01/06/2026
จังหวัดสงขลา โดยสำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดสงขลาได้จัดงาน
𝗦𝗼𝗻𝗴𝗸𝗵𝗹𝗮 𝗚𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼𝗺𝘆 𝗪𝗲𝗲𝗸 𝟮𝟬𝟮𝟲
𝟰–𝟳 𝗝𝘂𝗻𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟲
𝗮𝘁 𝗔𝗥𝗘𝗔 𝟯𝟲, 𝗦𝗼𝗻𝗴𝗸𝗵𝗹𝗮 𝗢𝗹𝗱 𝗧𝗼𝘄𝗻
สัปดาห์แห่งอาหาร วัฒนธรรม และความสร้างสรรค์ของสงขลา
ที่จะพา “รสชาติของเมือง” เชื่อมโยงผู้คน ชุมชน วัตถุดิบท้องถิ่น และบทสนทนาระดับสากล
ตลอด ช่วงเย็น วันที่ 5 - 7 มิถุนายน วัน พบกับกิจกรรมสาธารณะมากมาย
ทั้งตลาดอาหารและงานคราฟต์ การแสดงสินค้า การแข่งขันออกแบบอาหารสร้างสรรค์ เวิร์กช็อป และการสาธิตอาหารจากเชฟไทยและเชฟนานาชาติ
ภายในงานมีกิจกรรม 𝗞𝗶𝗰𝗸 𝗢𝗳𝗳 เปิดเมือง 𝗦𝗼𝗻𝗴𝗸𝗵𝗹𝗮 𝗚𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼𝗺𝘆 𝗖𝗶𝘁𝘆 ในวันที่ 6 มิถุนายน 2569 เวลา 17.00 น.โดยได้รับเกียรติจาก ผู้ว่าราชการจังหวัดสงขลา เป็นประธานในพิธีเปิด
เราจะร่วมตีความ “รสชาติของสงขลา” ผ่านวัตถุดิบท้องถิ่น เรื่องเล่า เทคนิคการปรุง และอัตลักษณ์ของพื้นที่ตลอดช่วงเย็นของวันที่ 5–7 มิถุนายน 2569 พบกับกิจกรรมสาธารณะหลากหลาย ได้แก่
* ตลาดอาหารอัตลักษณ์สงขลา จากทั้ง 16 อำเภอ 40 กว่าร้านค้า
* การจัดแสดงอาหาร ผลิตภัณฑ์ชุมชน และงานคราฟต์
* Showcase อาหารและงานหัตถกรรม
* การแข่งขันออกแบบอาหารสร้างสรรค์
* เวิร์กช็อปและการสาธิตอาหารจากเชฟไทยและเชฟนานาชาติ
* การแสดงศิลปวัฒนธรรมและการแสดงดนตรี
* การประชุมวิชาการนานาชาติ
* กิจกรรมแลกเปลี่ยนเรียนรู้ด้านวิทยาการอาหารของเครือข่ายเมืองสร้างสรรค์องค์การยูเนสโก ทั้งในประเทศและต่างประเทศ
* กิจกรรมยกระดับอาหารชุมชนสู่สากล
นี่ไม่ใช่แค่งานอาหาร
แต่คือพื้นที่ที่สงขลาจะชวนทุกคนมามองอาหารในฐานะพลังของเมือง วัฒนธรรม และความคิดสร้างสรรค์
รายละเอียดกิจกรรมรายวันจะทยอยประกาศเร็ว ๆ นี้
แล้วพบกันที่ AREA 36 เมืองเก่าสงขลา
______________
𝗔 𝘄𝗲𝗲𝗸 𝗼𝗳 𝗳𝗼𝗼𝗱, 𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗲, 𝗮𝗻𝗱 𝗰𝗿𝗲𝗮𝘁𝗶𝘃𝗶𝘁𝘆 𝗶𝗻 𝗦𝗼𝗻𝗴𝗸𝗵𝗹𝗮— bringing together the “taste of the city” through people, communities, local ingredients, and global dialogue.
𝗙𝗿𝗼𝗺 𝟱 - 𝟳 𝗝𝘂𝗻𝗲 𝗘𝘃𝗲𝗻𝗶𝗻𝗴, enjoy a wide range of public activities, including a food and craft market, product showcases, a creative food design competition, workshops, and live cooking demonstrations by Thai and international chefs.
Experience new culinary creations and fresh perspectives on gastronomy by
𝗖𝗵𝗲𝗳 𝗣𝗿𝘂𝗲𝗸 𝗳𝗿𝗼𝗺 𝗜𝗿𝗼𝗻 𝗖𝗵𝗲𝗳 𝗧𝗵𝗮𝗶𝗹𝗮𝗻𝗱
𝗖𝗵𝗲𝗳 𝗖𝗶𝘁𝗿𝗼𝗻𝗴, 𝘄𝗶𝗻𝗻𝗲𝗿 𝗼𝗳 𝗠𝗮𝘀𝘁𝗲𝗿𝗖𝗵𝗲𝗳 𝗧𝗵𝗮𝗶𝗹𝗮𝗻𝗱
𝗮𝗻𝗱 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗻𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹 𝗴𝘂𝗲𝘀𝘁 𝗰𝗵𝗲𝗳𝘀
Together, they will reinterpret the “Taste of Songkhla” through local ingredients, stories, culinary techniques, and the identity of the place.
This is more than a food event.
It is a space where Songkhla invites everyone to see food as a powerful force for the city, culture, and creativity.
The daily programme will be announced soon.
See you at AREA 36, Songkhla Old Town.
#สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดสงขลา
