10/04/2016
Hallo allemaal de spelregels zijn een klein beetje veranderd maar nu compleet
Dit jaar is de opzet compleet anders inleveren kan al vanaf 14:00 en doorlopend. wil je eerder beginnen geen punt het terrein is geopend vanaf 12:00 Let op inleveren kan pas vanaf 14:00 !!! En sluit om 18:00.
28 mei 2016 Tweede Open NK Speklap bakken. SPELREGELS !!
Op 28-5-2016 organiseren wij het tweede Open NK speklap bakken. Aan de kanaalweg nr 12 op het industrie terrein van Blokzijl.
Hier kunt uw speklappen voor bereiden met door onze sponsor geleverde marinades of kruiden op/in een door ons beschikbaar gestelde BBQ of rook ton. Maar u kunt natuurlijk ook gewoon uw eigen bereidingsmiddelen kruiden en marinade meenemen en daar uw kunsten op vertonen. En zo de lekkerste speklap te maken die Holland rijk is. En maak zo kans op de waarde check van € 100.00 of op die van € 50.00 ter beschikking gesteld door onze sponsors. maar uiteraard is het doel een er met z'n allen gewoon een fantastische leerzame en gezellige middag van te maken. Op de dag zelf is er muziek van de Speklap FM uit Blokzijl. dus volop muziek en gezelligheid. Maar ook wordt er door meatmyhobby.nl een demo/proeverij aangeboden die geheel verzorgt wordt door BPB Steenwijk Chapter, en . Ze bereiden verschillende stukken vlees die u gratis kunt proeven en geven waarnodig uitleg aan u.
Deelnemen kan door je op te geven via een prive berichtje op egmen pit, of per mail op [email protected] en op www.meatmyhobby.nl
Inschrijven kost € 10.00 per ingeleverde speklap.
Bij de inschrijving kun je kiezen voor eigen speklappen of voor de speklappen aangeboden door /meatmyhobby.nl
Bij een standaard inschrijving ontvang je 3 speklappen van de organisatie. Waar je er 1 van in mag leveren bij de jury.
Bij een inschrijving met eigen speklappen is het inschrijfgeld ook € 10.00
Wedstrijd regels 2e Open NK Speklap bakken 28-05-2016.
1) Deelname.
1.1) Deelname is pas officieel na ontvangst van het inschrijf geld van € 10.00
1.2) Voor dit bedrag ontvangt u op de wedstrijddag drie speklappen waarvan u alleen de beste naar uw mening mag inleveren bij onze jury.
1.3) Maximaal aantal deelnemers ?? Tja Vol is Vol
1.4) Deelnemen mag dit jaar ook met eigen ingebrachte speklappen en is ook niet afhankelijk van ras, dikte (max tot 20 mm) of vet graad.
Het gaat er alleen wel om dat het een SPEKLAP betreft die wordt ingeleverd en niet een stuk buikspek aan een stuk.
1.5) Leeftijd van de deelnemers 16 tot onbeperkt.
En kinderen 10 tot 15 jaar ( onder begeleiding )
2) Voorbereiding.
2.1) U mag drie speklappen bakken en op uw eigenwijze kruiden en/of marineren.
2.2) Wij bieden u als organisatie de mogelijkheid om uw speklappen in de week in aan loop naar de wedstrijd op te halen of om er voor te kiezen om deze thuis te laten bezorgen tegen betaling van de verzendkosten á € 6.75 dit gebeurd uiteraard geconditioneerd.
2.3) Als organisatie zullen wij u ook de mogelijkheid geven om op de wedstrijddag uw speklap met kruiden of te marineren met kruiden van onze sponsor . Houd u er wel rekening mee dat dit misschien niet de kruiden of marinades zijn die u thuis gewend bent.
3) Bereiding.
3.1) U mag uw speklap bereiden op de mogelijkheden die de organisatie u bied. Deze zijn als volgt een Kolen BBQ, BBQ Grill, Bakplaat en een Rook ton.
