Wojewódzki Inspektorat Jakości Handlowej Art. Rolno-Spożywczych w Lublinie

02/06/2026

Przeżyjmy to jeszcze raz!🎉

📅 31 maja mieliśmy przyjemność uczestniczyć w IV Festynie Rodzinno-Sportowym, który zgromadził mieszkańców Lublina i okolic na wspólnym świętowaniu, aktywności sportowej oraz rodzinnej integracji 👨‍👩‍👧‍👦🏃‍♀️.

🤝Na wydarzeniu nie zabrakło również stoiska w Lublinie, gdzie odwiedzający mogli porozmawiać z naszymi pracownikami, poznać zadania Inspekcji oraz otrzymać materiały edukacyjne dotyczące jakości i bezpieczeństwa żywności 🥦🍎.

❤️ Dziękujemy wszystkim, którzy odwiedzili nasze stoisko, zadawali pytania i wspólnie z nami promowali wiedzę na temat świadomych wyborów konsumenckich. Cieszymy się, że mogliśmy być częścią tego wyjątkowego wydarzenia.

👏 Serdeczne podziękowania kierujemy także do organizatorów za zaproszenie i doskonałą atmosferę.

02/06/2026

🧐 Czy Twój „ser koryciński” na pewno jest PRAWDZIWY? 🧀⬇️

01/06/2026

🔍🥖 1 czerwca to nie tylko Dzień Dziecka – dzisiaj obchodzimy również Światowy Dzień Bułki!

🔍🥖 1 czerwca to nie tylko Dzień Dziecka – dzisiaj obchodzimy również Światowy Dzień Bułki!

Codziennie miliony Polaków sięgają po chrupiące kajzerki, grahamki czy bułki maślane. Zadaniem inspektorów IJHARS jest dopilnowanie, aby to, co deklaruje producent, zgadzało się z tym, co rzeczywiście kupujecie.

Kupując bułki (sprzedawane głównie luzem), warto wiedzieć, na co zwracać uwagę, aby dokonywać świadomych wyborów konsumenckich.

🏷️ Czego wymagać od sprzedawcy przy zakupie bułek luzem?

Zgodnie z przepisami, w miejscu sprzedaży (np. markecie czy w piekarni) przy pieczywie sprzedawanym bez opakowania muszą znaleźć się czytelne informacje takie jak:
• Nazwa wyrobu
• Nazwa producenta
• Masa netto
• Wykaz składników, w tym alergenów (np. gluten, ziarna sezamu) oraz informacja o tym, czy pieczywo było wyprodukowane z ciasta głęboko mrożonego.

🔬 Co kontroluje WIJHARS w zakresie jakości pieczywa?

Podczas naszych kontroli inspektorzy IJHARS sprawdzają m.in.:
1️⃣ Zgodność z deklaracją – np. czy „bułka maślana” rzeczywiście zawiera masło, czy jedynie tańsze tłuszcze roślinne;
2️⃣ Prawidłowość oznakowania – czy informacje o składzie i alergenach są łatwo dostępne dla konsumenta;
3️⃣ Cechy organoleptyczne – wygląd, stopień wypieczenia, zapach oraz smak pieczywa.

Wskazówka konsumencka: Dobra bułka nie musi mieć idealnie równego, fabrycznego kształtu. Czytajmy wykazy składników – im krótsza jest ich lista, tym lepsza jakość pieczywa !

Świętujmy bezpiecznie i świadomie! Życzymy udanego (i smacznego) Światowego Dnia Bułki! 🌾🧐

31/05/2026

📢 na IV Festynie Rodzinno-Sportowym⚽🏐🎉

Już 31 maja 2026 r. (dzisiaj) zapraszamy do odwiedzenia stoiska w Lublinie podczas IV Festynu Rodzinno-Sportowego, który odbywa się na terenie Szkoły Podstawowej nr 57 im. Jana Kochanowskiego w Lublinie przy ul. Krasińskiego 7.

🕛 Kiedy? 31 maja 2026 r.
📍 Gdzie? Parking Szkoły Podstawowej nr 57, ul. Krasińskiego 7, Lublin

Na naszym stoisku będzie można:
✅ dowiedzieć się więcej o działalności IJHARS,
✅ porozmawiać o jakości i bezpieczeństwie żywności,
✅ otrzymać materiały informacyjne i edukacyjne,
✅ wziąć udział w przygotowanych atrakcjach.

Festyn to doskonała okazja do rodzinnego spędzenia czasu, udziału w licznych konkursach, pokazach oraz wydarzeniach sportowych i artystycznych. Nie zabraknie również strefy gastronomicznej i atrakcji dla najmłodszych.

Serdecznie zapraszamy do odwiedzenia naszego stoiska i wspólnego świętowania! 😊

30/05/2026

🗓️30 maja - Międzynarodowy Dzień Ziemniaka🥔🌍

30 maja - Międzynarodowy Dzień Ziemniaka🥔🌍

🥔Święto ustanowione przez Organizację Narodów Zjednoczonych ma na celu zwiększenie świadomości znaczenia wartości ziemniaka, zarówno tej odżywczej, ekonomicznej jak i środowiskowej czy nawet kulturowej.

🥔Ziemniak jest jednym z najczęściej spożywanych produktów spożywczych na świecie.

🥔Pamiętajmy jednak, że w przypadku ziemniaków oferowanych do sprzedaży bez opakowania, informacje dotyczące państwa pochodzenia i wizerunku flagi państwa pochodzenia podaje się na wywieszce umieszczonej w widocznym miejscu, towarzyszącej bezpośrednio ich prezentacji.

30/05/2026

🤔👇Zastanawiasz się, jak rozpoznać prawdziwy sok wśród wielu produktów na sklepowej półce?🍊🍎🧃 Z okazji Światowego Dnia Soku, przygotowała kilka praktycznych wskazówek.⬇️

🫵Konsumencie, zastanawiasz się, jak rozpoznać prawdziwy sok wśród wielu produktów na sklepowej półce?🍊🍎🧃 Z okazji Światowego Dnia Soku, przygotowała kilka praktycznych wskazówek.⬇️⬇️⬇️

✅Przede wszystkim sprawdzaj nazwę produktu. „Sok”, „nektar” i „napój” to nie to samo. Sok to produkt w 100% pochodzący z owoców (w różnych postaciach), bez dodatku cukru i konserwantów (z wyjątkami, np. sok z rokitnika). Nektar oprócz owoców może zawierać wodę i cukier, natomiast napój często zawiera niewielką ilość soku lub nie zawiera go wcale, za to ma więcej dodatków i aromatów.

✅Czytaj etykiety. Na opakowaniu soku powstałego z 1 lub 2 owoców powinna być podana nazwa owocu. Przy mieszankach z trzech lub większej liczby owoców może pojawić się określenie „wieloowocowy”, a składniki są wymienione w kolejności malejącej według ich zawartości.

✅Zwracaj uwagę na dodatkowe informacje. Określenia takie jak „100%”, „świeżo wyciśnięty”, „tradycyjny” czy „ekologiczny” mogą świadczyć o wyższej jakości produktu, ale zawsze warto je zweryfikować, czytając skład.

✅Sprawdzaj także datę minimalnej trwałości oraz warunki przechowywania. To ważne, aby produkt zachował swoje właściwości i był bezpieczny do spożycia.

❗️Pamiętaj – chwytliwe hasła na opakowaniu nie zawsze idą w parze z jakością. Wybieraj świadomie i sięgaj po produkty, które rzeczywiście odpowiadają Twoim potrzebom.

29/05/2026

📌 14 czerwca 2026 r. wchodzą w życie przepisy krajowe , które wprowadzają wymagania dyrektywy Parlamentu Europejskiego 2024/1438 , stanowiącej przegląd tzw. dyrektyw „śniadaniowych”. Co zmieni się po 14 czerwca na etykietach miodu?🍯

📌 14 czerwca 2026 r. wchodzą w życie przepisy krajowe , które wprowadzają wymagania dyrektywy Parlamentu Europejskiego 2024/1438 , stanowiącej przegląd tzw. dyrektyw „śniadaniowych”. Co zmieni się po 14 czerwca na etykietach miodu?

🍯 Od 14 czerwca uzyskasz dokładne informacje w zakresie kraju pochodzenia. Sprawdzisz, skąd naprawdę pochodzi miód?

Nowe przepisy wprowadzają obowiązek podawania:
✔ nazw państw pochodzenia każdego miodu w mieszance,
✔ procentowego udziału miodu z każdego kraju pochodzenia.

❗To będzie oznaczało w przyszłości koniec bardzo ogólnych oznaczeń typu „mieszanka miodów z UE i spoza UE”.

👉 Należy jednak pamiętać o tzw. okresie przejściowym, w którym na rynku będą dostępne także produkty wprowadzone do sprzedaży wcześniej, przed tą datą i obecne do czasu wyczerpania zapasów.

👉 Dzięki temu konsument będzie mógł porównać produkty i świadomie kupić miód o konkretnym pochodzeniu.

👉Informacje te mają być umieszczone na przedniej etykiecie, w głównym polu widzenia.

