Dahls trädgård - mitt i myllan

Dahls trädgård - mitt i myllan Odlingskooperativet Dahls trädgård presenterar framtidens mat: Färska grönsaker från en levande jord nära dig! I Sverige kallas det ofta för andelsjordbruk.

Dahls trädgård är en mindre grönsaksodling och en visningsträdgård i Ucklum, fem mil norr om Göteborg. I dagsläget drivs den av Karolina Bertilson och Carl Eriksson - två trädgårdsmästare som funderar mycket på hållbarhet - social, ekonomisk och ekologisk. Vi hoppas att vi kommer ta upp andelsjordbruket 2016! Odlingen startades 2014 av Anna Sonesson, Sara Jeswani och Karolina Bertilson, under 2014

drevs odlingen som ett andelsjordbruk -
alltså en odling som drivs med stöd av sina kunder. Så här fungerar det: Konsumenter blir medlemmar och köper in sig på en del av skörden. En del av betalningen görs i förskott, vilket möjliggör för oss att köpa in fröer och annat material redan innan säsongen har kommit igång. Dahls trädgård är (ännu) inte ekologiskt certifierad. Det skulle helt enkelt bli en för stor kostnad i dagsläget. Men: Vi är en kretsloppsträdgård med hjärtat i myllan. Vår gödsel kommer från gårdens får och komposterat växtmaterial. Vi håller nere vattenförbrukningen. Vi använder oss av en växtföljd som bygger upp jorden i stället för att utarma den. Och kemiska bekämpningsmedel och konstgödsel har självklart ingenting att göra i vår odling. VÄLKOMNA!

Är du sögen på att ta kontroll över ditt köttätande?! Anta utmaningen och köp hela årets köttbehov nu! 20 kg lammkött de...
08/09/2015

Är du sögen på att ta kontroll över ditt köttätande?! Anta utmaningen och köp hela årets köttbehov nu!

20 kg lammkött delat på 52 veckor ger 380 gram i veckan på 1 person eller 190 gram i veckan på två personer.
En klimatsmart och hälsosam utmaning inför 2016! YEEHOO!

ps. Det är tillåtet att äta upp lammlådan snabbare än så också.

Flera lamm i höstsol Hej vänner! I år har det varit ett riktigt gott gräsår och ni har nu möjlighet att återigen få ta del av Eva och Hans Bertilsons lammskörd. Lammkött Uppfödda av Eva och Hans, som äger marken vi odlar på. Lammen har betat på ängarna bredvid Dahls trädgård och fötts upp helt enlig…

13/07/2015

Lever vi? - Ja det gör vi, även våra bin! Därför: Vi behöver en sak lite snabbt - en honungsslunga (handvevad eller elektronisk)! antingen låna eller köpa eller få, helst redan imorgon. Hör gärna av dig om du har tips - söt belöning utlovas!

20/04/2015

Det funka. Jorden reder sig fint och efter en harvning till, och ytterliggare lite sol, hoppas vi kunna lägga bäddar.

15/04/2015

Svar ja. Har ni nån plan dåh? - Svar ja.

Det gror
15/04/2015

Det gror

http://www.dahlstradgard.se/blog/2014/10/14/reflektion
14/10/2014

http://www.dahlstradgard.se/blog/2014/10/14/reflektion

Idag ska vi skicka iväg 11 lamm på slakt ifrån Hans och Eva. Dessa lamm har gått bredvid oss. Vi har klämt, klappat och även luktat på varandra. Mysigt. Säsongen i Dahl är slut. Ingenting blev som vi trodde. Nu säger vi snart hej då till odlings-året och bondefasonerna 2014. Vi lönearbetar lite, fly…

Frön och pumpor är det vi sysslar med nu. På fredag är sista arbetsdagen och på söndag är det öppen trädgård. Välkomna d...
24/09/2014

Frön och pumpor är det vi sysslar med nu.
På fredag är sista arbetsdagen och på söndag är det öppen trädgård. Välkomna då!

Vid den här tiden på året, då är det lika mycket att göra som andra tider på året, men en sak är väldigt speciell. Nämligen – när allting handlar om att gå ner i tempo, förbättra sitt mörkerseende och avsluta tillväxten så finns det också något som tydligt påminner oss om nästa säsong. Redan nu. Frö…

23/09/2014

Mellanrum 58: Den lokala maten - hur skapar vi bättre ekonomi för närproducerad mat? Onsdag 24 september 17.00Stadsmuseets foaje, Norra Hamngatan 12 Fri entré! Med inbjudna gäster och projektet Grön produktion diskuterar vi förutsättningarna för lokal matproduktion och hur alternativa affärsmodeller…

På Sundsby är det höstmarknad, Dahls trädgård tar höstens färger på största allvar.
21/09/2014

På Sundsby är det höstmarknad, Dahls trädgård tar höstens färger på största allvar.

Bara två lammlådor kvar! http://www.dahlstradgard.se/blog/2014/9/8/lammktt-och-lammskinn
17/09/2014

Bara två lammlådor kvar!

http://www.dahlstradgard.se/blog/2014/9/8/lammktt-och-lammskinn

Ja precis! Lammkött och lammskinn. Kött Vi har lammkött till salu. Lamm uppfödda av Eva och Hans Bertilson, som äger marken vi odlar på. Lammen har betat på markerna bredvid Dahls trädgård, försett odlingen med gödsel och har fötts upp helt enligt ekologiska principer (men är liksom odlingen inte KR…

08/09/2014

Gummistövlar och motljus, spindelväven gnistrar och gässen gastar hej och hejdå! HEJ och HEJDÅ! Vinterns fågelmat pumpabladen visar sina ståtliga frukter snart dags att börja samla in fröer zucchini, yinyanbönor, purpurbönor, störbönor, borlottibönor, gråärter och fårhage mangolden med så saftspända…

Adress

Ucklum
44494

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Dahls trädgård - mitt i myllan postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Genvägar

Dela