01/04/2026
O cercado foi implementado para que os animais selvagens continuem a circular pela quinta, alimentando-se nos prados e bebendo nas nascentes, sem prejuízo do nosso trabalho... Sim, são muitas horas de esforço físico, sem movimentação de solos, sem recurso a químicos, pesticidas ou herbicidas. Como não temos nem queremos ter animais na quinta, exceto os selvagens que por ali circulam livremente, a adubação é feita com recurso à compostagem e ao estrume de cavalo, adquirido e certificado para a produção biológica.
Acompanhem o nosso projeto! Esperamos, em breve, poder ter cabazes de hortícolas semanais, por encomenda.
