01/04/2024
🍄🍄🍄 #เรื่องน่ารู้ "เห็ด" (Mushroom) 🍄🍄🍄
เห็ดจัดเป็นสิ่งมีชีวิตที่อยู่ในอาณาจักรรา (Kingdom of Fungi) เนื่องจากไม่มีคลอโรฟิลล์ และไม่สามารถสังเคราะห์อาหารได้ด้วยตนเอง ไม่มีระบบเส้นประสาทหรือประสาทสัมผัส ไม่มีอวัยวะสำหรับการเคลื่อนไหวโดยเฉพาะ จึงทำให้แตกต่างจาก สิ่งมีชีวิตในอาณาจักรพืชและสัตว์ แต่เห็ดนั้นมีการพัฒนาจนกระทั่งสร้างโครงสร้างขนาดใหญ่ หรือที่เรียกว่า ดอกเห็ด (fruiting body) ที่สามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่า สัมผัสและจับต้องได้ ซึ่งอาจจะอ่อนนิ่ม เปราะบาง หรือแข็งเหนียว และภายในหรือบนดอกเห็ดนี้เป็นที่เกิดของหน่วยสืบพันธุ์ (spore) ของเห็ด ซึ่งมีขนาดเล็กมากจนต้องตรวจดูด้วยกล้องจุลทรรศน์
ปัจจุบันอาณาจักรรามีการจัดลำดับอนุกรมวิธานออกเป็น 6 ไฟลัม (Kiket al,2008) ได้แก่ Zygomycota, Microsporidia, Glomeromycota, Chytridiomycota, Ascomycota และ Basidiomycota สำหรับราที่จัดว่าเป็นเห็ดนั้นจะอยู่ใน 2 ไฟลัมสุดท้าย คือ Ascomycota และ Basidiomycota
"สำหรับเห็ดในประเทศไทยมีรายงานไว้ประมาณ 3,000 ชนิด"