❗To ważne, ponieważ wcześniej informacje o pochodzeniu nie były precyzyjne. Często stosowano bardzo ogólne oznaczenia, które niewiele mówiły. Teraz trudniej będzie „ukryć” skład mieszanki miodów.

👉W przypadku małych opakowań miodu o masie poniżej 30 g netto uwzględniono ułatwienie. Możliwe będzie wskazanie nazw państw pochodzenia za pomocą skrótów – dwuliterowych kodów państwa np. PL (Polska) - zgodnie z normą ISO 3166-1 alfa-2. Niezbędne jest natomiast zachowanie pozostałych wymagań przepisu tj. wskazanie % udziału każdego kraju pochodzenia miodu w mieszance, podanych w kolejności malejącej.

👉 Planowane jest również wdrożenie przepisów, które poprawiają identyfikowalność produktu, czyli możliwość sprawdzenia drogi miodu od producenta do sklepu. Dzięki temu łatwiej będzie kontrolować rynek i wykrywać nieprawidłowości.

CDN….

29/05/2026

🤔👇

🍾 Czy każde wino może być sprzedawane w butelce „od szampana”?
Nie. I nie chodzi wyłącznie o estetykę.

Unijne przepisy bardzo dokładnie określają, jakie produkty mogą być sprzedawane w charakterystycznych butelkach do win musujących – wykonanych z grubego, ciężkiego szkła, o masywnym korpusie i długiej szyjce, zakończonej korkiem w kształcie grzybka, zabezpieczonym drucianą klamrą („muselet”).

🍇 Takie opakowanie jest co do zasady zastrzeżone dla:
✔ win musujących,
✔ gatunkowych win musujących,
✔ aromatycznych gatunkowych win musujących.

Co ważne – inne napoje zasadniczo nie mogą być sprzedawane w takich butelkach. Wyjątek jest możliwy tylko wtedy, gdy są one tradycyjnie w nich butelkowane i nie wprowadzają konsumenta w błąd co do swojego charakteru.

⚖️ Dlaczego Unia Europejska reguluje wygląd butelki?
Powody są dwa.

🔹 Bezpieczeństwo
Wino musujące znajduje się pod wysokim ciśnieniem (nawet 5–6 barów), dlatego wymaga butelki o zwiększonej wytrzymałości – z grubym szkłem i wzmocnioną konstrukcją. Korek w kształcie grzybka oraz druciana klamra nie są ozdobą – zapobiegają jego wypchnięciu przez ciśnienie gazu.

Dla porównania - ciśnienie 6 barów jest ponad dwa razy większe niż w oponie samochodowej.

🛡️ Ochrona konsumenta
Charakterystyczny wygląd – ciężka butelka, głębokie wgłębienie na dnie i specyficzne zamknięcie – od lat kojarzy się z winem musującym. Wykorzystanie takiego opakowania do innych produktów mogłoby wprowadzać konsumentów w błąd.

🔍 A co z kontrolą jakości?
Jakość handlowa win, w tym ich oznakowanie, prezentacja i sposób wprowadzania do obrotu, podlega urzędowej kontroli. W Polsce nadzór w tym zakresie sprawuje , która dba o to, aby produkty spełniały wymagania przepisów oraz nie wprowadzały konsumentów w błąd.

📜 Dzisiejsze przepisy UE są więc nie tylko regulacją rynku, ale także kontynuacją wieloletniej praktyki technologicznej i troski o rzetelną informację dla konsumenta.

29/05/2026

❗ w Łodzi wydała decyzję o zakazie wprowadzenia do obrotu na teren Polski partii ziaren kukurydzy na popcorn o łącznej masie 22 ton, importowanej z Argentyny, z powodu nadmiernego poziomu wilgotności, przekraczającego deklarację producenta.

‼ Decyzji nadano rygor natychmiastowej wykonalności. 🚫🇵🇱

📣 w Łodzi wydała decyzję o zakazie wprowadzenia do obrotu na teren Polski partii ziaren kukurydzy na popcorn o łącznej masie 22 ton, importowanej z Argentyny, z powodu nadmiernego poziomu wilgotności, przekraczającego deklarację producenta.

‼ Decyzji nadano rygor natychmiastowej wykonalności. 🚫🇵🇱

28/05/2026

📣 Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych opublikowała wyniki kontroli w zakresie jakości handlowej tłuszczy mlecznych.

👉 Więcej informacji na temat wyników tej kontroli można znaleźć na stronie internetowej IJHARS pod adresem:
https://www.gov.pl/web/ijhars/jak-po-masle-czyli-kontrole-tluszczow-mlecznych