İstanbul İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

28/05/2026

24/05/2026

21–27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası kapsamında, yerli ve yabancı ziyaretçilerimize Türk mutfağına dair kısa ama keyifli sorular sorduk.
Tatlılardan içeceklere, damakta iz bırakan lezzetlerden sofraların vazgeçilmezlerine uzanan samimi cevaplar ortaya çıktı. 🌿

Çünkü Türk mutfağı; herkesin kendinden bir tat, bir anı bulabildiği büyük bir kültürel miras…

23/05/2026

Yeşillikler arasında, şehrin tam kalbinde; geçmişin tatlarını, hikâyelerini ve kültürel hafızasını konuştuğumuz özel bir buluşma… 🌿🍽️🐈

İstanbul Vali Yardımcımız Mustafa Kaya’nın katılımlarıyla, 21–27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası kapsamında gerçekleştirdiğimiz “Bir Sofrada Miras: Seyahatname’den Günümüze Türk Gastronomisi” söyleşisinden anlar…

Prof. Dr. Özge Samancı ve Doç. Dr. İlhami Danış’ın katkılarıyla; Türk mutfağının geçmişten bugüne uzanan yolculuğunu, İstanbul’un eşsiz atmosferinde birlikte dinledik.

22/05/2026

İstanbul Vali Yardımcımız Mustafa Kaya’nın katılımlarıyla, 21–27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası kapsamında; Prof. Dr. Özge Samancı ve Doç. Dr. İlhami Danış’ın konuk olduğu “Bir Sofrada Miras: Seyahatname’den Günümüze Türk Gastronomisi” söyleşisini, yeşillikler içindeki Ahmet Hamdi Tanpınar Edebiyat Müze Kütüphanesi’nde gerçekleştirdik.

Asırlardır aynı sofrada buluşan tatların, hikâyelerin ve kültürel hafızanın izini birlikte sürdük. 🌿🍽️

21/05/2026

21/05/2026

Anadolu’nun asırlara yayılan mutfak kültürünü, taşıdığı zengin mirasla bu yıl da dünyanın dört bir yanında tanıtıyoruz.

Sayın Hanımefendi’nin öncülüğünde, “Bir Sofrada Miras” temasıyla 5’incisi düzenlenen Türk Mutfağı Haftası, mutfağımızın kültürel hafızasını, paylaşma geleneğini ve gastronomi birikimini uluslararası alanda görünür kılmaya devam ediyor.

Asırlardır kültürler arasında gönül köprüsü kuran Türk mutfağı; köklü gelenekleri, yöresel zenginliği ve sürdürülebilir mutfak anlayışıyla dünya sofralarında güçlü bir yer edinmeyi sürdürüyor.

kutlu olsun.

20/05/2026

21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası kapsamında Prof. Dr. Özge Samancı ve Doç. Dr. İlhami Danış’ın konuk olacağı “Bir Sofrada Miras: Seyahatname’den Günümüze Türk Gastronomisi” söyleşimiz 22 Mayıs 2026 Cuma günü saat 15.30’da gerçekleşecektir.

18/05/2026

19 Mayıs Atatürk’ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı kutlu olsun.

🇹🇷