Wojewódzki Inspektorat Jakości Handlowej Art. Rolno-Spożywczych w Kielcach

30/05/2026

🫵Konsumencie, zastanawiasz się, jak rozpoznać prawdziwy sok wśród wielu produktów na sklepowej półce?🍊🍎🧃 Z okazji Światowego Dnia Soku, przygotowała kilka praktycznych wskazówek.⬇️⬇️⬇️

✅Przede wszystkim sprawdzaj nazwę produktu. „Sok”, „nektar” i „napój” to nie to samo. Sok to produkt w 100% pochodzący z owoców (w różnych postaciach), bez dodatku cukru i konserwantów (z wyjątkami, np. sok z rokitnika). Nektar oprócz owoców może zawierać wodę i cukier, natomiast napój często zawiera niewielką ilość soku lub nie zawiera go wcale, za to ma więcej dodatków i aromatów.

✅Czytaj etykiety. Na opakowaniu soku powstałego z 1 lub 2 owoców powinna być podana nazwa owocu. Przy mieszankach z trzech lub większej liczby owoców może pojawić się określenie „wieloowocowy”, a składniki są wymienione w kolejności malejącej według ich zawartości.

✅Zwracaj uwagę na dodatkowe informacje. Określenia takie jak „100%”, „świeżo wyciśnięty”, „tradycyjny” czy „ekologiczny” mogą świadczyć o wyższej jakości produktu, ale zawsze warto je zweryfikować, czytając skład.

✅Sprawdzaj także datę minimalnej trwałości oraz warunki przechowywania. To ważne, aby produkt zachował swoje właściwości i był bezpieczny do spożycia.

❗️Pamiętaj – chwytliwe hasła na opakowaniu nie zawsze idą w parze z jakością. Wybieraj świadomie i sięgaj po produkty, które rzeczywiście odpowiadają Twoim potrzebom.

29/05/2026

⬇️⬇️⬇️14 czerwca 2026 r. wchodzą w życie przepisy krajowe , które wprowadzają wymagania dyrektywy Parlamentu Europejskiego 2024/1438 , stanowiącej przegląd tzw. dyrektyw „śniadaniowych”.

📌 14 czerwca 2026 r. wchodzą w życie przepisy krajowe , które wprowadzają wymagania dyrektywy Parlamentu Europejskiego 2024/1438 , stanowiącej przegląd tzw. dyrektyw „śniadaniowych”. Co zmieni się po 14 czerwca na etykietach miodu?

🍯 Od 14 czerwca uzyskasz dokładne informacje w zakresie kraju pochodzenia. Sprawdzisz, skąd naprawdę pochodzi miód?

Nowe przepisy wprowadzają obowiązek podawania:
✔ nazw państw pochodzenia każdego miodu w mieszance,
✔ procentowego udziału miodu z każdego kraju pochodzenia.

❗To będzie oznaczało w przyszłości koniec bardzo ogólnych oznaczeń typu „mieszanka miodów z UE i spoza UE”.

👉 Należy jednak pamiętać o tzw. okresie przejściowym, w którym na rynku będą dostępne także produkty wprowadzone do sprzedaży wcześniej, przed tą datą i obecne do czasu wyczerpania zapasów.

👉 Dzięki temu konsument będzie mógł porównać produkty i świadomie kupić miód o konkretnym pochodzeniu.

👉Informacje te mają być umieszczone na przedniej etykiecie, w głównym polu widzenia.

❗To ważne, ponieważ wcześniej informacje o pochodzeniu nie były precyzyjne. Często stosowano bardzo ogólne oznaczenia, które niewiele mówiły. Teraz trudniej będzie „ukryć” skład mieszanki miodów.

👉W przypadku małych opakowań miodu o masie poniżej 30 g netto uwzględniono ułatwienie. Możliwe będzie wskazanie nazw państw pochodzenia za pomocą skrótów – dwuliterowych kodów państwa np. PL (Polska) - zgodnie z normą ISO 3166-1 alfa-2. Niezbędne jest natomiast zachowanie pozostałych wymagań przepisu tj. wskazanie % udziału każdego kraju pochodzenia miodu w mieszance, podanych w kolejności malejącej.

👉 Planowane jest również wdrożenie przepisów, które poprawiają identyfikowalność produktu, czyli możliwość sprawdzenia drogi miodu od producenta do sklepu. Dzięki temu łatwiej będzie kontrolować rynek i wykrywać nieprawidłowości.

CDN….

29/05/2026

📢Uwaga❗️
w Łodzi wydała decyzję o zakazie wprowadzenia do obrotu na teren Polski 🇵🇱 partii ziaren kukurydzy na popcorn o łącznej masie 22 ton, importowanej z Argentyny.

📣 w Łodzi wydała decyzję o zakazie wprowadzenia do obrotu na teren Polski partii ziaren kukurydzy na popcorn o łącznej masie 22 ton, importowanej z Argentyny, z powodu nadmiernego poziomu wilgotności, przekraczającego deklarację producenta.

‼ Decyzji nadano rygor natychmiastowej wykonalności. 🚫🇵🇱

28/05/2026

Wyniki kontroli w zakresie jakości handlowej tłuszczy mlecznych.

👉 Więcej informacji na stronie internetowej IJHARS pod adresem:
https://www.gov.pl/.../jak-po-masle-czyli-kontrole...

28/05/2026

👉2️⃣7️⃣ maja 2026 r. pracownicy w Kielcach przeprowadzili warsztaty edukacyjne pod nazwą „Ekologia w małym paluszku”, które miały na celu przybliżenie uczniom zagadnień związanych z rolnictwem i produkcją ekologiczną. Podczas zajęć uczestnicy wzięli udział w praktycznych ćwiczeniach, takich jak: rozpoznawanie ekologicznych certyfikatów. Dzieci uczyły się, jak identyfikować oznaczenia na opakowaniach produktów bio, takich jak np. liść z gwiazdkami UE.🍇🍓🌱

👉Spotkanie odbyło się w klasie Ia, Ib oraz Ic w Zespole Szkolno - Przedszkolnym w Daleszycach.👩‍🏫🙋‍♀️🙋

👉To kolejne warsztaty, które zorganizowaliśmy wspólnie z Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa Oddział Terenowy w Kielcach.

👉Szkoły z terenu województwa świętokrzyskiego zainteresowane organizacją podobnych spotkań zapraszamy do kontaktu pod adresem e-mail: [email protected].

28/05/2026

👇 2️⃣8️⃣ maja - Światowy Dzień Hamburgera.🍔

🍔 Dziś obchodzimy Światowy Dzień Hamburgera!
Ten kultowy fast-food ma dziś swoje święto – więc wybór obiadu albo kolacji nasuwa się sam 😉
Ale… czy na pewno wiesz, co trafia do Twojego burgera?
Zanim go zamówisz, warto zwrócić uwagę na jedną ważną rzecz 👇

Każdy sprzedawca ma obowiązek udostępnić wykaz składników w miejscu łatwo dostępnym dla konsumenta. To Twoje prawo, żeby wiedzieć, co jesz – w tym także jakie alergeny mogą znajdować się w produkcie.

🔎 Sprawdzaj składy zamawianych burgerów przed zakupem!
⚠️ Niestety nie zawsze to, co w menu, w pełni odzwierciedla rzeczywistość.
📊 Zachęcamy do zapoznania się z wynikami kontroli przeprowadzonych w gastronomii
– mogą Cię zaskoczyć! https://www.facebook.com/reel/984682670772962

Świadome wybory smakują najlepiej 🍔

28/05/2026

👉 Konsumencie, czy wiesz, że …. 🤔

👉 Oświadczenie „Źródło białka” na opakowaniu środka spożywczego jest dozwolone TYLKO wtedy, gdy:

✅ co najmniej 12 % wartości energetycznej środka spożywczego pochodzi z białka.

🫵 Sprawdzaj etykiety i podejmuj świadome wybory.🛒

27/05/2026

👉Sezon truskawkowy pod kontrolą .🍓

⬇️⬇️⬇️Więcej informacji na stronie pod poniższym linkiem:
https://www.gov.pl/web/ijhars/truskawki

26/05/2026

🌼🌸Z okazji Dnia Matki składamy wszystkim Mamom serdeczne życzenia zdrowia, spokoju, radości i wielu powodów do uśmiechu.❤️

🌸 Dzień Matki 🌸

Dziś dziękujemy wszystkim Mamom – za cierpliwość, siłę i codzienne wsparcie. Niech ten dzień będzie pełen spokoju i radości. Wszystkiego najlepszego! 💐💛

26/05/2026

📋❓Lista (nie)obecności - czy w wykazie składników muszą być wymienione wszystkie składniki użyte w produkcji środka spożywczego?

📋❓Lista (nie)obecności - czy w wykazie składników muszą być wymienione wszystkie składniki użyte w produkcji środka spożywczego?

🧾Wykaz składników zawiera listę użytych surowców, z uwzględnieniem składów poszczególnych komponentów złożonych. Składniki powinny być uszeregowane w kolejności malejącej (od największego do najmniejszego udziału), a alergeny wyróżnione.

⚠️ Od tej zasady są jednak pewne wyjątki.

Podając skład produktu można pominąć w nim pewne składniki, np.:
🔹dodatki do żywności i enzymy (wchodzące do produktu ze składnikiem złożonym na zasadzie przenoszenia), które nie pełnią funkcji technologicznej w wyrobie gotowym,
🔹składniki będące nośnikami lub substancjami pomocniczymi w przetwórstwie,
🔹wodę stanowiącą mniej niż 5 % masy produktu (z wyjątkiem mięsa, surowych wyrobów mięsnych i nieprzetworzonych produktów rybołówstwa i małży).

Nie trzeba też podawać składu składników złożonych, które:
🔹stanowią mniej niż 2 % produktu, a ich skład jest zdefiniowany w przepisach (np. czekolada) – z wyjątkiem dodatków do żywności, które trzeba wymienić, jeśli pełnią funkcję technologiczną w wyrobie gotowym,
🔹stanowią mniej niż 2 % produktu i składają się z mieszanek przypraw lub ziół (z wyjątkiem dodatków do żywności),
🔹są środkami spożywczymi, dla których podawanie wykazu składników nie jest wymagane.

Do produktów zwolnionych z podawania wykazu składników należą:
🔵 świeże owoce i warzywa, w tym ziemniaki (które nie są obrane, pokrojone ani podobnie przygotowane),
🔵 woda gazowana (jeżeli jej opis wskazuje, że została nasycona dwutlenkiem węgla),
🔵 ocet (uzyskany drogą fermentacji z jednego podstawowego produktu, jeżeli nie zawiera innych składników),
🔵 produkty mleczne (zawierające podstawowe składniki niezbędne do ich wyprodukowania),
🔵 produkty jednoskładnikowe (jeżeli nazwa produktu jest taka sama jak nazwa składnika lub nazwa produktu umożliwia zidentyfikowanie charakteru składnika).

📌 Decyzję o ewentualnym skorzystaniu z powyższych wyjątków podejmuje producent odpowiedzialny za znakowanie wyrobu gotowego, mając na uwadze, że powinna być ona uzasadniona i możliwa do weryfikacji podczas kontroli.