Proyecto Monte Alto Manu

Proyecto Monte Alto Manu Monte Alto es un proyecto agroecologico ubicado de la zona de amortiguamiento del Parque Nacional del Manu.

04/11/2022
Naturaleza
19/12/2020

Naturaleza

Cosecha de wasia un manjar de la selva
16/03/2020

Cosecha de wasia un manjar de la selva

16/03/2020
16/03/2020
16/03/2020

el wsai es una palmera muy apresiada en la amazonia por su gran cantidad de usos, con sus frutos se elavoran bebidas elados postres, su plamito es uno de los mejores y sus hojas tronco se utilizan en construcion con sus reices se traparan remedios para diferentes males

14/03/2020

Las mejores manos haciendo la patarashca!

No hay palavras para describir el sabor de esta comida que he hecho nuestro amigo indígena W***y en el cumple de Icaro, inaugurando nuestra nueva cocina.

La patarashca es una comida tradicional de nusestros pueblos indigenas que se hace a base de pescado envuelto en una hoja de una eliconea llamada bijao colocado a la brasa, aderesado con cocona y maranzera (o sachaculantro).

14/03/2020

¿Tu sabes de donde viene la comida que esta en tu plato
?

Aqui en nuestra chacra constantemente sembramos, cuidamos y cosechamos nuestros alimentos.

La yuca (o mandioca) es una raiz tradicional en la alimentacion amazonica, con la cual los indigenas acompañavam cuase todas las comidas, así como elaboran una bebida fermentada llamada masato.

La yuca fué nuestro primer cultivo hace 3 años... y hoy en dia, a parte de 3 variedades de yuca, contamos con mas de 50 variedades de distintos alimentos que cuidamos -y comemos! jajaja

A parte de mas variedad de cultivos, el tiempo tambien nos trajo mas conocimiento acerca del trabajo junto a la naturaleza, en simbiosis con ella.

Si tienes ganas de vivir una experiencia de vida junto al bosque, envianos un mensaje a nosotros para que tengas mas informaciones acerca de nuestras posiciones como voluntario :)

Hola amigos!Yo, Augusto Daddario y mi compañera Roxana Povea hace 3 años decidimos seguir nuestro sueño de vivir en la n...
14/03/2020

Hola amigos!

Yo, Augusto Daddario y mi compañera Roxana Povea hace 3 años decidimos seguir nuestro sueño de vivir en la naturaleza y crear un espacio en que tratamos de trabajar en armonía con el medio ambiente ♻️🌎

Tuvimos muchos éxitos en esos años y hoy nuestro trabajo consiste en agro-ecologia, reforestacion, cría de animales menores, artesanías y elaboración de alimentos orgánicos procesados!

En esta pagina podrán conocer mas afondo nuestro trabajo a partir de los contenidos que vamos compartir y también entrar en contacto con nosotros caso tengan interés en venir a participar y compartir con nuestras oportunidades de voluntariado 🙌

Dirección

Calle Zetas 400
Cusco
08000

Página web

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