02/06/2026
To, jak obchodzisz się z żywnością, ma znaczenie‼ Od zakupów, przez gotowanie, aż po przygotowywanie posiłku, istnieją wskazówki dotyczące bezpiecznego przechowywania, sposobów obróbki i higieny w kuchni, aby pomóc ci w zapewnieniu bezpieczeństwa żywności.
Wskazówki te poparte są najnowszymi badaniami naukowymi. Europejscy naukowcy oceniają potencjalne ryzyko związane ze składnikami żywności i chorobami przenoszonymi przez żywność, dzięki czemu władze mogą informować nas, jak zmniejszyć to ryzyko, mając jednocześnie swobodę wyboru preferowanej żywności.
Dowiedz się więcej 👉https://www.efsa.europa.eu/pl/safe2eat/handling-food-safely