เปิดทำการกี่โมง?

จันทร์ 08:30 - 16:30 อังคาร 08:30 - 16:30 พุธ 08:30 - 16:30 พฤหัสบดี 08:30 - 16:30 ศุกร์ 08:30 - 16:30

กองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์

หน้าหลัก
ประเทศไทย
Bangkok
กองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์

เป็นหน่วยงาน ที่ให้ความรู้ด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์ด้านปศุสัตว์

04/09/2026

กองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ เข้าร่วมประชุมสัมมนาขับเคลื่อนยุทธศาสตร์กรมปศุสัตว์ พ.ศ. 2571-2575

วันศุกร์ ที่ 4 กันยายน 2569
กองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ นำโดย ดร.อำพล วริทธิธรรม ผู้อำนวยการกองฯ พร้อมด้วยหัวหน้ากลุ่มส่งเสริมการแปรรูปและพัฒนาตลาดสินค้าปศุสัตว์ ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เชียงใหม่ ปทุมธานี และมหาสารคาม ได้เข้าร่วมโครงการประชุมสัมมนาขับเคลื่อนยุทธศาสตร์กรมปศุสัตว์ พ.ศ. 2571-2575 พร้อมเสริมสร้างศักยภาพผู้บริหาร สู่ความเป็นเลิศด้านการบริหาร ภายใต้ระเบียบและข้อกฎหมายยุคใหม่
การประชุมวันที่ 4 กันยายน 2569 ณ จังหวัดชลบุรี ได้รับเกียรติจาก นายสัตวแพทย์สมชวน รัตนมังคลานนท์ อธิบดีกรมปศุสัตว์ เข้าร่วมเสวนาในหัวข้อ เจาะลึกครอบครัวปศุสัตว์ ส่งต่อประสบการณ์ จากรุ่นพี่ผู้เกษียณสู่รุ่นน้องกรมปศุสัตว์ การบรรยาย หัวข้อ หลักการขอรับงบประมาณสนับสนุนเพิ่มเติม สำหรับผู้บริหาร โดยสำนักงานเลขานุการกรม และกิจกรรม การสรุปผลการดำเนินงาน ปีงบประมาณ 2569

#ครอบครัวปศุสัตว์ "ทำด้วยใจ ทำให้ไว ทำได้จริง" #กรมปศุสัตว์ #กระทรวงเกษตรและสหกรณ์

04/09/2026

สมาคมสัตวบาลแห่งประเทศไทย ในพระราชูปถัมภ์ฯได้รับพระมหากรุณาธิคุณโปรดเกล้าฯ ให้เป็นเจ้าภาพบำเพ็ญกุศลถวายพระบรมศพ
สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง

วันพฤหัสบดีที่ 3 กันยายน 2569 เวลา 10.00 น. นายอำพล วริทธิธรรม ผู้อำนวยการกองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ มอบหมายให้ นายชลาชัย ประจงใจ นักวิชาการสัตวบาล เข้าร่วมบำเพ็ญกุศลถวายพระบรมศพ สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง ซึ่งสมาคมสัตวบาลแห่งประเทศไทย ในพระราชูปถัมภ์ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ได้รับพระมหากรุณาธิคุณจากสำนักพระราชวังให้เป็นเจ้าภาพบำเพ็ญกุศลถวายเป็นพระราชกุศล

ในการนี้ สมาคมสัตวบาลแห่งประเทศไทยฯ พร้อมด้วยคณะกรรมการ สมาชิก และผู้แทนหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ร่วมประกอบพิธีบำเพ็ญกุศลถวายเป็นพระราชกุศล พร้อมน้อมถวายความอาลัย และน้อมรำลึกในพระมหากรุณาธิคุณอันหาที่สุดมิได้

สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง ทรงปฏิบัติพระราชกรณียกิจนานัปการเพื่อบำบัดทุกข์ บำรุงสุขแก่พสกนิกร ทรงมีพระมหากรุณาธิคุณต่อประเทศชาติและประชาชนชาวไทยเป็นอเนกประการ โดยเฉพาะพระราชดำริและพระราชกรณียกิจด้านการส่งเสริมอาชีพ การพัฒนาคุณภาพชีวิต และการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม ซึ่งล้วนเป็นคุณูปการอันยิ่งใหญ่ต่อประเทศชาติและประชาชนชาวไทย

กองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ กรมปศุสัตว์ ขอน้อมถวายความอาลัยอย่างสุดซึ้ง และน้อมรำลึกในพระมหากรุณาธิคุณอันหาที่สุดมิได้ พร้อมสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณเป็นล้นพ้นหาที่สุดมิได้

#กองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์
#กรมปศุสัตว์
#สมาคมสัตวบาลแห่งประเทศไทยในพระราชูปถัมภ์ฯ
#น้อมสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณ
#น้อมถวายความอาลัย

03/09/2026

“ศผส. มหาสารคาม เข้าร่วมการประชุมชี้แจงการปฏิบัติงานในระบบ New GFMIS Thai ช่วงสิ้นปีงบประมาณ พ.ศ. 2569”

วันพฤหัสบดีที่ 3 กันยายน 2569

ศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์มหาสารคาม กองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ เข้าร่วมการประชุมชี้แจงการปฏิบัติงานในระบบ New GFMIS Thai ช่วงสิ้นปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 ผ่านระบบออนไลน์ Facebook Live กรมบัญชีกลาง

การเข้าร่วมประชุมในครั้งนี้ เพื่อเสริมสร้างความรู้ ความเข้าใจ และเตรียมความพร้อมแก่เจ้าหน้าที่ในการปฏิบัติงานในระบบ New GFMIS Thai ช่วงสิ้นปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 ให้สามารถดำเนินงานได้อย่างถูกต้อง ครบถ้วน และมีประสิทธิภาพ ต่อไป

03/09/2026

“ศผส.เชียงใหม่ จัดฝึกอบรม การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากไก่พื้นเมือง ในพื้นที่ จ.แม่ฮ่องสอน”

วันพฤหัสบดี ที่ 3 กันยายน 2569
ศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เชียงใหม่ กองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ จัดกิจกรรมฝึกอบรมภายใต้โครงการส่งเสริมการแปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม ภายใต้โครงการระบบส่งเสริมเกษตรแบบแปลงใหญ่ หลักสูตร การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากไก่พื้นเมือง (ไก่แม่ฮ่องสอน และไก่ดำ) เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มและยกระดับผลิตภัณฑ์ชุมชน ณ โรงแปรรูปผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ (ท่าโป่งแดง) จังหวัดแม่ฮ่องสอน โดยมีเกษตรกรเข้าร่วมจำนวน 20 ราย

การฝึกอบรมมุ่งถ่ายทอดความรู้และทักษะด้านการแปรรูปไก่พื้นเมือง เพื่อเพิ่มมูลค่าวัตถุดิบในท้องถิ่นและพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชนให้มีความหลากหลาย ประกอบด้วย
1. การบรรยาย หัวข้อ การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
2. ฝึกปฏิบัติการตัดแต่งไก่พื้นเมือง
3. การแปรรูป “ไก่แม่ฮ่องสอนและไก่ดำรมควัน” และ “อุ๊บไก่สองสหาย”
เพื่อให้เกษตรกรสามารถนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ พัฒนาผลิตภัณฑ์ สร้างมูลค่าเพิ่ม และเพิ่มโอกาสทางการตลาดให้แก่ชุมชนต่อไป

03/09/2026

“ศผส.ปทุมธานี ติดตามงานด้านการแปรรูปและส่งเสริมการตลาดผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ ในพื้นที่จังหวัดชลบุรี"

วันพฤหัสบดีที่ 3 กันยายน 256
เจ้าหน้าที่ศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ปทุมธานีเข้าติดตามงานงานด้านการแปรรูปและส่งเสริมการตลาดผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ กลุ่มวิสาหกิจชุมชน กลุ่มผู้เลี้ยงแพะ แกะ สัมพันธ์ พัทยาณ มัสยิดนูรุลยากีน เมืองพัทยาจังหวีดชลบุรี
เพื่อเข้าเก็บข้อมูลความต้องการแนวทางในการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากแพะผลิต เช่น ไส้อั่วแพะ ชีสนมแพะ เพื่อใช้ในการสร้างรายได้ต่อยอดจากการเลี้ยงแพะต่อไปในอนาคต

ทั้งนี้ หากเกษตรกรหรือผู้ประกอบการมีความสนใจในด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ สามารถติดต่อได้ที่ ศผส.ปทุมธานี โทรศัพท์ 02-501-3179 หรือ ทาง Facebook : ศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ปทุมธานี

03/09/2026

กองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ เข้าร่วมประชุมสัมมนาขับเคลื่อนยุทธศาสตร์กรมปศุสัตว์ พ.ศ. 2571-2575

