Johan Lidby Vinhandel

02/02/2026

Magic Mountain Riesling - Sveriges bästa vita vin för fjärde året i rad ✨
Servera det till Vinkocken Anders recept på pilgrimsmussla med äpple, gurka, yuzo och majonnäs. Perfekt som snacks till 4 personer eller förrätt till 2 personer.

INGREDIENSER:
4 st pilgrimsmusslor
½ dl fintärnade granny smith äpplen
½ dl fintärnad skalad gurka
½ dl yuzojuice
2 msk socker
½ dl majonnäs
1 msk rostad sesamolja Koriander och sesamfrön till garnering

GÖR SÅHÄR:
1. Koka upp socker och yuzojuice, tillsätt tärnat äpple låt koka upp, dra sedan av spisen och låt svalna. Detta går bra att göra någon dag innan.
2. Blanda majonnäsen med sesamoljan, tillsätt 1 tsk av den kalla yuzolagen. Häll upp i spritspåse.
3. Häng av äpplena från lagen och blanda med den tärnade gurkan.
4. Halstra hastigt pilgrimsmusslorna i olja och smör. Dela på hälften.
5. Spritsa lite majonnäs i botten på en sked. Lägg på en pilgrimsmussla. Toppa med majonnäs och äppelblandningen.
6. Garnera med koriander och sesamfrön.

Leitz Magic Mountain Riesling hittar du på de flesta Systembolag.

Nr. 70626 I 166 kr I alk. 12,5 % I 750 ml

🥇Vinet utsågs i december 2025 till det bästa vita vinet - för fjärde året i rad - på Allt om Vins gala Årets Vinare

22/01/2026

I går kväll fick vi göra det vi älskar allra mest – mötas kring vin, människor och berättelser – på 🍷
 
och höll en vinkväll med viner från Guímaro, en av Ribeira Sacras mest spännande producenter just nu. Bakom vinerna står Pedro Rodríguez, som med stort tålamod och respekt för platsen arbetar i de branta, terrasserade vingårdarna längs floden Sil. Viner som verkligen speglar sitt ursprung, glas för glas.
 
Stort tack till Villa Foresta för förtroendet – och för en kväll där både vinerna och människorna fick ta plats ❤️
 
Tips! Besök och utforska deras vinutbud på plats – deras vinlista är verkligen värd att uppleva, och vinkvällarna är ett fantastiskt sätt att fördjupa sig ännu mer.

29/09/2025

Vi söker en säljare till vinhandeln🌟

Vill du jobba med försäljning som bygger relationer och vin som inspirerar?🍷

👉 Läs mer om rollen och ansök via länken i bion

Dela gärna och tipsa om du vet någon som skulle passa för rollen!

01/09/2025

Branschvänner ♥️ På söndag kör vi igång!
Det är dags för höstens sortimentsprovningar! Först ut är Stockholm med Timo Mayer och Peter Logan på plats all the way from down under! Vi poppar nyheter från Vins el Cep, har med oss helt nytt i bagaget från Son Antem, nya årgångar från Hirsch och mycket, mycket mer! Kommer du på söndag är grillen igång med nyskördad majs och pork sliders 🔥

Söndag (7 sep) 13.00-17.00 :: Sthlm, Vinhandeln
Måndag (8 sep) 11.00-17.00 :: Sthlm, Vinhandeln

Vi ses på söndag eller måndag!
Anmäl dig via länk i bion! 👆

Provningarna är för bransch - krog & press

13/05/2025

Vill du joina vårt team?

Vill du arbeta med innehåll som engagerar och vin som inspirerar?

06/03/2025

HÖGA BETYG till Tête de Cuvée 2022 från Château Fuissé 🌟 93 poäng från Livets Goda och full pott med 6 av 6 av Anders Melldén i SvD som skriver "Gillar du fatlagrad Chardonnay med krutig finess blir du inte besviken." Generös och fyllig med en krämig textur, fin syra och mineralitet. Smaker av stenfrukt och citrus blandas med gula plommon och en lätt rökighet från faten. Tänk gratinerade havskräftor eller torskrygg med brynt smör och en krämig blomkålspuré. Magi! Tillfälligt sortiment från fredag 7 mars. Spara inlägget - då vet du vad du ska hålla utkik efter!

nr 93999 | 429 kr | alk. 13,5%

12/02/2025

• S L U T S Å L T •
Biljetterna till vinfestivalen VINET på lördag är nu helt slt 🍇 Alla pass och seminarier är fullbokade. Vi planerar, plockar, fixar och gör nu allt för att skapa en vinupplevelse utöver det vanliga och ge er alla en oförglömlig dag 🍇🍷

Till alla er som har biljetter - VARMT välkomna på lördag 15 februari 🌟

11/02/2025

Häng med till Ungern och upptäck det senaste tillskottet i vår vinfamilj - ST. DONAT WINERY 🍇 Vingårdarna ligger på hög höjd runt omkring Balatonsjön. Familjen Kovács, som driver egendomen, har en lång historia av vinmakning bakom sig. Det vet vad de gör och det märks i deras terroirdrivna viner 🍷, fyllda av mineralitet och energi. Terroir, hantverk och hållbarhet är deras ledord. Håll utkik på fredag - då är det premiär för deras första vin i Sverige genom Tufa som plockas fram på de tillfälliga hyllorna 🌟

10/02/2025

Posted Bakom mallorkinska Son Antem finner vi vinimportören Johan Lidby, som efter många år i branschen, tog steget fullt ut och satte sig själv och hela sin familj i rollen som vinmakare och vinproducent på Mallorca. Nu har man kommit några årgångar och respekterade viner på väg, ”smekmånaden” (nåja…) är över, och nya viner plockas fram, som Camins Giró (nr 92776, 750 ml, 239 kr, 91 poäng) som nu har Sverigepremiär, och det är övertygande vinakt. Läs mer på LivetsGoda.se

Foto

01/02/2025

Domaine Guiberteau - en av Saumurs stora stjärnor, den största om du frågar oss 🌟 och nu en del av vår vinfamilj! Strålande viner med sprakande energi och finess. Romain Guiberteau tog över familjens egendom 1996 och är idag ett av de främsta namnen i Loire, Frankrike, världen 🌍 18 hektar historiska vingårdar, gamla vinrankor med Chenin Blanc och Cabernet Franc tillsammans med Romains passion och hantverk i både vingårdar och i vineri har byggt egendomens världsrenommé. Nu är vinerna snart här💥

31/01/2025

Ny producent🍇Bonjour et bienvenue à Domaine Jean Marc & Thomas Bouley! En av de främsta i Volnay, Bourgogne. Hyllade, uttrycksfulla, silkeslena och eleganta viner som verkligen visar Volnays terroir. "Soil is my instrument.", säger Thomas Bouley - fjärde generationen som med stor passion och sinne för detaljer driver egendomen idag. Håll utkik efter hans fantastiska viner - nu i lager för våra restaurangkunder.

24/01/2025

Repost från ”Seghesio Cortina Zinfandel – attraherande närvaro och harmonisk energi, 94p

Seghesio´s Cortina zinfandel är ett ypperligt säkert vin när det kommer till denna druva. Basen skördas från Chen’s Vineyard i Dry Creek Valley, vilken planterades för över femtio år sedan. Här kan man nyttja en morgondimma och svalkande eftermiddagsvindar för att ge vinets frukt den generösa växttid och fräschör i mognaden som vinet alltid besitter, som här med 2022. Läs mer om denna lansering på LivetsGoda.se”

Foto