CAAE América Perú

CAAE América Perú Entidad de referencia en certificación orgánica y agroalimentaria en Europa, al servicio de América Hablamos un mismo idioma.

CAAE es la entidad de certificación especializada en Producción Ecológica que más hectáreas certifica en Europa, más de 1.000.000 de hectáreas. Desde 1991, CAAE proporciona servicios de certificación y control para el sector agroalimentario. CAAE ha desempeñado un importante papel en el desarrollo de la Producción Ecológica en España. Fuimos pioneros en la certificación orgánica y en la creación d

e normas para el desarrollo del sector. La amplia experiencia de nuestro equipo de profesionales, una posición de liderazgo a nivel internacional y la vocación de servicio que nos caracteriza, proporcionan la máxima confianza para los productores y empresas. Ponemos a disposición del sector agroalimentario y medioambiental la más completa gama de alcances y protocolos de calidad, para que su producto pueda operar en las mejores condiciones de competitividad. Nuestra meta es consolidad el liderazgo de CAAE en América Latina y en el resto del mundo.

Las decisiones que impulsan el futuro del sector orgánico no se construyen de manera aislada. Nacen del diálogo, del int...
31/07/2026

Las decisiones que impulsan el futuro del sector orgánico no se construyen de manera aislada. Nacen del diálogo, del intercambio de experiencias y de la participación de quienes trabajan cada día por su desarrollo.

Formar parte de esos espacios significa aportar conocimiento, compartir la experiencia adquirida durante años y contribuir a conversaciones que pueden marcar el rumbo de la producción orgánica en Europa.

Por ello, el nombramiento de Juan Carlos Pérez Montero, Director Técnico de CAAE, como Spanish Council Member de IFOAM Organics Europe, representa mucho más que un reconocimiento profesional. También refuerza la presencia del conocimiento técnico español en uno de los principales espacios de representación del sector orgánico europeo.

Para CAAE, este paso reafirma su compromiso de seguir participando activamente en los escenarios donde se analiza el presente y se construye el futuro de la producción orgánica.

30/07/2026

Hay historias que comienzan con una idea y terminan convirtiéndose en una visión que trasciende fronteras.

es una empresa de capitales peruanos y españoles que nació en España hace más de 20 años. Su nombre tiene un significado especial, ya que surge de las iniciales de la familia que dio origen a este proyecto.

Hace casi una década llegó al Perú, manteniendo una visión en la que la sostenibilidad forma parte de su manera de trabajar, entendida desde una perspectiva ambiental, social y económica.

En esta entrevista conocemos cómo ha sido ese recorrido y por qué creen que construir un futuro más sostenible también implica pensar en las próximas generaciones.

Gracias a Jalhuca por recibirnos y compartir la historia y la visión que impulsan su trabajo.

Conservar la naturaleza también significa proteger las condiciones que hacen posible la producción agrícola.La salud de ...
29/07/2026

Conservar la naturaleza también significa proteger las condiciones que hacen posible la producción agrícola.

La salud de los suelos, la disponibilidad de agua y la biodiversidad son elementos que contribuyen al equilibrio de los sistemas productivos y a su capacidad para mantenerse en el tiempo.

Por eso, producir de forma responsable implica incorporar prácticas que favorezcan el cuidado del entorno y permitan aprovechar los recursos de manera sostenible.

En el Día Mundial de la Conservación de la Naturaleza, recordamos que cada acción orientada a proteger los ecosistemas también contribuye al futuro de la agricultura.

¿Quieres conocer qué certificación se adapta a tu operación? Contáctanos.
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Hay un Perú que todos conocemos.Y hay otro que se construye cada día, muchas veces lejos de las ciudades, donde cada cos...
28/07/2026

Hay un Perú que todos conocemos.

Y hay otro que se construye cada día, muchas veces lejos de las ciudades, donde cada cosecha, cada cultivo y cada producto representan el trabajo de personas que creen en lo que hacen.

Gracias a ellas, el nombre del Perú sigue cruzando fronteras y siendo reconocido por la calidad, la diversidad y el valor de lo que produce.

En esta fecha tan especial queremos reconocer a quienes, con dedicación y orgullo, contribuyen a escribir esa historia todos los días.

¡Felices Fiestas Patrias! 🇵🇪

Cada 28 de julio recordamos un momento que marcó el inicio de nuestra historia como nación.Es una fecha para reconocer e...
28/07/2026

Cada 28 de julio recordamos un momento que marcó el inicio de nuestra historia como nación.

