22/08/2026
ระหว่างวันที่ 18–19 สิงหาคม 2569 กองวิจัยพัฒนาวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวและแปรรูปผลิตผลเกษตร (กวป.) กรมวิชาการเกษตร จัดงานเปิดบ้านวิชาการและตลาดนัดนวัตกรรม “PostPlus” ณ อาคารกองวิจัยพัฒนาวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวและแปรรูปผลิตผลเกษตร กรุงเทพมหานคร ภายใต้แนวคิด “นวัตกรรมหลังการเก็บเกี่ยว สู่การแปรรูปสร้างมูลค่าผลิตผลเกษตร” โดยมีนายรพีภัทร์ จันทรศรีวงศ์ อธิบดีกรมวิชาการเกษตร เป็นประธานในพิธีเปิด
งานดังกล่าวจัดขึ้นเพื่อเผยแพร่และถ่ายทอดผลงานวิจัย เทคโนโลยี และนวัตกรรมด้านการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวและการแปรรูปผลิตผลเกษตรสู่การใช้ประโยชน์อย่างเป็นรูปธรรม มุ่งลดการสูญเสีย รักษาคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตผล ยืดอายุการเก็บรักษา และเพิ่มมูลค่าให้แก่สินค้าเกษตรไทย อันจะช่วยเสริมสร้างขีดความสามารถในการแข่งขันของเกษตรกรและผู้ประกอบการตลอดห่วงโซ่การผลิต
ภายในงานมีการจัดแสดงผลงานวิจัยและนวัตกรรม การสาธิตและถ่ายทอดเทคโนโลยีด้านการแปรรูปผลิตผลเกษตร รวมทั้งการเสวนาแลกเปลี่ยนองค์ความรู้จากผู้เชี่ยวชาญ ตลอดจนตลาดนัดนวัตกรรมที่รวบรวมผลิตภัณฑ์คุณภาพจากหน่วยงานและเครือข่ายชุมชน เพื่อเปิดโอกาสให้เกษตรกร ผู้ประกอบการ ภาคเอกชน และประชาชนทั่วไป ได้เรียนรู้ เข้าถึง และนำองค์ความรู้ไปประยุกต์ใช้ได้อย่างเหมาะสม
งาน “PostPlus” สะท้อนบทบาทสำคัญของ กวป. ในการเชื่อมโยงผลงานวิจัยสู่การใช้ประโยชน์จริง ต่อยอดองค์ความรู้และนวัตกรรมให้เกิดมูลค่าทางเศรษฐกิจ พร้อมสนับสนุนการพัฒนาสินค้าเกษตรไทยให้มีคุณภาพ ปลอดภัย และเติบโตอย่างยั่งยืน
