Wojewódzki Inspektorat Jakości Handlowej Art. Rolno-Spożywczych w Warszawie

29/05/2026

👉Przed nami szczyt „truskawkowego sezonu”.🍓
Konsumenci oczekują najlepszej jakości owoców pochodzących z Polski. Sprzedawcy i rolnicy prowadzący działalność w ramach RHD szukają jasnych wytycznych w zakresie właściwego oznakowania.
👉Dlatego wyjaśniamy!
➡️TRUSKAWKI powinny spełniać wymagania jakościowe określone w szczegółowej normie dla truskawek - zawartej w załączniku I do rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2023/2429. 📄
➡️Owoce oferowane do sprzedaży powinny być: całe, zdrowe, bez objawów zepsucia i wolne od szkodników. W obrocie mogą znajdować się truskawki o świeżym wyglądzie, ale nie myte. Ponadto, truskawki muszą być wystarczająco rozwinięte i odpowiednio dojrzałe.🍓
➡️Co ważne, poza właściwymi cechami jakościowymi truskawek, wymagane jest czytelne oznakowanie owoców, zawierające m.in:
• kraj pochodzenia,
• grafikę flagi kraju pochodzenia, która musi znajdować się bezpośrednio przy danym produkcie i być widoczna dla klienta,
• klasę jakości (ekstra, I, II),
• odmianę (oznaczenie dobrowolne).
➡️Sprzedawco, pamiętaj❗
Podczas kontroli świeżych owoców, inspektorzy WIJHARS zweryfikują faktury i dokumentację towarzyszącą sprzedaży, która również powinna zawierać wymagane informacje.🕵
👉Bądźmy świadomi, wybierajmy najlepszej jakości truskawki w pełni oznakowane, co daje pewność w kwestii pochodzenia owoców❗🍓

👉Przed nami szczyt „truskawkowego sezonu”.🍓
Konsumenci oczekują najlepszej jakości owoców pochodzących z Polski. Sprzedawcy i rolnicy prowadzący działalność w ramach RHD szukają jasnych wytycznych w zakresie właściwego oznakowania.
👉Dlatego wyjaśniamy!
➡️TRUSKAWKI powinny spełniać wymagania jakościowe określone w szczegółowej normie dla truskawek - zawartej w załączniku I do rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2023/2429. 📄
➡️Owoce oferowane do sprzedaży powinny być: całe, zdrowe, bez objawów zepsucia i wolne od szkodników. W obrocie mogą znajdować się truskawki o świeżym wyglądzie, ale nie myte. Ponadto, truskawki muszą być wystarczająco rozwinięte i odpowiednio dojrzałe.🍓
➡️Co ważne, poza właściwymi cechami jakościowymi truskawek, wymagane jest czytelne oznakowanie owoców, zawierające m.in:
• kraj pochodzenia,
• grafikę flagi kraju pochodzenia, która musi znajdować się bezpośrednio przy danym produkcie i być widoczna dla klienta,
• klasę jakości (ekstra, I, II),
• odmianę (oznaczenie dobrowolne).
➡️Sprzedawco, pamiętaj❗
Podczas kontroli świeżych owoców, inspektorzy WIJHARS zweryfikują faktury i dokumentację towarzyszącą sprzedaży, która również powinna zawierać wymagane informacje.🕵

👉Bądźmy świadomi, wybierajmy najlepszej jakości truskawki w pełni oznakowane, co daje pewność w kwestii pochodzenia owoców❗🍓

29/05/2026

Uwaga⁉️📢
w Łodzi wydała decyzję o zakazie wprowadzenia do obrotu na teren Polski partii ziaren kukurydzy na popcorn o łącznej masie 22 ton, importowanej z Argentyny, z powodu nadmiernego poziomu wilgotności, przekraczającego deklarację producenta.
‼ Decyzji nadano rygor natychmiastowej wykonalności. 🚫🇵🇱

📣 w Łodzi wydała decyzję o zakazie wprowadzenia do obrotu na teren Polski partii ziaren kukurydzy na popcorn o łącznej masie 22 ton, importowanej z Argentyny, z powodu nadmiernego poziomu wilgotności, przekraczającego deklarację producenta.

‼ Decyzji nadano rygor natychmiastowej wykonalności. 🚫🇵🇱

29/05/2026

🍾 Czy każde wino może być sprzedawane w butelce „od szampana”?
Nie. I nie chodzi wyłącznie o estetykę.
Unijne przepisy bardzo dokładnie określają, jakie produkty mogą być sprzedawane w charakterystycznych butelkach do win musujących – wykonanych z grubego, ciężkiego szkła, o masywnym korpusie i długiej szyjce, zakończonej korkiem w kształcie grzybka, zabezpieczonym drucianą klamrą („muselet”).
🍇 Takie opakowanie jest co do zasady zastrzeżone dla:
✔ win musujących,
✔ gatunkowych win musujących,
✔ aromatycznych gatunkowych win musujących.
Co ważne – inne napoje zasadniczo nie mogą być sprzedawane w takich butelkach. Wyjątek jest możliwy tylko wtedy, gdy są one tradycyjnie w nich butelkowane i nie wprowadzają konsumenta w błąd co do swojego charakteru.
⚖️ Dlaczego Unia Europejska reguluje wygląd butelki?
Powody są dwa.
🔹 Bezpieczeństwo
Wino musujące znajduje się pod wysokim ciśnieniem (nawet 5–6 barów), dlatego wymaga butelki o zwiększonej wytrzymałości – z grubym szkłem i wzmocnioną konstrukcją. Korek w kształcie grzybka oraz druciana klamra nie są ozdobą – zapobiegają jego wypchnięciu przez ciśnienie gazu.
Dla porównania - ciśnienie 6 barów jest ponad dwa razy większe niż w oponie samochodowej.
🛡️ Ochrona konsumenta
Charakterystyczny wygląd – ciężka butelka, głębokie wgłębienie na dnie i specyficzne zamknięcie – od lat kojarzy się z winem musującym. Wykorzystanie takiego opakowania do innych produktów mogłoby wprowadzać konsumentów w błąd.
🔍 A co z kontrolą jakości?
Jakość handlowa win, w tym ich oznakowanie, prezentacja i sposób wprowadzania do obrotu, podlega urzędowej kontroli. W Polsce nadzór w tym zakresie sprawuje , która dba o to, aby produkty spełniały wymagania przepisów oraz nie wprowadzały konsumentów w błąd.
📜 Dzisiejsze przepisy UE są więc nie tylko regulacją rynku, ale także kontynuacją wieloletniej praktyki technologicznej i troski o rzetelną informację dla konsumenta.

🍾 Czy każde wino może być sprzedawane w butelce „od szampana”?
Nie. I nie chodzi wyłącznie o estetykę.

Unijne przepisy bardzo dokładnie określają, jakie produkty mogą być sprzedawane w charakterystycznych butelkach do win musujących – wykonanych z grubego, ciężkiego szkła, o masywnym korpusie i długiej szyjce, zakończonej korkiem w kształcie grzybka, zabezpieczonym drucianą klamrą („muselet”).

🍇 Takie opakowanie jest co do zasady zastrzeżone dla:
✔ win musujących,
✔ gatunkowych win musujących,
✔ aromatycznych gatunkowych win musujących.

Co ważne – inne napoje zasadniczo nie mogą być sprzedawane w takich butelkach. Wyjątek jest możliwy tylko wtedy, gdy są one tradycyjnie w nich butelkowane i nie wprowadzają konsumenta w błąd co do swojego charakteru.

⚖️ Dlaczego Unia Europejska reguluje wygląd butelki?
Powody są dwa.

🔹 Bezpieczeństwo
Wino musujące znajduje się pod wysokim ciśnieniem (nawet 5–6 barów), dlatego wymaga butelki o zwiększonej wytrzymałości – z grubym szkłem i wzmocnioną konstrukcją. Korek w kształcie grzybka oraz druciana klamra nie są ozdobą – zapobiegają jego wypchnięciu przez ciśnienie gazu.

Dla porównania - ciśnienie 6 barów jest ponad dwa razy większe niż w oponie samochodowej.

🛡️ Ochrona konsumenta
Charakterystyczny wygląd – ciężka butelka, głębokie wgłębienie na dnie i specyficzne zamknięcie – od lat kojarzy się z winem musującym. Wykorzystanie takiego opakowania do innych produktów mogłoby wprowadzać konsumentów w błąd.

🔍 A co z kontrolą jakości?
Jakość handlowa win, w tym ich oznakowanie, prezentacja i sposób wprowadzania do obrotu, podlega urzędowej kontroli. W Polsce nadzór w tym zakresie sprawuje , która dba o to, aby produkty spełniały wymagania przepisów oraz nie wprowadzały konsumentów w błąd.

📜 Dzisiejsze przepisy UE są więc nie tylko regulacją rynku, ale także kontynuacją wieloletniej praktyki technologicznej i troski o rzetelną informację dla konsumenta.

29/05/2026

🐝🐝Choć najczęściej wyobrażamy sobie pszczoły zbierające nektar z kwiatów, to nie jest jedyny surowiec wykorzystywany do produkcji miodu. 🍯 Apis mellifera potrafi tworzyć miód również ze spadzi. 🌲🌳
Nektar to słodka substancja produkowana przez rośliny kwiatowe, której zadaniem jest przyciąganie owadów zapylających. 🌷🌻To właśnie z niego powstają klasyczne miody nektarowe – akacjowe, lipowe czy rzepakowe.
Spadź ma natomiast zupełnie inne pochodzenie. Nie produkują jej rośliny, lecz owady żywiące się sokami drzew, głównie mszyce i czerwce.🪳 Pobierają one soki z roślin, a ich nadmiar wydalają w postaci słodkich kropelek osiadających na igłach i liściach.🍃💦
🐝Pszczoły zbierają tę substancję podobnie jak nektar i przetwarzają ją w miód
spadziowy. 🌿Miód spadziowy łatwo rozpoznać po jego właściwościach organoleptycznych. Zwykle jest ciemniejszy, bardziej żywiczny i mniej słodki niż miody nektarowe. Można w nim wyczuć nuty leśne, ziołowe, czasem lekko korzenne lub balsamiczne. 😋 Charakteryzuje się wyższą lepkością i powolną krystalizacją.
To niezwykłe, że w jednym słoiku może kryć się zarówno smak kwitnącej łąki, jak i aromat letniego lasu

🐝🐝Choć najczęściej wyobrażamy sobie pszczoły zbierające nektar z kwiatów, to nie jest jedyny surowiec wykorzystywany do produkcji miodu. 🍯 Apis mellifera potrafi tworzyć miód również ze spadzi. 🌲🌳

Nektar to słodka substancja produkowana przez rośliny kwiatowe, której zadaniem jest przyciąganie owadów zapylających. 🌷🌻To właśnie z niego powstają klasyczne miody nektarowe – akacjowe, lipowe czy rzepakowe.

Spadź ma natomiast zupełnie inne pochodzenie. Nie produkują jej rośliny, lecz owady żywiące się sokami drzew, głównie mszyce i czerwce.🪳 Pobierają one soki z roślin, a ich nadmiar wydalają w postaci słodkich kropelek osiadających na igłach i liściach.🍃💦

🐝Pszczoły zbierają tę substancję podobnie jak nektar i przetwarzają ją w miód
spadziowy. 🌿Miód spadziowy łatwo rozpoznać po jego właściwościach organoleptycznych. Zwykle jest ciemniejszy, bardziej żywiczny i mniej słodki niż miody nektarowe. Można w nim wyczuć nuty leśne, ziołowe, czasem lekko korzenne lub balsamiczne. 😋 Charakteryzuje się wyższą lepkością i powolną krystalizacją.

To niezwykłe, że w jednym słoiku może kryć się zarówno smak kwitnącej łąki, jak i aromat letniego lasu.🍯

29/05/2026

📌 14 czerwca 2026 r. wchodzą w życie przepisy krajowe , które wprowadzają wymagania dyrektywy Parlamentu Europejskiego 2024/1438 , stanowiącej przegląd tzw. dyrektyw „śniadaniowych”. Co zmieni się po 14 czerwca na etykietach miodu?
🍯 Od 14 czerwca uzyskasz dokładne informacje w zakresie kraju pochodzenia. Sprawdzisz, skąd naprawdę pochodzi miód?
Nowe przepisy wprowadzają obowiązek podawania:
✔ nazw państw pochodzenia każdego miodu w mieszance,
✔ procentowego udziału miodu z każdego kraju pochodzenia.
❗To będzie oznaczało w przyszłości koniec bardzo ogólnych oznaczeń typu „mieszanka miodów z UE i spoza UE”.
👉 Należy jednak pamiętać o tzw. okresie przejściowym, w którym na rynku będą dostępne także produkty wprowadzone do sprzedaży wcześniej, przed tą datą i obecne do czasu wyczerpania zapasów.
👉 Dzięki temu konsument będzie mógł porównać produkty i świadomie kupić miód o konkretnym pochodzeniu.
👉Informacje te mają być umieszczone na przedniej etykiecie, w głównym polu widzenia.
❗To ważne, ponieważ wcześniej informacje o pochodzeniu nie były precyzyjne. Często stosowano bardzo ogólne oznaczenia, które niewiele mówiły. Teraz trudniej będzie „ukryć” skład mieszanki miodów.
👉W przypadku małych opakowań miodu o masie poniżej 30 g netto uwzględniono ułatwienie. Możliwe będzie wskazanie nazw państw pochodzenia za pomocą skrótów – dwuliterowych kodów państwa np. PL (Polska) - zgodnie z normą ISO 3166-1 alfa-2. Niezbędne jest natomiast zachowanie pozostałych wymagań przepisu tj. wskazanie % udziału każdego kraju pochodzenia miodu w mieszance, podanych w kolejności malejącej.
👉 Planowane jest również wdrożenie przepisów, które poprawiają identyfikowalność produktu, czyli możliwość sprawdzenia drogi miodu od producenta do sklepu. Dzięki temu łatwiej będzie kontrolować rynek i wykrywać nieprawidłowości.
CDN….

📌 14 czerwca 2026 r. wchodzą w życie przepisy krajowe , które wprowadzają wymagania dyrektywy Parlamentu Europejskiego 2024/1438 , stanowiącej przegląd tzw. dyrektyw „śniadaniowych”. Co zmieni się po 14 czerwca na etykietach miodu?

🍯 Od 14 czerwca uzyskasz dokładne informacje w zakresie kraju pochodzenia. Sprawdzisz, skąd naprawdę pochodzi miód?

Nowe przepisy wprowadzają obowiązek podawania:
✔ nazw państw pochodzenia każdego miodu w mieszance,
✔ procentowego udziału miodu z każdego kraju pochodzenia.

❗To będzie oznaczało w przyszłości koniec bardzo ogólnych oznaczeń typu „mieszanka miodów z UE i spoza UE”.

👉 Należy jednak pamiętać o tzw. okresie przejściowym, w którym na rynku będą dostępne także produkty wprowadzone do sprzedaży wcześniej, przed tą datą i obecne do czasu wyczerpania zapasów.

👉 Dzięki temu konsument będzie mógł porównać produkty i świadomie kupić miód o konkretnym pochodzeniu.

👉Informacje te mają być umieszczone na przedniej etykiecie, w głównym polu widzenia.

❗To ważne, ponieważ wcześniej informacje o pochodzeniu nie były precyzyjne. Często stosowano bardzo ogólne oznaczenia, które niewiele mówiły. Teraz trudniej będzie „ukryć” skład mieszanki miodów.

👉W przypadku małych opakowań miodu o masie poniżej 30 g netto uwzględniono ułatwienie. Możliwe będzie wskazanie nazw państw pochodzenia za pomocą skrótów – dwuliterowych kodów państwa np. PL (Polska) - zgodnie z normą ISO 3166-1 alfa-2. Niezbędne jest natomiast zachowanie pozostałych wymagań przepisu tj. wskazanie % udziału każdego kraju pochodzenia miodu w mieszance, podanych w kolejności malejącej.

👉 Planowane jest również wdrożenie przepisów, które poprawiają identyfikowalność produktu, czyli możliwość sprawdzenia drogi miodu od producenta do sklepu. Dzięki temu łatwiej będzie kontrolować rynek i wykrywać nieprawidłowości.

CDN….

28/05/2026

📣 Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych opublikowała wyniki kontroli w zakresie jakości handlowej tłuszczy mlecznych.
👉 Więcej informacji na temat wyników tej kontroli można znaleźć na stronie internetowej IJHARS pod adresem:
https://www.gov.pl/.../jak-po-masle-czyli-kontrole...

