บ้านชนาทรพอเพียง

21/02/2023

#บ้านหลังพิงเขาหน้ามีน้ำ
ตามหลักฮวงจุ้ยว่าไว้ : จะเจริญรุ่งเรืองทั้งด้านโชคลาภทางธุรกิจ หน้าที่การงาน บารมี สุขภาพ และความสัมพันธ์
บ้านชนาทรเข้าหลักฮวงจุ้ยหลังบ้านพิงเขาหน้าบ้านมีน้ำอยู่ใกล้แหล่งท่องเที่ยวอ่างเก็บน้ำคลองหลวง รัชชโลทร

30/01/2023

#บ้านชนาทรชวนชิม_ไข่เจียวดอกแคฝรั่ง
#สวยกินได้อร่อยอยู่นะ
ต้นแคฝรั่งพืชสวนอีกอย่างที่บ้านชนาทรพอเพียงปลูกไว้ดูดอกสวยงามและทำอาหารกินได้หลายเมนู ทั้ง ไข่เจียว ชุบแป้งทอด ผัดน้ำมัน แกงส้ม และลวกจิ้มน้ำพริก
เมนูแรกครั้งแรกที่ทำกิน เมนู ไข่เจียวดอกแคฝรั่ง วิธีการทำเหมือนไข่เจียวชะอม วิธีทำง่ายเหมือนไข่เจียวทั่วไป
1.เก็บดอกแคฝรั่งที่เป็นดอกตูมกำลังบานหรือดอกพึ่งบานใหม่ นำมารูดเอาเฉพาะดอกประมาณ 3 ขยุ้มมือ แล้วนำไปล้างน้ำ
2. นำไข่ไก่ 2 ฟอง มาตีให้เข้ากับเครื่องปรุงรส เหมือนไข่เจียวทั่วไป นำดอกแคฝรั่งมาใส่แล้วคนให้เข้ากัน
3. นำไปเจียวเหมือนทำไข่เจียวชะอม
ลองแล้วเมนู ไข่เจียวดอกแคฝรั่ง รสชาติแปลกดี อร่อยใช้ได้อยู่นะ 🤤

19/02/2018

สิริมงคล : อยู่ร่มเย็นเป็นสุข โชคดี ร่ำรวยยิ่งๆ ขึ้นตลอดไป

16/01/2017

มันเห็บ
ชื่ออื่นๆ : มันเหน็บ มันหำ มันไข่ มันขมิ้น มันอีโม้ ฯลฯ มันเห็บมีทั้งหัวใต้ดินและบนกิ่งติดกับลำต้น หัวบนกิ่งจะกลมหรือเป็นรูปไตผิวเรียบเป็นสีน้ำตาล กินได้ทั้งหัวบนดินและใต้ดิน โดยเฉพาะหัวบนดินขนาดเหมาะมือ นำมาหมกกองไฟ ผิงเตาถ่านกลิ่นหอมอร่อย หรือตุ้มสุกของหวานราดกะทิก็ได้ มันเห็บมีแคลเซียมสูง มีสรรพคุณช่วยล้างพิษในร่างกายและปรับระดับฮอร์โมนเอสโตรเจน เหมาะสำหรับสตรีในวัยหมดประจำเดือน

(เครดิตภาพ : คนดง คนเดิม, Dorson, Damras Onsuang, dailynews, มะเหมี่ยว, bansuanpa-chara, นายลำใย)

24/10/2016

บ้านชนาทรพอเพียงอยู่ที่นี่

20/10/2016

ตำแยแมว : ขับเสมหะ
ชื่ออื่นๆ : ตำแยตัวผู้ หานแมว ญ้าแมว หญ้ายาแมว หานแมว ฯลฯ ตำแยแมวเป็นไม้เล็ก ๆ จำพวกต้นหญ้า ชอบขึ้นตามที่ดินเย็น ๆ ตามที่รกร้างทั่วไป สรรพคุณทางยาสมุนไพร
1. ราก - ขับเสมหะ ทำให้อาเจียน ทำให้ระคายเคืองทางเดินอาหาร เป็นยาถ่าย แมวจะกินส่วนของรากช่วยถอนพิษโรคของแมวได้ดี
2. ใบ - ขับพยาธิเส้นด้ายในเด็ก ขับเสมหะในโรคหลอดลมอักเสบ ขับเสมหะในโรคหอบหืด เป็นยาถ่าย ใบแห้งป่นโรยรักษาแผลเนื่องจากนอนมาก ยาระบาย แก้หืด ขับเสมหะ
3. ทั้งต้น - ขับเสมหะ ทำให้อาเจียน ถอนพิษของโรคแมวได้ดี

วิธีใช้ : ต้นสดหรือตากแห้งก็ได้ มาหั่น แล้วต้มกินน้ำเป็นยา

(เครดิตภาพ : ดวงหทัย)

** สมุนไพรใกล้ตัว มุ่งเสนอสรรพคุณทางยา การนำไปใช้ควรพิจารณาอย่างรอบด้าน **

05/08/2016