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26/02/2017

El mejor vino tinto probado hasta ahora 👌🏻🍷

17/02/2017

Experimentación y exploración son dos palabras para describir el vino en 2017. Una insaciable sed por lo nuevo implica vinos elaborados a partir de uvas menos conocidas, como la verdejo, y que regiones desconocidas. Los científicos dicen que 2016 fue el año más caluroso que se haya registrado y si bien el calentamiento global podría condenar a los osos polares, un modesto beneficio colateral son las fronteras ampliadas para cultivar uvas como la delicada pinot noir. Piense en Alemania, donde la spatburgunder (pinot noir) está mejor que nunca, Canadá y Oregón, donde las últimas cosechas han producido vinos de alta calidad.

14/02/2017

Felid día del amor y la amistad ❤🍷

12/02/2017

Un vino de color rojo granada a base de dos uvas, la Nebbiolo y la Barbera, producido en la zona de las “Langhe”, célebre territorio muy conocido en el universo de los aficionados “foodies” al gran arte eno gastronómico del Piemonte, por sus vinos, sus quesos y sus trufas.
Vino perfecto para carne, cerdo, cordero y quesos.

08/02/2017

Increible cata de vino con en
Falanghina organica
Fiano di avellino
Aglianico organico
Taurasi docg

01/02/2017

Curiosidades sobre el vino:
El pais en el que mas vino se consume es Francia, ya que llegan a consumir 50 litros por persona anualmente.
El vino por el que mas se ha llegado a pagar ha sido un Chateau d´Yquem de 1811, que es un vino blanco francés. Se vendió en 75 mil libras esterlinas. fue a parar a la bodega de Christian Vanneque.
La botella de vino mas grande del mundo esta en una bodega de China y sus dimensiones son: 4.5 metros de altura y 1800 litros de capacidad.
El corcho ademas de para que no se derrame el vino, sirve para que las partículas de oxígeno no accedan al recipiente y así puedan estropear el vino.
La bodega mas grande del mundo esta situada en Moldavia. La bodega en cuestión se trata de Mileștii Mici, consta de 2 millones de botellas con un túnel subterráneo de 193 kilómetros.
La bodega mas antigua del mundo esta emplazada en Armenia y esta datada en 4100 a.C.
Una de las curiosidades sobre el vino que te gustará conocer es que ayuda mucho a evitar el envejecimiento del cuerpo en general y de la piel de manera especial.
El origen del brindis era para detectar si trataban de envenenarte mediante el vino, ya que al chocar las copas los líquidos se mezclaban.
Sus temperaturas ideales dependiendo del tipo de vino vendrían a ser: Tinto-16\18º, Blanco-12\16º, Espumoso 8º y Licoroso 4\7º
El mar es un extraño pero efectivo medio para conservar el vino, hasta se han llegado a recuperar btellas de naufragios en perfecto estado de conservación.
El vino blanco suele tener la mitad de las calorías por copa que el vino tinto.
Existe una variedad de vino hecho a partir de uvas congeladas se produce en el norte de Baviera, Alemania y se denomina Eiswein (El vino de hielo).
Hay multitud de terapias, normalmente para fomentar la regeneración dermatológica basadas en la vinoterapia.
La botella de vino mas antigua fue encontrada por soldados del káiser en la primera guerra mundial. fué encontrada al norte de Alemania en la tumba de un noble romano.1867
Normalmente se suele usar un kilo de uva para lograr una botella estándar de vino.
Uno de los aromas que se pueden encontrar en los vinos mas caros y de mas calidad es un leve aroma a p*s de gato.

29/01/2017

Las plantaciones de vid rodean el monte Vesubio, un sitio que desde los primeros Romanos ya generaba vinos y es que es uno de los suelos más fértiles de Europa.
Fueron los colonizadores griegos quienes llevaron la vid, dotando al lugar de variedades nativas que han convertido a la zona entre las más reconocidas y prósperas para la producción vitivinícola.
Un terruño prodigio, donde el suelo es poroso producto de la arena y la lava volcánica y también rico en minerales. Una combinación bendita que da los nutrientes esenciales para hacer a estas tierras tan fértiles. El sol que nunca falta y las noches frías dan las condiciones necesarias para resultar en uvas maduras con las que se elabora un vino fuerte, de gran personalidad y estructura, digno de la historia que lo precede.
ahora en

25/01/2017

¿Cuántas variedades de uva existen en el mundo? Pregunta difícil de responder con exactitud, pero tampoco es necesario hacerlo con tanta exactitud. Basta con decir que son miles y ya con eso nos podemos hacer una idea de lo difícil que es dar un número exacto y mucho más clasificarlas todas. Sin embargo, si podemos precisar mucho más, cuando hablamos de las uvas que son “apropiadas” para elaborar vino, ya que el número de de estas variedades se reduce considerablemente, quedándose en unas cien.
Además del cuidado de la vid por parte del agricultor, con tratamientos como la poda, el abonado, el riego, los distintos tratamientos fitosanitarios, la utilización de tecnología enológica, etc., es determinante contar con cepas de alta calidad y que cuenten con un buen desarrollo. Cada variedad posee unas características definitorias que inciden en los vinos que con ellas se elaboran, ya sean monovarietales o no, así en muchas ocasiones son identificables las variedades que componen un determinado vino.

22/01/2017

n excelente vino de San Felice (prestigio y patrimonio se combinan en un enfoque con gran visión de futuro en la elaboración del vino). Una extensa finca, con 180 hectáreas de viñedos impecablemente mantenidos en Castelnuovo Berardenga. El enólogo es Loenardo Bellancini y el secreto de este vino está en las uvas de Sangiovese de alta calidad que pasan 10-12 meses en barriles grandes de roble de Eslovenia.
San Felice Chianti Classico es un vino muy atractivo, con elevadas notas perfumadas a cedro y especias en la nariz. Los sabores de café y chocolate negro con un carácter sutil a tabaco y que finaliza con una gran suavidad.
Ya disponible en

17/01/2017

El Fiano di Avellino es un vino blanco seco italiano procedente de Campania, tierra de antigua tradición vitícola. Está dotado de la indicación DOCG desde julio de 2003. La uva Fiano tiene una extensa historia en la región de Campania y se cree que se usaba para producir el vino apianum en la Antigua Roma.
Pronto en 🍷👌🏻

13/01/2017

Albea RARO: primitivo 40% y negroamaro 60% - aroma de fruta negra, cereza, ciruela. El paladar es intenso y fuerte. Vino para carnes importantes y meditacion.
Esperalo, pronto en

10/01/2017

🍷❤

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