06/05/2026
อธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร ร่วมต้อนรับ รมช.เกษตรฯ ลงพื้นที่สตูล ยกระดับสมุนไพรไทย “ขมิ้นชันเพื่อการเภสัชกรรม” สร้างมูลค่าเพิ่ม ภายใต้ความร่วมมือไทย–เยอรมัน
------------------------------------------------------
วันที่ 6 พ.ค. 2569 นางสาวปิยะรัฐชย์ ติยะไพรัช รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ งานวันถ่ายทอดเทคโนโลยี (Field Day 2026: Technology Transferring) การผลิตและแปรรูป “ขมิ้นชันเพื่อการเภสัชกรรม” ณ องค์การบริหารส่วนตำบลควนสตอ อำเภอควนโดน จังหวัดสตูล เพื่อผลักดันจังหวัดสตูลสู่แหล่งผลิตสมุนไพรคุณภาพสูง ของประเทศ สร้างมูลค่าเพิ่ม ยกระดับรายได้เกษตรกรอย่างยั่งยืน โดยมีนางอัญชลี สุวจิตตานนท์ อธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร พร้อมด้วยหัวหน้าส่วนราชการในสังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เจ้าหน้าที่ เกษตรกร และประชาชนเข้าร่วมให้การต้อนรับ
การดำเนินงานครั้งนี้เป็นไปตามนโยบาย “เกษตรนวัตกรรม เพื่อความยั่งยืนเกษตรกรไทย” โดยนำเทคโนโลยีและองค์ความรู้มาประยุกต์ใช้ในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การผลิต การแปรรูป ไปจนถึงการตลาด เพื่อยกระดับ “ขมิ้นชันสตูล” ผ่าน 4 กลไกสำคัญ ได้แก่ การพัฒนานวัตกรรมการผลิตด้วยโมเดล “ขมิ้นชันในกระสอบ” การเพิ่มมูลค่าผลผลิตด้วยเทคโนโลยีการแปรรูป การพัฒนากลุ่มเกษตรกรสู่การบริหารจัดการแบบมืออาชีพ และการเชื่อมโยงตลาดทั้งด้านเภสัชกรรมและการแพทย์แผนไทย
โครงการดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของความร่วมมือไทย–เยอรมนี เพื่อส่งเสริมการเกษตรอย่างยั่งยืนผ่านเครือข่ายนวัตกรรม โดยมีการพัฒนาอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ปี 2567 และขยายผลสู่จังหวัดสตูลในปี 2568 ก่อนต่อยอดสู่การจัดงานวันถ่ายทอดเทคโนโลยีในปี 2569 เพื่อขยายองค์ความรู้สู่เกษตรกรในวงกว้าง
ทั้งนี้ภายในงานมีการจัดสถานีเรียนรู้ 5 ด้าน ประกอบด้วย สถานีเรียนรู้ที่ 1 การปลูกและดูแลขมิ้นชัน “ขมิ้นทองในกระสอบ : ปลูกคุณภาพมาตรฐานสารทางยา” สถานีเรียนรู้ที่ 2 ดินปลูกขมิ้นชันจากปุ๋ยหมักทางปาล์ม “พลิกทางปาล์มเป็นปุ๋ย : สูตรลับลดต้นทุน เพิ่มผลผลิต” สถานีเรียนรู้ที่ 3 การผลิต ถ่านไบโอชาร์ “อัญมณีสีดำ : พลังถ่านไบโอชาร์ บารุงดินยั่งยืน” สถานีเรียนรู้ที่ 4 การจัดการศัตรูพืชสมุนไพร มือปราบ ศัตรูพืช : รู้ทันโรค สยบแมลง เพื่อผลผลิตคุณภาพ” สถานีเรียนรู้ที่ 5 การแปรรูปสมุนไพรและจำหน่าย “เนรมิตสมุนไพร : จากสวนหลังบ้านสู่ผลิตภัณฑ์พรีเมียม” และนิทรรศการเรียนรู้จากหน่วยงานภาคีต่าง ๆ ซึ่งมุ่งหวังขยายผลองค์ความรู้ ในการใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรม.