11/03/2022
🍲Почему нельзя пропускать обед?🍛
Обед является наиболее важным приемом пищи. Во время него следует употребить половину суточного объема пищи.
Правильный обед восполняет запас питательных веществ и энергии, затраченных в утренние часы и влияет на то, насколько калориен будет ужин.
Пропуская обед, организм испытывает стрессовую ситуацию - голод. А многочисленные перекусы, которыми пытаемся заглушить аппетит, только замедляют метаболизм.
При правильном подходе к обеду ребенок не переедает и хорошо себя чувствует.
Ученики, не потребляющие среди учебного дня горячую пищу, быстрее утомляются, чаще жалуются на головные боли, на усталость, на боли в желудке, плохой привкус во рту, плохое настроение и пониженную работоспособность
🍲Принципы здорового обеда🍛
• Перед едой полезно выпить стакан воды. Пить воду необходимо за полчаса до предполагаемого приема пищи. В результате удастся запустить работу пищеварительной системы и незначительно снизить аппетит.
• Важно постоянно питаться в одинаковое время, не нарушая регулярности. Наиболее удачное время для обеда – с 12 до 15 часов. В этот период отмечается максимальная активность пищеварительной системы, что отражается на процессах переваривания и усвоения пищи.
🍲А что у нас на обед?🍛
На первое – суп: куриный, гороховый, рисовый с говядиной, щи, борщ.
На второе – мясное/рыбное блюдо + гарнир: пельмени, куриные и рыбные котлеты, картофель или пюре, макароны, рагу из овощей, рис, азу из говядины с гречкой.
Салат: винегрет, соленые огурцы и лук, капустный, огуречный, помидоры и огурцы, витаминный с растительным маслом, свекольный с сыром.
#столовая1519