Postharvest Technology Center KU KPS

29/01/2025

ศูนย์เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว
ขอไว้อาลัยและแสดงความเสียใจอย่างสุดซึ้งต่อการจากไปของ
ดร.จงรัก วัชรินทร์รัตน์
อธิการบดีมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

ท่านปฏิบัติหน้าที่ด้วยความมุ่งมั่น ทุ่มเท และเสียสละอย่างยิ่ง ท่านเป็นผู้นำที่สร้างความเจริญก้าวหน้าและชื่อเสียงให้แก่มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ทั้งในระดับชาติและนานาชาติ อีกทั้งยังสร้างความรักและความสามัคคีในหมู่ชาวมหาวิทยาลัยอย่างดียิ่ง

ดัวยความเคารพและอาลัยรัก
บุคลากรศูนย์เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว ภาควิชาพืชสวน
คณะเกษตร กำแพงแสน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

30/08/2023

ศูนย์เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว🎊 ขอแสดงความยินดี 🎊กับ
นางคนึงสุข ผลดก พนักงานห้องปฏิบัติการ สังกัด ภาควิชาพืชสวน
คณะเกษตร กำแพงแสน ได้รับการปรับระดับชั้นงาน
พนักงานห้องปฏิบัติการ ส 4

ขอแสดงความยินดี กับ
นางคนึงสุข ผลดก
สังกัด ภาควิชาพืชสวน คณะเกษตร กำแพงแสน
ได้รับการปรับระดับชั้นงาน
พนักงานห้องปฏิบัติการ ส 4
**ตามหนังสือที่ อว 6501.0202/3892
ลงวันที่ 5 กรกฎาคม 2566

#คณะเกษตรกำแพงแสน

18/05/2023

ดร.พีรพงษ์ แสงวนางค์กูล นักวิจัยชำนาญการ ของศูนย์เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว ได้รับเชิญเป็นคณะกรรมการตัดสินการประกวดผลไม้(ทุเรียน) ในงานระกำหวานผลไม้ และของดีเมืองตราด ประจำปี 2566
#วิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว
#ทุเรียน #ผลไม้ #เกษตร

02/05/2023

💢ฤดูกาลของทุเรียน 💢
ทางศูนย์เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวของเรา ก็มีงานวิจัยทุเรียนเข้ารัวๆ เพื่อจะการพัฒนาคุณภาพของทุเรียนไทยให้ก้าวไกลมากยิ่งขึ้น ซึ่ง นำทีมวิจัยโดย ดร.พีรพงษ์ แสงวนางค์กูล นักวิจัยชำนาญการ
😊
#ทุเรียนไทย #วิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว #ทุเรียน

14/03/2023

🍉บรรยากาศการเรียนการสอน "fresh cut" 🍉 เด็กๆดูครึกครื้น ผลไม้ก็ดูน่ารับประทาน☺️

13/03/2023

เนื่องจากปัจจุบันของเกษตรกรไทย นิยมใช้ "แคลเซียมคาร์ไบด์" หรือ ที่เรามักจะเรียกกันว่าแก๊สก้อน และ"สารเอทีฟอน" ในการบ่มผลไม้ เพื่อให้ผลไม้สุกหรือเปลี่ยนสี ซึ่งการบ่มโดยใช้ถ่านแก๊ส หรือ เอทีฟอน นั้น ส่งผลเสียต่อสิ่งแวดล้อม ผู้ปฏิบัติงาน และ ผู้บริโภค ศูนย์เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว ซึ่งนำโดย ดร.พีรพงษ์ แสงวนางค์กูล และคณะทีมวิจัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ได้ถ่ายทอดเทคนิคการบ่มผลไม้ด้วยฮอร์โมนพืช ที่ทำให้ผู้ปฏิบัติงาน ผู้บริโภคมีความปลอดภัย และมีสุขภาพดีมากขึ้น โดยการนำ "แก๊สเอทิลีน" มาใช้บ่มผลไม้ เพื่อทดแทนถ่านแก๊สแคลเซียมคาร์ไบด์ และลดการนำเข้าสารเอทีฟอนจากต่างประเทศ ซึ่งแก๊สเอทิลีนนั้นเป็นฮอร์โมนที่พืชสร้างขึ้นเองตามธรรมชาติ

สามารถรับฟังเพิ่มเติมได้ที่
https://www.youtube.com/watch?v=qXnkRkjQQk8

#การบ่มผลไม้ #มะม่วง #ทุเรียน #อะโวคาโด #เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว #การเก็บเกี่ยว #ผลไม้ไทย

ในปัจจุบันการบ่มผลไม้ของเกษตรกร ส่วนใหญ่นิยมใช้ถ่านแก๊สแคลเซียมคาร์ไบด์ และสารเอทีฟอน ที่ใช้บ่มผลไม้ส่...

12/03/2023

💥 การจัดการผลผลิตเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา 💥

🍊🍊🍊"ส้มโอทับทิมสยาม"🍊🍊🍊

☺️ถึงจะเป็นวันเสาร์ - อาทิตย์เราก็ทำแลปนะคะ☺️

#ส้มโอทับทิมสยาม #วิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว

30/11/2020

1-10 ธ.ค. 63 นี้ อย่าลืมมาเช็คอินงานเกษตร กำแพงแสน แวะถ่ายรูปกับน้อง iDurio ที่บูธภาควิชาพืชสวน หน้าคณะเกษตร กำแพงแสน ชิมไอศครีมทุเรียนหมอนทอง ที่ใช้เนื้อทุเรียนหมอนทองแท้ๆ ปั่นกับกะทิหอมๆ สีอาจจะไม่เหลืองสวย เพราะเรายืนคอนเซ็ปต์

"ไอศครีมหมอนทองแท้ ไม่แต่งสี ไม่แต่งกลิ่น"

แต่ขอบอกไอศครีมเราคงกลิ่นและรสทุเรียนชัดเจนครับ

อย่าลืมมาลองชิมกันน๊าาาาาาาา🍦🍦🍦

25/05/2020

ถึงฤดูกาลทุเรียนเราก็ทำทุเรียนนะจ๊ะ ปัญหาการส่งออกและวางจำหน่ายทุเรียนทำให้เรามีงานทำได้ตลอดๆ เพื่อเกษตรกรไทย เพื่อผู้ประกอบการ ^^

15/02/2020

จบไปอีกรุ่นแล้วจ้า อบรมวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวพืชสวน รุ่นที่ 82 (สำหรับนักศึกษาของมหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม)