 #桃園美食 #印尼美食 東南亞美食 Warung Geulis📍桃園市中壢區龍東路204號 ☎ 0917 646 465 咖哩雞粥很好吃，老闆推推薑黃飯接著.....

28/06/2024

印尼華人在台灣的故事

https://www.youtube.com/watch?v=Ny8875i8bIM&feature=shared&fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTEAAR3oKXXKWidztwSFblHy6TY7imUAw5DxmWLuHP8S-bYQ0Ih5_Ao51uIOPx8_aem_iHL2eydrETFv-MemmGllew

來自印尼的吳俊星，高中畢業後，背負著老父親對台灣的憧憬，遠渡重洋抵台求學，隨即認識同樣來自印尼的游梅珊，兩人攜手相伴，一起完成大學學業、組織家庭、建立事業版圖，一同譜寫精彩豐富的異鄉生活紀事。行動派的...