21/05/2026
📍 Türk Mutfağı Haftası Düzenlenen Etkinlik ile Kutlandı
Cumhurbaşkanlığımızın himayelerinde ve Kültür ve Turizm Bakanlığımızın koordinasyonunda her yıl 21-27 Mayıs tarihleri arasında kutlanan Türk Mutfağı Haftası, Karabük Valiliği himayelerinde ve İl Kültür ve Turizm Müdürlüğümüz moderatörlüğünde gerçekleştirilen açılış programıyla başladı.
Karabük Belediyesi Havuzlu Bahçe Sosyal Tesislerinde düzenlenen programa; Valimiz Sayın Mustafa Yavuz ve eşi Süreyya Yavuz Hanımefendi başta olmak üzere protokol üyeleri, kurum temsilcileri, sivil toplum kuruluşları ve vatandaşlarımız katıldı.
Program kapsamında ilçelerimizin yöresel ürünlerinin tanıtıldığı stantlar ziyaret edilirken, Karabük’ün zengin mutfak kültürü katılımcılarla buluşturuldu. Etkinlikte Karabük Üniversitesi Öğretim Görevlisi Tolgahan Tabak ile Hilton Garden Inn Mutfak Şefi Osman Mahir Balkıcı tarafından Karabük’e özgü lezzetlerin hazırlanışına ilişkin uygulamalı sunum gerçekleştirildi. Geleneksel keşkeğin safranla buluşturulduğu “Safranlı Çıtır Keşkek” katılımcıların beğenisine sunuldu.
Türk mutfağının köklü geçmişini, kültürel birikimini ve yerel gastronomi değerlerini yaşatmayı amaçlayan etkinlikte; Karabük’ün gastronomi mirasının gelecek nesillere aktarılmasının önemine vurgu yapıldı.
KarabükGastronomi
