23/07/2026
Kvarnen i Flarken fyller 100 år i år. Det har uppmärksammats genom att åter mala mjöl i den, för första gången sedan Lantmännen sålde kvarnen – för 20 år sedan.
Under fredagen anordnade man en "Kvarndag" för att uppmärksamma 100-åringen och man fick åter igång den eldrivna kvarnen. För tre veckor sedan hjälpte en elfirma från Ånäset till med ett dieselaggregat och frekvensstartare, som startar upp system lite mjuk.
– Vi fick snurr på det faktiskt. Vi fick igång skalmaskinen och kvarnstenarna och hällde i korn vi sedan tidigare köpt, säger Per Sjöberg som är engagerad i kvarnföreningen, som äger kvarnen.
Skalmaskinen separerar fröet från höljet. Skalen skickas ut bakom skalmaskinen och fröna som sedan mals till mjöl kommer ut i källaren. Egentligen ska det färdas upp med en elevator, men det har varit bekymmer med remmen så under fredagen tog man upp fröna med hjälp av påsar. Under malningen är det viktigt att vara nära stenarna och lukta så att mjölet inte luktar bränt.
– för mig är det intresset av historia, kultur och mat som gör kvarnen intressant. Den förenar alla de sakerna.
Huruvida mjölet som de producerade under kvarndagen är tjänlig föda vet de inte än. Men ambitionen är att fortsätta ha en eller två kvarndagar per år, där man maler mjöl och visar hur processen går till. Kanske att man till och med kan låta skolklasser få baka bröd på mjöl från kvarnen i framtiden. Men det är inget som är hugget i sten ännu.
– Det blir tydligt för besökarna hur spannmål blir till mjöl som sedan blir till bröd. Det finns en beredskapsaspekt i det och även om det inte blir krig här finns det en poäng med att förstå hur processen fungerar.
Kvarnföreningen har ägt kvarnen sedan Lantmännen sålde 2001, då det även fanns prat om att riva kvarnen om ingen ville köpa den. Men istället fick den bli bevarad.
– Vi är en förening med folk i byn som tycker att det finns ett värde i att bevara kvarnen.
Under kvarndagen återupplivades Robertsfors hornmusikkår, som har anor från början av 1900-talet. Per Sjöberg var med och spelade och de planerar på att delta under kulturveckan i Robertsfors 2027.
Linus Olofsson, Mellanbygden