La Facultad de Bromatología y Nutrición de la Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, inició sus actividades como Programa Académico de Bromatología y Nutrición, en el año 1973, no solo como respuesta a una necesidad académica y de formación profesional, sino, fundamentalmente como un reto a la problemática alimentaria, nutricional y tecnológica, con fines de servicio a la comunidad. D
esde el año 1985, en que se implemento el sistema Facultativo, ha alcanzado un significativo desarrollo ubicándose entre las mejores carreras que ofrece la Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, para formar de manera integral, líderes profesionales preparados en la ciencia de los alimentos y la nutrición humana, a fin de contribuir al desarrollo de la región y por ende de la nación. Cuenta con un pabellón de 02 pisos, ubicado en el lado este de la Ciudad Universitaria, en el cual se encuentran distribuidas oficinas, aulas, Laboratorios especializados, videoteca, auditorio, Biblioteca especializada y ambientes para la labor administrativa.
