08/09/2026
𝗦𝗲𝗺𝗶𝗻á𝗿𝗶𝗼 𝗽𝗿𝗼𝗺𝗼𝘃𝗶𝗱𝗼 𝗽𝗲𝗹𝗮 𝗖𝗖𝗗𝗥 𝗔𝗹𝗴𝗮𝗿𝘃𝗲, 𝗱𝗲𝘀𝘁𝗮𝗰𝗼𝘂 𝗮 𝗶𝗺𝗽𝗼𝗿𝘁â𝗻𝗰𝗶𝗮 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗻𝗷𝘂𝗴𝗮𝗿 𝗮 𝗽𝗿𝗲𝘀𝗲𝗿𝘃𝗮çã𝗼 𝗱𝗮𝘀 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶çõ𝗲𝘀 𝗰𝗼𝗺 𝗲𝘀𝘁𝗿𝗮𝘁é𝗴𝗶𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝗶𝗻𝗼𝘃𝗮çã𝗼 𝗲 𝘃𝗮𝗹𝗼𝗿𝗶𝘇𝗮çã𝗼 𝗱𝗼𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝘁𝗼𝘀 𝗲𝗻𝗱ó𝗴𝗲𝗻𝗼𝘀 𝗱𝗮 𝗿𝗲𝗴𝗶ã𝗼
Mais de 50 participantes marcaram presença no seminário “Inovação nos Produtos Endógenos | A Dieta Mediterrânica e o Património Cultural”, que decorreu no passado dia 3 de setembro, no Centro de Experimentação Agrária de Tavira (CEAT), no âmbito da XII Feira da Dieta Mediterrânica.
O seminário realizou-se no âmbito do INOVA ALGARVE 3.0 – Programa de Desenvolvimento de Novos Produtos Baseados em Materiais Endógenos Inspirados na Dieta Mediterrânica, coordenado pela Unidade de Planeamento de Desenvolvimento Regional, da CCDR Algarve e cofinanciado pelo Programa Regional ALGARVE 2030.
A iniciativa reuniu especialistas, entidades, projetos e agentes regionais para refletir sobre a salvaguarda e valorização dos produtos endógenos e sobre a sua relação com os saberes, tradições e modos de produção do território.
A importância de conjugar medidas de salvaguarda que contribuam para manter vivas as tradições e o património, com estratégias de inovação que permitam valorizar e desenvolver os produtos endógenos da região, foi destacada ao longo do encontro.
O encontro proporcionou, assim, um espaço de partilha e reflexão sobre a importância de preservar o património e as tradições da região, sem deixar de apostar na inovação e na criação de novas oportunidades para os produtos endógenos algarvios.
A realização deste seminário insere-se na estratégia da CCDR Algarve de valorização dos recursos endógenos e de promoção da inovação enquanto instrumento de desenvolvimento regional, contribuindo para reforçar a ligação entre conhecimento, património, tradição e criação de valor no território.