วันพฤหัสบดี ที่ 3 กันยายน 2569
กองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ นำโดย ดร.อำพล วริทธิธรรม ผู้อำนวยการกองฯ พร้อมด้วยหัวหน้ากลุ่มส่งเสริมการแปรรูปและพัฒนาตลาดสินค้าปศุสัตว์ ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เชียงใหม่ ปทุมธานี และมหาสารคาม ได้เข้าร่วมโครงการประชุมสัมมนาขับเคลื่อนยุทธศาสตร์กรมปศุสัตว์ พ.ศ. 2571-2575 พร้อมเสริมสร้างศักยภาพผู้บริหาร สู่ความเป็นเลิศด้านการบริหาร ภายใต้ระเบียบและข้อกฎหมายยุคใหม่
การประชุมสัมมนาดังกล่าวจัดขึ้นระหว่างวันที่ 3 – 4 กันยายน 2569 ณ โรงแรมจอมเทียน ฮอลิเดย์ จังหวัดชลบุรี โดยได้รับเกียรติจาก นายพงษ์พันธ์ ธรรมมา รองอธิบดีกรมปศุสัตว์ เป็นประธานในพิธีเปิดการประชุม เนื้อหาการประชุม ประกอบด้วย การบรรยายในหัวข้อแผนยุทธศาสตร์กรมปศุสัตว์ พ.ศ. 2571-2575 โดยผู้อำนวยการกองแผนงาน, หัวข้อการเบิกจ่ายในการบริหารงานของส่วนราชการ โดยผู้อำนวยการกองคลัง, การปฏิบัติตามกฎหมายคุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคล (PDPA) สำหรับหน่วยงานภาครัฐ, หลักการขอรับงบประมาณสนับสนุนเพิ่มเติม สำหรับผู้บริหาร โดยสำนักงานเลขานุการกรม และกิจกรรมสรุปถอดบทเรียนการบริหารงานส่วนภูมิภาค (แบ่งกลุ่มเขต 1 - 9) การสรุปผลการดำเนินงาน ปีงบประมาณ 2569

#ครอบครัวปศุสัตว์ "ทำด้วยใจ ทำให้ไว ทำได้จริง" #กรมปศุสัตว์ #กระทรวงเกษตรและสหกรณ์

02/09/2026

ศผส.เชียงใหม่ ลงพื้นที่เตรียมความพร้อมสถานที่จัดฝึกอบรม “การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากไก่พื้นเมืองแม่ฮ่องสอน” ณ โรงแปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์จังหวัดแม่ฮ่องสอน

วันพุธ ที่ 2 กันยายน 2569

ศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เชียงใหม่ กองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ ลงพื้นที่เตรียมความพร้อมสถานที่และพื้นที่สำหรับจัดกิจกรรมฝึกอบรม โครงการส่งเสริมการแปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม ภายใต้โครงการระบบส่งเสริมเกษตรแบบแปลงใหญ่ หลักสูตร “การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากไก่พื้นเมืองแม่ฮ่องสอนเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มและยกระดับผลิตภัณฑ์ชุมชน” ในวันที่ 3 กันยายน 2569 ณ โรงแปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์จังหวัดแม่ฮ่องสอน

ในการลงพื้นที่ครั้งนี้ ได้ดำเนินการตรวจสอบและจัดเตรียมพื้นที่สำหรับการฝึกอบรมทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติ พร้อมทั้งจัดเตรียมพื้นที่สำหรับการสาธิตกระบวนการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากไก่พื้นเมืองแม่ฮ่องสอน รวมถึงตรวจสอบความพร้อมของอุปกรณ์ เครื่องมือ และสิ่งอำนวยความสะดวกที่จำเป็นสำหรับการฝึกอบรม เพื่อให้การดำเนินกิจกรรมเป็นไปด้วยความเรียบร้อยและมีประสิทธิภาพ

01/09/2026

ศผส.เชียงใหม่ มอบปัจจัยการผลิต ยกระดับผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ท้องถิ่นสู่สินค้าเกษตรมูลค่าสูง

