27/05/2020
・・・
Bu hafta Ion Province kurucusu Bade Bilgen’i tanıyoruz. İzmir Foça'da 13 dönümlük arazide lavanta yetiştiricisi olan Bade Bilgen öncelikle bölgenin toprak tarihi geçmişinde ön plana çıkan Lavanta'ya odaklanmıştır. İzmir tabiatıyla meşhur Foça yöresinde; Lavantanın atası sayılan, yerel halkın ‘Karabaş Otu’ adını verdiği bitki, projenin başladığı bölgenin yöre insanı tarafından güzel koku vermesi ve vücudu dinlendirip rahatlatması ile bilinmektedir. Bu bitkinin modern akrabası olan Lavanta “lavandula angustifolia sevtopolis” ekerken projenin önceliği; lavantayı doğduğu topraklara geri getirerek asırlar öncesinin köklerini yeni nesillerle buluşturmaktır. Bu birliktelikten dünyanın taktir edeceği ‘Ege Lavantası ortaya çıkmıştır. Organik tarımın tüm gerekliliklerini yerine getiren bu proje, verimli hasatlara sahiptir. Farmakope standartarına uygun analizler ile değerlendirildiğinde Türkiye’nin en iyi yağ ve hidrosol sonuçlarını elde etmiştir. Ion Province florasında 1 metre kare ortamda, 7 ayrı cins tıbbi aromatik bitkiye rastlanmaktadır. Bu nedenle bu bölgede yaşayan bitkiler dikkate alınarak, aromaterapide kullanılan uçucu yağlar temeli olan ürünleri çeşitlendirmek ve diğer tıbbi aromatik bitkileri de ürün gamına kazandırmak ana amacıdır. Üretilen lavanta buhar distilasyonu yöntemi ile damıtılarak, tamamen doğal işlemlerden geçtikten sonra, ion province yağ ve ion hidrosol ürünlerine dönüşmüştür. Ayrıca yağın kokusu ve iyiliği yaşam alanında hissedilmesi için, butik olarak markaya özel tasarlanan “İon Buhurdan” fonksiyonel kullanımı ile ailedeki yerini alıyor. Yöre kadınlarının üretime katılmasıyla başlayan bu proje sayesinde, “Foça Kalkınma Kooperatifi” ni kurarak, bölge kadınlarının eğitim ve becerilerinin gelişimine de katkı sağlıyor. Lavantaya ilginin arttığı son yıllarda tıbbi aromatik bitki üretimindeki tecrübelerimizi çiftçilerimiz ile buluşturmaya ve danışmanlık hizmeti vermeye devam etmektedir. Lavantayla başlayan “İon Şifa Tarımı” projesi bölge florasına uygun diğer şifalı bitkilerle gelişimini sürdürmektedir. Instagra