Es una fecha para reconocer el esfuerzo, la identidad y el compromiso de millones de peruanos que, desde distintos ámbitos, contribuyen al crecimiento y desarrollo del país.

Desde CAAE América Perú reconocemos el esfuerzo de todos quienes, con su trabajo diario, impulsan el sector agroalimentario y llevan el nombre del Perú cada vez más lejos.

¡Felices Fiestas Patrias!

En un mercado cada vez más competitivo, demostrar que una operación trabaja bajo estándares reconocidos puede marcar la ...
27/07/2026

En un mercado cada vez más competitivo, demostrar que una operación trabaja bajo estándares reconocidos puede marcar la diferencia al momento de establecer relaciones comerciales.

GLOBALG.A.P. se ha consolidado como una referencia internacional para productores que buscan fortalecer la confianza de clientes y compradores, respaldando la gestión de sus procesos con criterios ampliamente reconocidos por el sector.

Más que responder a una exigencia comercial, implementar este estándar refleja el compromiso de una operación con la mejora continua y una gestión responsable de la producción.

Porque la confianza también se construye con procesos que pueden demostrarse.

Si tu objetivo es acceder a mercados que solicitan GLOBALG.A.P., conoce más sobre nuestro proceso de certificación.
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Acceder al mercado europeo implica cumplir requisitos que van más allá de la producción.Para las empresas que buscan com...
25/07/2026

Acceder al mercado europeo implica cumplir requisitos que van más allá de la producción.

Para las empresas que buscan comercializar productos orgánicos en la Unión Europea, conocer el marco regulatorio aplicable es fundamental para respaldar sus procesos y responder a las exigencias del mercado.

Comprender cómo funciona esta normativa permite planificar mejor las operaciones, fortalecer la gestión documental y mantener la confianza que hoy demandan importadores, distribuidores y consumidores.

Porque, en el comercio internacional, demostrar el cumplimiento de los requisitos establecidos es tan importante como la calidad del producto.

Descubre cómo certificar tu unidad productiva conforme a los requisitos del mercado europeo.
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Detrás de un producto orgánico certificado existe un proceso que busca garantizar que su producción cumple con los requi...
24/07/2026

Detrás de un producto orgánico certificado existe un proceso que busca garantizar que su producción cumple con los requisitos establecidos para este tipo de agricultura. Desde el manejo del cultivo hasta la trazabilidad, cada etapa debe poder demostrarse y verificarse.

Por eso, cuando eliges un producto orgánico certificado, no solo observas una etiqueta. También reconoces el valor de un sistema que promueve la transparencia, la confianza y una producción más responsable.

Conocer el significado de ese sello también es una forma de elegir con mayor información.

¿Quieres conocer más sobre la certificación orgánica y el valor que aporta a los productos? Síguenos y descubre más contenidos como este?

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El cacao peruano continúa ganando reconocimiento gracias al trabajo de productores, cooperativas, empresas y organizacio...
21/07/2026

El cacao peruano continúa ganando reconocimiento gracias al trabajo de productores, cooperativas, empresas y organizaciones que impulsan su desarrollo y apuestan por una producción con mayor valor agregado.

Participar en espacios como el Salón del Cacao y Chocolate Internacional 2026 nos permite estar cerca de quienes forman parte de esta cadena, conocer iniciativas que fortalecen al sector y seguir promoviendo la importancia de la certificación como una herramienta para responder a las exigencias de los mercados.

Seguimos comprometidos con acompañar a las organizaciones que trabajan por una agroexportación más sólida, competitiva y preparada para afrontar los retos del comercio internacional.

Descubre cómo nuestros servicios de certificación pueden respaldar tu unidad productiva.
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Detrás de una buena organización también hay una producción más confiable.Cuando la información de cada etapa está bien ...
21/07/2026

Detrás de una buena organización también hay una producción más confiable.

Cuando la información de cada etapa está bien registrada, resulta más sencillo identificar el origen de un producto, consultar su historial y responder ante cualquier revisión o requerimiento del mercado.

Por eso, llevar un adecuado control de los lotes no solo facilita la gestión de la operación. También fortalece la trazabilidad y aporta mayor confianza a lo largo de toda la cadena productiva.

Al final, una producción bien organizada siempre está mejor preparada para demostrar cómo se desarrolló cada proceso.

¿Quieres certificar tu unidad productiva? Escríbenos. 📧[email protected]

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