วันอังคาร ที่ 1 กันยายน 2569
ศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เชียงใหม่ กองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ ร่วมกับ ปศุสัตว์จังหวัดเชียงใหม่ มอบปัจจัยการผลิตภายใต้ โครงการยกระดับผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ท้องถิ่นสู่การเป็นสินค้าเกษตรมูลค่าสูง แก่ กลุ่มแปลงใหญ่ไก่พื้นเมืองอำเภอสันทราย รวมถึงการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากสัตว์พื้นเมืองไก่รมควันและไก่รมควันสูตรลดโซเดียม และ โครงการส่งเสริมอาชีพด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ตามอัตลักษณ์และภูมิปัญญาท้องถิ่น เพื่อเป็นสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) แก่ สหกรณ์โคนมการเกษตรไชยปราการ จำกัด จังหวัดเชียงใหม่ ตลอดจนการส่งเสริมผลิตภัณฑ์นมคุณภาพสูงล้านนา โดยมุ่งเน้นการนำอัตลักษณ์และภูมิปัญญาท้องถิ่นมาประยุกต์ใช้ร่วมกับองค์ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการแปรรูป เพื่อสนับสนุนเกษตรกร กลุ่มเกษตรกร และสหกรณ์ในการพัฒนาศักยภาพด้านการผลิตและการแปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์

การดำเนินงานครั้งนี้มุ่งส่งเสริมให้สินค้าเกษตรและผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ในชุมชนมีความโดดเด่น เป็นอัตลักษณ์ สามารถเพิ่มมูลค่าและขยายช่องทางการตลาด ตลอดจนสร้างอาชีพและรายได้ที่มั่นคงให้แก่เกษตรกรและชุมชน อันจะนำไปสู่การพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ท้องถิ่นให้มีศักยภาพในการแข่งขันและเติบโตอย่างยั่งยืนต่อไป

01/09/2026

"ศผส.เชียงใหม่ เข้าร่วมประชุมตรวจราชการกรมปศุสัตว์ รอบที่ 2/2569 จ.แม่ฮ่องสอน"

วันอังคาร ที่ 1 กันยายน 2569
ศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เชียงใหม่ กองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ เข้าร่วมการประชุมตรวจราชการตามแผนการตรวจราชการกรมปศุสัตว์ ครั้งที่ 2/2569 ของหน่วยงานกรมปศุสัตว์ในพื้นที่ จ.แม่ฮ่องสอน ผ่านระบบประชุมทางไกลออนไลน์ โดยมีนายสัตวแพทย์พืชผล น้อยนาฝาย ปศุสัตว์เขต 5 เป็นประธาน

ในการนี้ ศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เชียงใหม่ได้นำเสนอผลการปฏิบัติงานร่วมกับสำนักงานปศุสัตว์จังหวัดแม่ฮ่องสอน และการดำเนินงานภายใต้ โครงการแม่ฮ่องสอนโมเดล โดยร่วมเป็นคณะทำงานภายใต้ คณะกรรมการอำนวยการและคณะทำงานขับเคลื่อนกิจกรรมแปรรูปผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ (ท่าโป่งแดง) จังหวัดแม่ฮ่องสอน เพื่อสนับสนุนด้านวิชาการและเทคโนโลยีการแปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ และสร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่ผลผลิตปศุสัตว์ในพื้นที่

01/09/2026

“ศผส.ปทุมธานี ติดตามงานภายใต้โครงการการพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มฯในพื้นที่ จ.นครปฐม"

วันอังคารที่ 1 กันยายน 2569
นางสาวหยาดรุ้ง โปงชนะ เจ้าพนักงานสัตวบาลอาวุโส เข้าติดตามการดำเนินงานภายใต้ โครงการการพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม และสร้างโอกาสด้านการตลาดให้แก่สินค้าปศุสัตว์อินทรีย์ ณ ไร่ทนทำ อำเภอกำแพงแสน จังหวัดนครปฐม
การลงพื้นที่ครั้งนี้ เพื่อให้คำปรึกษาการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ไก่อินทรีย์ ซึ่งเป็นสินค้าปศุสัตว์ที่มีศักยภาพในการสร้างมูลค่าเพิ่มและตอบสนองต่อความต้องการของผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ โดยให้ความสำคัญกับกระบวนการผลิตที่เหมาะสม และการผลิตที่คำนึงถึงคุณภาพและความปลอดภัยของผู้บริโภค
นอกจากนี้ ยังเป็นการส่งเสริมให้เกษตรกรสามารถนำผลผลิตไก่อินทรีย์มาต่อยอดและพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความหลากหลาย เพิ่มมูลค่า ต่อไป

ทั้งนี้ หากเกษตรกรหรือผู้ประกอบการมีความสนใจในด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์ สามารถติดต่อสอบถามรายละเอียดได้ที่ ศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ปทุมธานี (ศผส.ปทุมธานี) โทรศัพท์ 02-501-3179 หรือทาง Facebook ศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ปทุมธานี