28/05/2026

Tłuszcze mleczne, czyli … nie tylko masło.
W naszym cotygodniowym cyklu spotkań radiowych dziś rozmowa o wynikach kontroli 👀tłuszczów mlecznych. Opowiemy o tym, co sprawdzamy i jakie nieprawidłowości wykryliśmy i na co warto zwracać uwagę podczas zakupów.😉
✨ Gościem programu „STAWIAM NA JAKOŚĆ" będzie Joanna Narożniak, Główny Specjalista ds. Mediów w Biurze Organizacji i Komunikacji IJHARS.
🗓️ DZIŚ: 28.05.2026 r.
🕓 START: ok. 16:20
📻 SŁUCHAJCIE: Radio RDC
🔊Zadbajcie o to, by na Waszych talerzach lądowała tylko najwyższa jakość! 🍽️
Słuchaj on-line: https://www.rdc.pl/player
Do usłyszenia! 👋

Tłuszcze mleczne, czyli … nie tylko masło.
W naszym cotygodniowym cyklu spotkań radiowych dziś rozmowa o wynikach kontroli 👀tłuszczów mlecznych. Opowiemy o tym, co sprawdzamy i jakie nieprawidłowości wykryliśmy i na co warto zwracać uwagę podczas zakupów.😉

✨ Gościem programu „STAWIAM NA JAKOŚĆ" będzie Joanna Narożniak, Główny Specjalista ds. Mediów w Biurze Organizacji i Komunikacji IJHARS.

🗓️ DZIŚ: 28.05.2026 r.
🕓 START: ok. 16:20
📻 SŁUCHAJCIE: Radio RDC

🔊Zadbajcie o to, by na Waszych talerzach lądowała tylko najwyższa jakość! 🍽️
Słuchaj on-line: https://www.rdc.pl/player

Do usłyszenia! 👋

28/05/2026

🍓🍓Sezon na truskawki ruszył na dobre🍓🍓, a konsumenci coraz częściej zwracają uwagę nie tylko na smak i wygląd owoców, ale także na ich pochodzenie.🇵🇱
🍓🍓W związku ze wzrostem sprzedaży świeżych truskawek, Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych przeprowadziła kontrole na Rynku Hurtowym Bronisze. 👉Sprawdzana była jakość handlowa owoców, prawidłowość oznakowania oraz zgodność deklarowanego kraju pochodzenia z rzeczywistym źródłem produktu.
👉Celem działań była ochrona konsumentów i zapewnienie uczciwej praktyki na rynku świeżych owoców.🍓🍎🥒

28/05/2026

🍔 Dziś obchodzimy Światowy Dzień Hamburgera!
Ten kultowy fast-food ma dziś swoje święto – więc wybór obiadu albo kolacji nasuwa się sam 😉
Ale… czy na pewno wiesz, co trafia do Twojego burgera?
Zanim go zamówisz, warto zwrócić uwagę na jedną ważną rzecz 👇

Każdy sprzedawca ma obowiązek udostępnić wykaz składników w miejscu łatwo dostępnym dla konsumenta. To Twoje prawo, żeby wiedzieć, co jesz – w tym także jakie alergeny mogą znajdować się w produkcie.

🔎 Sprawdzaj składy zamawianych burgerów przed zakupem!
⚠️ Niestety nie zawsze to, co w menu, w pełni odzwierciedla rzeczywistość.
📊 Zachęcamy do zapoznania się z wynikami kontroli przeprowadzonych w gastronomii
– mogą Cię zaskoczyć! https://www.facebook.com/reel/984682670772962

Świadome wybory smakują najlepiej 🍔

27/05/2026

🍓Sezon truskawkowy trwa. Stojąc na straży interesów konsumentów i rzetelnych przedsiębiorców kontynuuje działania kontrolne.
Jesteśmy w sklepach różnej wielkości, na giełdach, na bazarkach i w punktach sprzedaży sezonowej.
🔍 Podczas czynności kontrolnych nasi inspektorzy weryfikują:
🍓 Rzetelność oznakowania – sprawdzamy, czy wymagane informacje, m.in. o odmianie, klasie jakości i kraju pochodzenia są podane w sposób czytelny i zgodny z prawdą, tak aby nie wprowadzały konsumenta w błąd.
🍓 Jakość na zgodność ze szczegółową normą handlową.
🍓 Faktury i dokumentację towarzyszącą sprzedaży.
Więcej informacji znajdziesz na naszej stronie www:
https://www.gov.pl/web/ijhars/truskawki

26/05/2026

🌸 Dzień Matki 🌸
Dziś dziękujemy wszystkim Mamom – za cierpliwość, siłę i codzienne wsparcie. Niech ten dzień będzie pełen spokoju i radości. Wszystkiego najlepszego! 💐💛

🌸 Dzień Matki 🌸

Dziś dziękujemy wszystkim Mamom – za cierpliwość, siłę i codzienne wsparcie. Niech ten dzień będzie pełen spokoju i radości. Wszystkiego najlepszego! 💐💛