27/03/2026
🍄 เห็ดสมุนไพร คุณค่าเด่นและศักยภาพบนพื้นที่สูง 🍄
📝เขียน/เรียบเรียงโดย : ศิริรัตนาพร หล้าบัววงค์
📝 อ่านเพิ่มเติมได้ที่เว็บไซต์องค์ความรู้เพื่อพัฒนาพื้นที่สูง (HKM)
👉🏻 https://hkm.hrdi.or.th/Knowledge/detail/760
#เห็ด #ความหลากหลายทางชีวภาพ #พื้นที่สูง #สวพส #พื้นที่สูง #ของดีพื้นที่สูง #สวพส
🌳 ชุมชนบนพื้นที่สูงอยู่ดีมีสุข ด้วยงานวิจัยและพัฒนา สืบสาน รักษา ต่อยอดงานโครงการหลวง ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง 👨🏻🌾
💻 Website: www.hrdi.or.th
💻 Website องค์ความรู้บนพื้นที่สูง : https://rsdb.hrdi.or.th/
📲 LINE: https://lin.ee/vbnjJO8
🍄 เห็ดสมุนไพร คุณค่าเด่นและศักยภาพบนพื้นที่สูง 🍄
🍄 พื้นที่สูงของประเทศไทยเป็นแหล่งทรัพยากรชีวภาพที่สำคัญและมีความหลากหลายทางธรรมชาติสูง โดยเฉพาะ “เห็ด” ซึ่งนอกจากจะเป็นอาหารพื้นถิ่นที่มีคุณค่าทางโภชนาการแล้ว ยังได้รับความสนใจมากขึ้นในฐานะทรัพยากรชีวภาพที่มีศักยภาพด้านสุขภาพและเศรษฐกิจชุมชน
🍄 ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แนวโน้มการเพาะเลี้ยงเห็ดสมุนไพรได้รับความสนใจเพิ่มขึ้น ทั้งในกลุ่มเกษตรกร ผู้ประกอบการ และผู้บริโภคที่ต้องการอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เห็ดหลายชนิดมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ถูกศึกษาทางวิทยาศาสตร์อย่างต่อเนื่อง ขณะเดียวกันก็สามารถเพาะเลี้ยงได้ในระบบการผลิตบนพื้นที่สูง ซึ่งสอดคล้องกับการใช้ทรัพยากรอย่างยั่งยืนและการสร้างรายได้เสริมให้กับชุมชน
📝เขียน/เรียบเรียงโดย : ศิริรัตนาพร หล้าบัววงค์, จารุณี ภิลุมวงค์, พัชรินทร์ พงษ์ชัยภูมิ
📝 อ่านเพิ่มเติมได้ที่เว็บไซต์องค์ความรู้เพื่อพัฒนาพื้นที่สูง (HKM)
👉🏻 https://hkm.hrdi.or.th/Knowledge/detail/760
#เห็ด #ความหลากหลายทางชีวภาพ #พื้นที่สูง #สวพส #พื้นที่สูง #ของดีพื้นที่สูง #สวพส
🌳 ชุมชนบนพื้นที่สูงอยู่ดีมีสุข ด้วยงานวิจัยและพัฒนา สืบสาน รักษา ต่อยอดงานโครงการหลวง ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง 👨🏻🌾
🔶Website: www.hrdi.or.th
🔶Website อุทยานหลวงราชพฤกษ์ : http://www.royalparkrajapruek.org/
🔶Facebook: สถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง(องค์การมหาชน) – HRDI
🔶Facebook: อุทยานหลวงราชพฤกษ์ Royal Park Rajapruek
🔶YouTube: www.youtube.com/user/HRDIPublicOrg
🔶LINE: https://lin.ee/vbnjJO8
