Aymuray Cacao

Aymuray Cacao Somos una empresa dedicada íntegramente a la cadena productiva y comercial del cacao.

Mostramos al mundo un producto de la más alta calidad a través de nuestro cacao orgánico. Los cultivos y procesos que utilizamos están orientados a la exportación y suponen un enfoque especialmente dirigido a satisfacer las exigencias de nuestros clientes en el mercado internacional. Estamos comprometidos con el desarrollo socio-económico de los agricultores responsables del cultivo del cacao. Nue

stra compañía tiene un alto grado de responsabilidad social, económica y ambiental, ofreciendo no sólo una gran calidad del producto, sino que también nos mueve una necesaria actitud de respeto al medio ambiente y la biodiversidad.

¡Uy!, ¡Que color! ,¡ya casi listos para ser cosechados! 🎉😍
05/02/2018

¡Uy!, ¡Que color! ,¡ya casi listos para ser cosechados! 🎉😍

¡Granos de calidad!, ¡aroma increíble!, ¡color perfecto!, ¡así es AYMURAY CACAO! un producto pensado en los paladares ex...
05/02/2018

¡Granos de calidad!, ¡aroma increíble!, ¡color perfecto!, ¡así es AYMURAY CACAO! un producto pensado en los paladares exigentes del mundo.

Esta es una dulce labor, pero tienes que tener mucha precisión, artesanalmente se desgrana las mazorcas de cacao con un ...
05/02/2018

Esta es una dulce labor, pero tienes que tener mucha precisión, artesanalmente se desgrana las mazorcas de cacao con un machete y esto se tiene que hacer ágilmente, nada que la practica y dedicación no pueda superar.

Esta es la estación de secado bajo techo, muchas veces nuestro clima tan inesperado derrama su bendición sobre nuestra s...
05/02/2018

Esta es la estación de secado bajo techo, muchas veces nuestro clima tan inesperado derrama su bendición sobre nuestra selva y tenemos que correr para que los granos no se mojen...

Mujeres luchadoras, siempre con la sonrisa al saber que el fruto de su esfuerzo va a ser de calidad, un producto que com...
03/02/2018

Mujeres luchadoras, siempre con la sonrisa al saber que el fruto de su esfuerzo va a ser de calidad, un producto que compite con gigantes del mercado.

!Que sol! ¡una lluviecita no caería mal! mientras tanto nuestros granos de cacao están siendo soleados para su pronta s...
01/02/2018

!Que sol! ¡una lluviecita no caería mal! mientras tanto nuestros granos de cacao están siendo soleados para su pronta selección, recolección y almacenamiento optimo y de muy buena buena calidad.

Granos de cacao en baba recolectados y guardados para el proceso de fermentación, este al ser almacenado desprende un j...
30/01/2018

Granos de cacao en baba recolectados y guardados para el proceso de fermentación, este al ser almacenado desprende un jugo riquísimo que sirve no solo de un endulzante para la garganta, sino que ademas de eso se pueden hacer muy buenos licores artesanales con este.

La lluvia es nuestra aliada para hidratar nuestras plantas de cacao, pero el sol también lo es para el secado de los gra...
29/01/2018

La lluvia es nuestra aliada para hidratar nuestras plantas de cacao, pero el sol también lo es para el secado de los granos después de la fermentación, este es un paso muy importante para reducir la humedad en los granos y proceder a un almacenamiento seguro.

Nuestros tan preciados frutos, recién cosechados y recolectados para luego serdesgranados, la cáscara se utiliza como ab...
27/01/2018

Nuestros tan preciados frutos, recién cosechados y recolectados para luego ser
desgranados, la cáscara se utiliza como abono orgánico para las mismas plantas.

Revisando las semillas secadas, aquí éstas tienen un olor muy rico e intenso!
27/01/2018

Revisando las semillas secadas, aquí éstas tienen un olor muy rico e intenso!

Mazorca o fruto de cacao, listo para ser cosechado o recolectado.
27/01/2018

Mazorca o fruto de cacao, listo para ser cosechado o recolectado.

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