03/06/2026
สพป.ตาก เขต 2 เร่งแก้ปัญหาเด็กทุพโภชนาการ จัดประชุมเชิงปฏิบัติการเข้มโครงการอาหารกลางวัน
นายวินัย เมฆหมอก ผู้อำนวยการสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาตาก เขต 2 (สพป.ตาก เขต 2) เป็นประธานเปิดการประชุมเชิงปฏิบัติการการพัฒนาความรู้ด้านโภชนาการ เพื่อแก้ปัญหาภาวะทุพโภชนาการนักเรียนของกองทุนเพื่อโครงการอาหารกลางวันในโรงเรียนประถมศึกษา การจัดประชุมในครั้งนี้จัดขึ้นเนื่องจากพบว่า สพป.ตาก เขต 2 มีนักเรียนที่มีปัญหาภาวะทุพโภชนาการสูงติด 1 ใน 10 ของสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาทั่วประเทศ สำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน (สพฐ.) ในฐานะเลขานุการคณะกรรมการบริหารกองทุนเพื่อโครงการอาหารกลางวันฯ จึงได้จัดสรรงบประมาณเพื่อกำหนดจัดการประชุมเชิงปฏิบัติการในครั้งนี้ขึ้น วัตถุประสงค์หลักของการจัดงานคือ เพื่อพัฒนาความรู้ด้านโภชนาการให้กับครูผู้เกี่ยวข้อง นำข้อมูลจากการแลกเปลี่ยนเรียนรู้มาพัฒนาการดำเนินงานของโรงเรียน ในการแก้ไขปัญหาภาวะทุพโภชนาการของนักเรียนอย่างเป็นรูปธรรม
สำหรับการประชุมครั้งนี้ จัดขึ้นระหว่างวันที่ 31 พฤษภาคม ถึง วันที่ 1 มิถุนายน 2569 ณ ห้องประชุมโรงเรียนสรรพวิทยาคม มีผู้เข้าร่วมประกอบด้วยครูผู้รับผิดชอบงานโครงการอาหารกลางวันจาก 122 โรงเรียน รวมจำนวนทั้งสิ้น 140 คน โดยรูปแบบการประชุมเป็นการผสมผสานระหว่างการบรรยายและการฝึกปฏิบัติ นอกจากนี้ ยังได้รับเกียรติจากคณะวิทยากรผู้เชี่ยวชาญจากหลากหลายหน่วยงานมาร่วมให้ความรู้ ได้แก่ มหาวิทยาลัยมหิดล, ศูนย์อนามัยที่ 2 พิษณุโลก, สำนักงานสุขาภิบาล, สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดตาก, กองบัญชาการตำรวจตระเวนชายแดน, สำนักงานกองทุนเพื่อโครงการอาหารกลางวัน และสำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน
