Wojewódzki Inspektorat Jakości Handlowej Art. Rolno-Spoż. w Bydgoszczy

02/06/2026

01/06/2026

📢Za nami jubileuszowe, 45. Targi Rolno-Ogrodnicze „Dni Otwarte Drzwi” w Zarzeczewie, które 30–31 maja br. po raz kolejny przyciągnęły tłumy odwiedzających z Włocławka i okolic. Wydarzenie zgromadziło rolników, ogrodników, przedsiębiorców oraz mieszkańców zainteresowanych najnowszymi rozwiązaniami dla rolnictwa i ogrodnictwa.🌱🌾🌺
➡Uczestnicy mieli okazję zapoznać się z nowoczesnymi maszynami rolniczymi, dronami, systemami nawadniania, technologiami GPS oraz rozwiązaniami z zakresu automatyki i odnawialnych źródeł energii.🚜
➡Dużym zainteresowaniem cieszyły się strefy „Dom i ogród” oraz „Smaki regionu”, gdzie można było nabyć rośliny, drzewka owocowe, rękodzieło, regionalne przysmaki i tradycyjną żywność. Odwiedzający mieli także okazję spróbować dziczyzny oraz poznać elementy lokalnej kultury i tradycji.🌺🍎🍲
➡W programie znalazła się również wystawa zwierząt, podczas której zaprezentowano m.in. alpaki, konie rasy huculskiej, psy, gołębie oraz króliki. 🐇🐕
Z okazji Dnia Dziecka przygotowano wiele atrakcji dla najmłodszych, w tym konkursy, dmuchańce, chodzące maskotki oraz malowanie twarzy.👨‍👩‍👧‍👧🎈

➡IJHARS w Bydgoszczy podczas wydarzenia reprezentował reprezentował Pan Arkadiusz Szczurowski - Zastępca Kujawsko-Pomorskiego Wojewódzkiego Inspektora Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych.🕵

👉Serdecznie dziękujemy za zaproszenie.🤝

01/06/2026

1 czerwca - Dzień Mleka

🥛 Dziś obchodzimy Dzień Mleka! To dobra okazja, by przypomnieć, jak świadomie wybierać produkty mleczne i na co zwracać uwagę podczas zakupów.

Etykieta naprawdę ma znaczenie! 👀

👉 przypomina, że nazwy takie jak „mleko”, „jogurt”, „kefir”, „masło” czy „ser” są prawnie zarezerwowane wyłącznie dla mleka i produktów mlecznych. Produkty roślinne nie powinny być oznaczane w sposób mogący sugerować, że są produktami mlecznymi.

👉 Podczas zakupów warto zwracać uwagę na:

✔️ nazwę produktu,
✔️ skład produktu,
✔️ wartość odżywczą,
✔️ alergeny,
✔️ okres przydatności do spożycia,
✔️ warunki przechowywania.

Pamiętajmy, że świadome czytanie etykiet pomaga podejmować lepsze decyzje zakupowe. 🛒

Więcej informacji na ten temat znajduje się na stronie :

➡️ https://www.gov.pl/web/ijhars/kraina-mlekiem-plynaca-czyli-wyniki-kontroli-ijhars
➡️ https://www.gov.pl/web/ijhars/stanowisko-glownego-inspektora-ijhars-w-sprawie-nazewnictwa-produktow-roslinnych-w-tym-napojow

01/06/2026

01/06/2026

Tłuszcze mleczne, miksy i margaryny...

🛒 Sklepowe półki uginają się od różnego rodzaju tłuszczów do smarowania. Tłuszcze mleczne, miksy i margaryny - każdy znajdzie coś dla siebie. Konsumencie, pamiętaj jednak, że to zupełnie inne produkty, różniące się składem i właściwościami. Przykładowo, głównym składnikiem masła jest tłuszcz mleczny, a margaryny - tłuszcz roślinny (może zawierać do 3 % tłuszczu mlecznego).
Nie sugeruj się kształtem i formą graficzną opakowań, bo na pierwszy rzut oka mogą być mylące.

Zawsze sprawdzaj:
✔️nazwę,
✔️ zawartość tłuszczu
✔️ skład.

Tłuszcze mleczne do smarowania, w zależności od zawartości tłuszczu, dzielą się na:
🧈 masło: 80-90 % tłuszczu (oraz dodatkowo nie więcej niż 16 % wody i nie więcej niż 2 % suchej masy beztłuszczowej mleka),
🧈 masło o zawartości trzech czwartych tłuszczu: 60-62 % tłuszczu,
🧈 masło półtłuste: 39-41 % tłuszczu,
🧈 tłuszcz mleczny do smarowania X %: poniżej 39 %, powyżej 41 % i poniżej 60 % oraz powyżej 62 % i poniżej 80 %.

Więcej informacji: https://www.gov.pl/web/ijhars/jak-po-masle-czyli-kontrole-tluszczow-mlecznych

29/05/2026

👉Przed nami szczyt „truskawkowego sezonu”.🍓
Konsumenci oczekują najlepszej jakości owoców pochodzących z Polski. Sprzedawcy i rolnicy prowadzący działalność w ramach RHD szukają jasnych wytycznych w zakresie właściwego oznakowania.
👉Dlatego wyjaśniamy!
➡️TRUSKAWKI powinny spełniać wymagania jakościowe określone w szczegółowej normie dla truskawek - zawartej w załączniku I do rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2023/2429. 📄
➡️Owoce oferowane do sprzedaży powinny być: całe, zdrowe, bez objawów zepsucia i wolne od szkodników. W obrocie mogą znajdować się truskawki o świeżym wyglądzie, ale nie myte. Ponadto, truskawki muszą być wystarczająco rozwinięte i odpowiednio dojrzałe.🍓
➡️Co ważne, poza właściwymi cechami jakościowymi truskawek, wymagane jest czytelne oznakowanie owoców, zawierające m.in:
• kraj pochodzenia,
• grafikę flagi kraju pochodzenia, która musi znajdować się bezpośrednio przy danym produkcie i być widoczna dla klienta,
• klasę jakości (ekstra, I, II),
• odmianę (oznaczenie dobrowolne).
➡️Sprzedawco, pamiętaj❗
Podczas kontroli świeżych owoców, inspektorzy WIJHARS zweryfikują faktury i dokumentację towarzyszącą sprzedaży, która również powinna zawierać wymagane informacje.🕵

👉Bądźmy świadomi, wybierajmy najlepszej jakości truskawki w pełni oznakowane, co daje pewność w kwestii pochodzenia owoców❗🍓

29/05/2026

📌 14 czerwca 2026 r. wchodzą w życie przepisy krajowe , które wprowadzają wymagania dyrektywy Parlamentu Europejskiego 2024/1438 , stanowiącej przegląd tzw. dyrektyw „śniadaniowych”. Co zmieni się po 14 czerwca na etykietach miodu?

🍯 Od 14 czerwca uzyskasz dokładne informacje w zakresie kraju pochodzenia. Sprawdzisz, skąd naprawdę pochodzi miód?

Nowe przepisy wprowadzają obowiązek podawania:
✔ nazw państw pochodzenia każdego miodu w mieszance,
✔ procentowego udziału miodu z każdego kraju pochodzenia.

❗To będzie oznaczało w przyszłości koniec bardzo ogólnych oznaczeń typu „mieszanka miodów z UE i spoza UE”.

👉 Należy jednak pamiętać o tzw. okresie przejściowym, w którym na rynku będą dostępne także produkty wprowadzone do sprzedaży wcześniej, przed tą datą i obecne do czasu wyczerpania zapasów.

👉 Dzięki temu konsument będzie mógł porównać produkty i świadomie kupić miód o konkretnym pochodzeniu.

👉Informacje te mają być umieszczone na przedniej etykiecie, w głównym polu widzenia.

❗To ważne, ponieważ wcześniej informacje o pochodzeniu nie były precyzyjne. Często stosowano bardzo ogólne oznaczenia, które niewiele mówiły. Teraz trudniej będzie „ukryć” skład mieszanki miodów.

👉W przypadku małych opakowań miodu o masie poniżej 30 g netto uwzględniono ułatwienie. Możliwe będzie wskazanie nazw państw pochodzenia za pomocą skrótów – dwuliterowych kodów państwa np. PL (Polska) - zgodnie z normą ISO 3166-1 alfa-2. Niezbędne jest natomiast zachowanie pozostałych wymagań przepisu tj. wskazanie % udziału każdego kraju pochodzenia miodu w mieszance, podanych w kolejności malejącej.

👉 Planowane jest również wdrożenie przepisów, które poprawiają identyfikowalność produktu, czyli możliwość sprawdzenia drogi miodu od producenta do sklepu. Dzięki temu łatwiej będzie kontrolować rynek i wykrywać nieprawidłowości.

CDN….

29/05/2026

Wydano decyzję o zakazie wprowadzenia do obrotu na teren Polski partii ziaren kukurydzy na popcorn.

📣 w Łodzi wydała decyzję o zakazie wprowadzenia do obrotu na teren Polski partii ziaren kukurydzy na popcorn o łącznej masie 22 ton, importowanej z Argentyny, z powodu nadmiernego poziomu wilgotności, przekraczającego deklarację producenta.

‼ Decyzji nadano rygor natychmiastowej wykonalności. 🚫🇵🇱

28/05/2026

IJHARS opublikowała wyniki kontroli w zakresie jakości handlowej tłuszczy mlecznych.

28/05/2026

Tłuszcze mleczne, czyli … nie tylko masło.
W naszym cotygodniowym cyklu spotkań radiowych dziś rozmowa o wynikach kontroli 👀tłuszczów mlecznych. Opowiemy o tym, co sprawdzamy i jakie nieprawidłowości wykryliśmy i na co warto zwracać uwagę podczas zakupów.😉

✨ Gościem programu „STAWIAM NA JAKOŚĆ" będzie Joanna Narożniak, Główny Specjalista ds. Mediów w Biurze Organizacji i Komunikacji IJHARS.

🗓️ DZIŚ: 28.05.2026 r.
🕓 START: ok. 16:20
📻 SŁUCHAJCIE: Radio RDC

🔊Zadbajcie o to, by na Waszych talerzach lądowała tylko najwyższa jakość! 🍽️
Słuchaj on-line: https://www.rdc.pl/player

Do usłyszenia! 👋