02/06/2026
*ضلع پونچھ بھر میں فوڈ سیفٹی سرگرمیاں تیز، مختلف علاقوں میں معائنہ جات اور کارروائیاں*
*راولاکوٹ: بیکریوں کا خصوصی معائنہ، بہتری کے نوٹس جاری*
آج *مورخہ* *02* *جون* *2026* کو آذاد جموں و کشمیر فوڈ اتھارٹی پونچھ کی جانب سے *راولاکوٹ* شہر میں *بیکریوں* کا تفصیلی معائنہ کیا گیا۔ معائنے کے دوران *فوڈ سیفٹی* ، *صفائی* *ستھرائی، خام مال کے معیار* ، مصنوعات کی *لیبلنگ* ، اور بیکری آئٹمز کی تیاری و میعادِ استعمال ( *Shelf Life* ) کا جائزہ لیا گیا۔
متعدد بیکری مالکان کو بہتری کے نوٹس ( *Improvement Notices* ) جاری کرتے ہوئے ضروری اصلاحات کے لیے مقررہ وقت فراہم کیا گیا۔ اس موقع پر بیکری مالکان کو *تحریری* *SOPs* ، بیکری مصنوعات کی *شیلف لائف* سے متعلق رہنما مواد، اور فوڈ سیفٹی کے حوالے سے سخت ہدایات جاری کی گئیں۔
کارروائی *فوڈ سیفٹی آفیسر منظم اکرم کی سربراہی میں انجام دی گئی جبکہ اسسٹنٹ فوڈ سیفٹی آفیسرز ناظم افتخار، فرقان آزاد اور فوڈ اینالسٹ رافعہ جاوید* ٹیم کا حصہ تھیں۔
_*عباس پور بازار: جنرل سٹورز اور دکانوں کی چیکنگ، خلاف ورزی پر جرمانہ*_
آذاد جموں و کشمیر فوڈ اتھارٹی پونچھ نے *عباس پور* بازار میں *جنرل سٹورز* اور مختلف اشیائے خوردونوش فروخت کرنے والی دکانوں کا معائنہ کیا۔ دورانِ معائنہ دکانداروں کو محفوظ خوراک کی فراہمی، اشیاء کی *مناسب ذخیرہ کاری* ، صفائی کے اصولوں اور معیاری مصنوعات کی فروخت سے متعلق ضروری ہدایات جاری کی گئیں۔
فوڈ قوانین کی خلاف ورزی پر ایک کاروباری ادارے کو *3,000* *روپے جرمانہ* عائد کیا گیا جبکہ دیگر دکانداروں کو آئندہ مکمل قانونی تقاضوں پر عملدرآمد یقینی بنانے کی ہدایت کی گئی۔
کارروائی *اسسٹنٹ فوڈ سیفٹی آفیسر الیاس نواز* نے اپنے معاون عملہ کے ہمراہ انجام دی۔
_*کھائیگلہ: بیکری یونٹس کی چیکنگ، نمونے حاصل، جرمانہ عائد*_
آذاد جموں و کشمیر فوڈ اتھارٹی پونچھ کی ٹیم نے *کھائیگلہ* میں *بیکری یونٹس* کا تفصیلی معائنہ کیا۔ معائنے کے دوران بیکری مالکان کو *فوڈ سیفٹی* *SOPs* ، صفائی کے معیارات، مصنوعات کی *لیبلنگ* اور *شیلف لائف* کے حوالے سے خصوصی رہنمائی فراہم کی گئی۔ بیکری مصنوعات کی میعادِ استعمال سے متعلق آگاہی مواد بھی تقسیم کیا گیا۔
مزید برآں *مختلف کمپنیوں کی مصنوعات کے نمونے* تفصیلی لیبارٹری تجزیہ ( *Detailed Laboratory Testing* ) کے لیے
