05/06/2026
ÄNNU INGEN LÄTTNAD FRÅN DET PARALYTISKA SKALDJURSTOXINET I MUSSLOR OCH OSTRON
🌊Veckans provsvar från Livsmedelsverket visade återigen på förekomst av paralytiskt skaldjurstoxin (PST) i musslor och ostron i flera områden. Dock inte över gränsvärdet i själva produktionsområdet. De drabbade områdena är för blåmussla Tjärnöarkipelagen, Havstensfjorden norra, Ljungskile, Kalvöfjord, Borgilefjorden och Koljöfjord, samt för ostron Tjärnöarkipelagen och Lindöfjorden. Livsmedelsverket har redan stängt Koljöfjord för kommersiellt upptag av blåmussla på grund av ökande halter av PST. Det togs även ett prova med påvisade halter av PST på hjärtmussla i Havstensfjorden norra. Resterande provtagna områden denna vecka hade ingen påvisad halt av alggifter och inkluderar för ostron Edsvik, Saltöfjorden, Halsefjorden, Råssö-Resöfjorden, Frölungarna, Fjällbacka södra och Runntången.
🌊Gällande bakteriehalter i musslor och ostron uppmättes ingen gränsöverskridan för blåmusslor i områdena Havstensfjorden norra och Tjärnöarkipelagen, samt för ostron i Råssö-Resöfjorden, Edsvik, Fjällbacka norra, Saltöfjorden, Halsefjorden och Kosterhavet.
🌊SMHI:s månadsprover för växtplankton i Halland och Bohuslän visade på utbredd förekomst av det potentiellt giftiga kiselalgssläktet Pseudo-nitzschia i Bohuslän (Byttelocket, Instö ränna och Galterö). Dock visar denna övervakning inte om det är förekomster över något gränsvärde. Det var även mycket kiselalger i Halland, framför allt utanför Nidingen, men inte av någon potentiellt giftig art.
🌊Veckans provsvar från SMHI, på uppdrag av Livsmedelsverket, visade däremot på gränsöverskridande förekomst av Pseudo-nitzschia i Tjärnöarkipelagen och Havstensfjorden/Ljungskile. Pseudo-nitzschia var även talrik i Fjällbacka, Saltöfjorden och Lyresund/Stigfjorden, men inte över gränsvärdet.
🌊Med anledning av veckans provsvar avråder vi från allt självplock av musslor och ostron i Tjärnöarkipelagen, Havstensfjorden norra, Ljungskile, Kalvöfjord, Borgilefjorden, Koljöfjord och Lindöfjorden. Fortsatt avrådan gäller för områdena Boxvikskile, Stigfjorden yttre, Åbyfjorden och Lyresund, då vi inte fått in några nya provsvar på alggifter från dessa områden. Även om halterna av PST ligger under gränsvärdet i själva produktionsområdet, så är PST ett så pass potent alggift att vi inte riskerar eventuella lokala variationer i halter. Med undantag för Tjärnöarkipelagen har vi inte provsvar på både blåmussla och ostron i de drabbade områdena, vi kan därför inte utesluta att båda är drabbade. Generellt brukar också blåmussla drabbas hårdare än ostron av PST. Förra veckans avrådan från självplock av musslor och ostron i Saltöfjorden är upphävd, men vi vill poängtera att prov endast tagits på ostron.
🌊Kom ihåg att vara försiktig om vattnet verkar ovanligt grumligt eller missfärgat, särskilt efter mycket regn eller vid högre flöden. Lokala avvikelser kan förekomma. Om du är osäker, så ta hellre det säkra före det osäkra och köp svenska odlade musslor och ostron i stället. Dessa är även kontrollerade och godkända för konsumtion. På så vis kan vi också hjälpa återhämtningen av den vilda populationen av blåmussla som minskat kraftigt de senaste två decennierna. Kom också ihåg att självplock av ostron inom 200 meter från strandlinjen kräver fiskerättsinnehavarens tillstånd.
🌊För mer information om alggifter och produktionsområden vänligen besök Livsmedelsverkets webbsidor https://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/oonskade-amnen/marina-algtoxiner och https://www.livsmedelsverket.se/foretagande-regler-kontroll/sa-kontrolleras-ditt-foretag/sok---muselkontroll-oppna-och-stangda-produktionsomraden
Foto: Den ofarliga kiselalgen Chaetoceros decipiens utanför Nidingen i Halland (Ann-Turi Skjevik, SMHI)