São Vicente e Ventosa é uma freguesia portuguesa do concelho de Elvas com 101,68 km² de área1 e cerca de 900 habitantes.2
FREGUESIAS ANEXAS:
VENTOSA – Freguesia anexa à de São Vicente, pela circunscrição paroquial elaborada em 1859. È constituída apenas por herdades e fazendas. À igreja paroquial, de Nossa Senhora da Ventosa, provém-lhe o nome da herdade em que se encontra construída. A LENTISCA
– Antiga freguesia do concelho de Elvas, algum tempo designada também pelo titulo de Nossa Senhora da Alentisca. Confinava com as freguesias de Santa Eulália, a Poente, e da Ventosa, ao Meridiano. A freguesia foi suprimida em 1760, repartindo-se a sua área pelas freguesias de Santa Eulália e de Ventosa. As primeiras noticias desta paróquia datam de 1608, mas já era citada em documentos de 1459. Completando todos estes dados históricos da origem desta freguesia, de referir a ocupação feita nesta região, pelos Romanos, durante os séculos de I a IV, e de que já foram descobertos importantes vestígios, na Quinta das Longas, onde actualmente decorrem as escavações arqueológicas, na VILLA Romana», indicadora de tais factos, cujas peças, ou fragmentos podem ser apreciadas no Museu Municipal de Elvas. Ali existem importantes exploração agrícolas como o Monte de Lemos, o Monte de Alcobaça, a Quinta das Longas, Quinta de São João e Santo António, entre muitas outras. Não é pois de estranhar que as profissões dominantes nesta freguesia sejam trabalhadores agrícolas, desde os pastores aos vaqueiros, tractoristas, etc. As gentes desta terra, marcadas pelo passar do tempo e pelo trabalho, não têm deixado morrer as tradições que as caracterizam, e ainda hoje em São Vicente se faz a tradicional matança do porco, e a matança do borrego pela Páscoa. Ao mesmo tempo uma gastronomia deliciosa, como o ensopado, assado e cocho frito de borrego e os doces como as filhozes, as azevias, os borrachos e rabanadas, pela Páscoa e Natal, é feita para assinalar determinadas festas. Com o seu cariz vincadamente católico, mantêm-se vivas tradições como o rezar do terço em Maio e a «missa do galo» pelo Natal, e todos os anos em Maio têm lugar as Festas de Nossa Senhora da Ventosa e em Agosto têm lugar as Festas de Verão em honra de Nossa Senhora do Rosário. Na altura da Páscoa «rezam-se» uns com os outros, e trocam-se «prendas de reza», tradição esta muito antiga que por altura dos ramos ainda hoje tem lugar em São Vicente. O Dia das Comadres e dos Compadres com as típicas «bandeiras», e o enterro da boneca, são pontos altos do Carnaval que leva até à freguesia muita gente para neles participar. Nesta aldeia tipicamente alentejana, com as suas casas todas caiadas de branco e as suas peculiares chaminés, a população, nas horas de lazer, não perde os tradicionais jogos da malha e do xito. Ali podíamos encontrar alguns poetas populares como Samuel Micaelo e Francisco Sengo, para além de um grupo coral, um grupo de teatro dos jovens de São Vicente e alguns artesãos com os seus trabalhos em cortiça e em vime. A fonte das bicas e o chafariz, as igrejas e as antas ou dólmens e na Quinta das Longas as ruínas da Villa romana, são pontos de interesse da freguesia, que em toda a sua área apresenta uma grande riqueza cinegética, onde predominam a perdiz, o coelho e o tordo. Com uma grande extensão, os limites da freguesia vão até à barragem do Caia, onde a pesca pode proporcionar excelentes momentos de lazer, para além da prática de desportos náuticos. Rica nas suas tradições e costumes, São Vicente encerra também interessantes lendas, como a do Soldado Desconhecido. Foi por altura da 1ª Grande Guerra Mundial, que vários soldados, naturais da freguesia foram mobilizados para França, todos voltaram à excepção de um que ali morreu. Eram, os mortos, enterrados em valas comuns, mas esse, no outro dia aparecia sempre fora da vala, ainda com as ligaduras ensanguentadas. Foi então que ficou a ser conhecido pelo soldado desconhecido, e segundo se conta, o corpo que se encontra hoje sepultado desconhecido, e segundo se conta, o corpo que se encontra hoje sepultado no túmulo do Soldado Desconhecido, na Batalha, é da freguesia de São Vicente. Situada a poucos quilómetros de Elvas, na estrada que liga a sede do concelho à capital do distrito, São Vicente apresenta um conjunto de factores, que por si só podem constituir dado importante no seu desenvolvimento.
