17/02/2022
Шампиньоны на «дальневосточном гектаре»
Ферму по выращиванию шампиньонов Виталий Лиленко построил на «гектаре» в селе Лесном Сахалинской области.
«Я обратил внимание, что у нас в магазинах нет свежих шампиньонов, только консервированные или замороженные. Решил вырастить сам в огороде, но у меня ничего не получилось. Начал изучать вопрос углубленно и потом все это развилось в большой проект. В это же время стала набирать обороты программа "Дальневосточный гектар" и я решил взять землю под сельхозназначение. Если честно, не знаю, занялся бы этим, если бы не было такой программы», — делится Виталий.
Чтобы воплотить мечту он не только взял «гектар», но и воспользовался мерой поддержки - субсидией на покупку, доставку и монтаж климатического оборудования, а также новый трактор, приобретенный по лизингу. А начиналось все с 60 тысяч рублей, полученных через центр занятости населения на реализацию проекта и покупку стеллажей.
Знакомые Виталия не верили, что он сможет организовать такое производство на острове. Но фермер решил доказать, сто все возможно и специально съездил учиться в крупное удмуртской предприятие.
«Я около месяца перенимал у них технологию с нуля, освоил все этапы производства. Кстати, этот завод выпускает до 40 тонн шампиньонов в месяц. Мой первый урожай на Сахалине составил 50 кг. Это конечно урожаем особо не назовешь, но я тогда четко понял, что на острове можно выращивать шампиньоны», — сказал Виталий Лиленко.
Сегодня урожай фермера каждые два месяца приносит по 15 кг грибов с квадратного метра. И это только начало!
