11/03/2022
Очень простой салат из свеклы с яблоком от инфопартнера Green City газеты «Ваши 6 соток».
Сохраняйте и удивляйте ваших близких и друзей!
🍏 Ингредиенты:
🔸 Свекла – 2 корнеплода
🔸 Груша или зеленое яблоко – 1 плод
🔸 Масло растительное – 3 ст. ложки
🔸 Лимон – 1 ст. ложка сока для заправки и 1 ч. ложка для груши или яблока
🔸 Мед – 1 ч. ложка
🔸 Орехи очищенные (предпочтительнее кедровые, но можно использовать и грецкие) – 1 горсть
🔸 Соль и перец черный молотый – по вкусу
🥗 Приготовление:
🔸 Сырую свеклу вымыть, очистить от кожицы, нашинковать тонкой соломкой и сбрызнуть растительным маслом.
🔸 Грушу или зеленое яблоко нарезать соломкой и также сбрызнуть лимонным соком, чтобы мякоть не потемнела.
🔸 Далее приготовить заправку – соединить растительное масло, мед и сок лимона.
🔸 В миску выложить свеклу, грушу или яблоко, добавить соль, перец, заправить медово-лимонной смесью.
🔸 Подавать к столу, посыпав орешками (по желанию) и украсив зеленью кинзы или петрушки.
