01/05/2025
Foi no passado domingo que a NaturBoscus realizou o último passeio desta época micológica. Num belo dia de primavera cheio de cores, e em plena Serra de São Mamede, contámos com a presença de cerca de 30 participantes das mais variadas faixas etárias, e foram recolhidas e identificadas cerca de 15 espécies de cogumelos. No final do passeio tivemos a parte da degustação, para entrada, queijos e enchidos da região e omelete de espargos, de seguida uma belíssima feijoada de silarcas (Amanita ponderosa), Cantharellus pallens salteados, e também ovos com túberas (Terfezia arenaria), todos os pratos foram confeccionados pelo nosso grande amigo Hugo Talhinhas e tudo acompanhado com vinhos Casa da Urra. Queremos agradecer a todos os presentes e envolvidos por toda a ajuda e esperamos ansiosos pelo início da próxima época! 🍄