Queijo Serra da Estrela DOP

11/06/2026

Sabe aquela sensação de provar algo genuíno?

Depois da conferência Conferência Qualifica/oriGIn na Feira de Agricultura em Santarém reunimos à volta da mesa os nossos queijos com Indicação Geográfica. Cada um contou uma história diferente. Mas todos partilhavam algo: autenticidade.
Isto não é apenas queijo. É a expressão de um território.

Quando foi a última vez que provou algo verdadeiramente especial? Marque alguém que precisa de redescobrir o sabor autêntico.

11/06/2026

Já parou para pensar no que diferencia um produto comum de um extraordinário?

O Eng. Paulo Mota representou a Estrelacoop na Conferência Qualifica/oriGIn Portugal, na Feira Nacional de Agricultura em Santarém. Falou-se sobre como as Indicações Geográficas transformam tradição em valor reconhecido.

Não são selos. São séculos de história, saber-fazer e paixão em cada pedaço.

Quer saber como tudo isto se traduz em sabor Fique atento ao próximo post.

10/06/2026

Ser Português é ter orgulho nas mãos que moldam a nossa história, nos sons da serra e no paladar inconfundível que cruza gerações. Neste Dia de Portugal abrimos as portas à nossa maior tradição!

05/06/2026

Ainda sobre o Prove Vinho&Queijo... 💛🩷

O Queijo Serra da Estrela DOP e o Queijo Serra da Estrela Velho DOP foram os protagonistas de um showcooking que contou com a participação dos chefs Diogo Rocha (Viseu Dão Lafões), Ricardo Ramos (Beiras e Serra da Estrela) e Diogo Caetano (Leiria). 🧀

A sessão destacou a riqueza e a versatilidade destes produtos de excelência, com Ricardo Ramos a preparar uma entrada com Queijo Serra da Estrela Velho DOP e Diogo Rocha um prato de bacalhau com Queijo Serra da Estrela DOP.

30/05/2026

Onde a tradição encontra o sabor... a Estrelacoop marca presença! 🧀

Estamos no Mercado 2 de Maio, em Viseu, para o evento Prove Vinho & Queijo. Levámos connosco o orgulho da nossa região representado por seis dos nossos associados, que estão a dar a provar o que de melhor se faz na Serra da Estrela.

Esperamos pela sua visita ainda este domingo! 😉

30/05/2026

28/05/2026

Este sábado, 30 de maio, não perca!

🧀 Masterclass Queijo Serra da Estrela DOP e Vinhos da Bairrada com Célia Henrique e Miguel Ferreira.
📅 30 de maio, 17h
📌 Prove Vinho&Queijo no Mercado 2 de maio em Viseu

26/05/2026

Próxima paragem! 🟡⚫️ Prove Vinho&Queijo! 🧀🍷

📅 29 a 31 de maio
📍 Mercado 2 de maio, Viseu

Contamos consigo!

19/05/2026

Próxima paragem! 🟡⚫️ De 21 a 24 de maio estaremos presentes no ExpoDão em Carregal do Sal.

Contamos consigo!