06/11/2021
Minął październik "Miesiąc dyni i jabłka"
🔶🍏🔶🔶🍏🔶🔶🍏🔶🔶🍏🔶🔶🍏🔶🔶🍏🔶
Jakie potrawy przygotowali uczniowie? 👩🍳👨🍳
Różne!
A były to:
☑️zupy z dyni, w różnych wersjach, w tym wege czy np. wytrawna zupa z dyni i jabłka🥣
☑️racuchy - także w różnych odmianach - z jabłkiem tartym, krojonym, karmelizowanym, czy krążki jabłka w cieście🍎🥞🍏
☑️pierogi z farszem z dyni i ricotty lub innego sera (np. bryndzy i oscypka)🥟 i pierogi z jabłkami - przygotowanymi na różne sposoby🥟
☑️jabłeczniki, szarlotki i ciasto zdyni 🥧
☑️różne odmiany placuszków z dyni🧆
☑️mufinki 🧁
☑️naleśniki🥞 i inne desery z musem dyniowo - jabłkowym i np. kruszonym piernikiem 🍨
☑️Dynia karmelizowana z orzechami🍘 i inne.
W pracowni, i nie tylko, pachniało cynamonem, imbirem, wanilią...
A potrawy - sami zobaczcie!
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Brawo!
Zdjęcia nadesłały klasy: 1g (obie grupy), 2g (II grupa), 3g (I grupa), 3TG (II grupa), 3TEG (grupa gastronomiczna)
Jolanta Graczek, Zespół Przedmiotów Gastronomicznych