Houdt u er wel rekening mee dat er meer deelnemers kunnen zijn die net als u van dezelfde mogelijkheden gebruik willen maken. En er dus temperatuur verstoringen en een menging van verschillende kruiden en of marinades kan optreden.
3.2) Uiteraard bieden wij u ook de mogelijkheid om uw speklap te bereiden op een door u zelf meegebrachte BBQ, Rook ton of een andere door u gewenste ondersteuning. U dient wel u eigen kolen of andere brandstoffen mee te nemen.
4) Bereidingstijd.
4.1) U krijgt een tijdsbestek van 4 uur waar binnen u uw wedstrijd speklap dient in te leveren. Binnen dit tijdsbestek kunt u uw speklap(pen) garen en de beste naar uw mening aanbieden bij de jury.
5) Inleveren.
5.1) De organisatie/jury steldt zich niet aansprakelijk voor het eventueel minder smaakvol worden van de wedstrijd speklap door eventueel op onthoud bij de jurytafel door het te gelijk aanbieden van de Speklap.
6) Jury.
6.1) De jury zal uit minimaal 3 jury leden bestaan.
6.2) De jury zal de smaak en presentatie (het uiterlijk van de speklap en de presentatie ) beoordelen en becijferen. Uiteraard telt de smaak als zwaarste beoordeling.
6.4) Aan het einde van de dag zullen de jury leden unaniem hun beoordelingen optellen en de uiteindelijke winnaar bekent maken.
6.5) De eigen meegenomen speklappen kunnen door de jury anders beoordeeld worden( afhankelijk ras en soort met bv mangalica, livar en iberico )
7) Prijzen.
7.1) Prijzen zullen er zijn voor de winnaar en de nummer 2 en 3. De eerste plaats is een waarde bon van € 100.00 de tweede een waarde bon van € 50.00 en de derde 5 kilo speklappen.
7.2) De waarde bonnen zullen uitsluitend en alleen te besteden zijn bij Pit Vlees Op Maat of op www.meatmyhobby.nl
7.3) De waarde bonnen zijn niet verzilverbaar voor contanten of anders dan aangegeven in 7.2 .
7.4) U zult uw prijs ontvangen uit handen van iemand van de organisatie.
8) Uitsluiting deelname/afgelasting.
8.1) Mocht u zich om welke reden dan ook niet houden aan de regels van de organisatie zoals hier op gesteld in Wedstrijd regels 2e Open NK Speklap bakken 28-05-2016.
Dan zult u worden uitgesloten van deelname of tijdens de wedstrijd worden gediskwalificeerd en kunt u geen aanspraak maken op een eventuele prijs of uw inschrijf geld terug eisen.
8.2) Andere Hoofdzaken voor uitsluiting zijn wangedrag in de ogen van de organisatie. En verder alle niet tolereerbare gedrag op de wedstrijddag.
8.3) Weg blijven zonder geldige reden. Betekend uitsluiting voor volgend jaar Zonder dat u recht heeft op terug gave van uw inschrijfgeld.
9) Aansprakelijkheid .
9.1) De organisatie is niet aansprakelijk te stellen voor eventuele financiële
schade door het afgelasten van het Open NK Meat My Hobby Speklappen Bakken op 28-5-2016 inverband met het weer of wegens andere reden dat de organisatie de veiligheid van de deelnemers en of bezoekers niet kan garanderen.
9.2) U bent zelf verantwoordelijk voor uw meegebrachte spullen.
9.3) mocht u om welke reden dan ook schade aanrichten aan materiaal dat ter beschikking gesteld is, zal de organisatie u daar voor aansprakelijk stellen.
10) Wijzigingen.
10.1)De organisatie behoud zich het recht om lopende de tijd wijzigingen door te voren in de regelementen.
10.2) Eventuele wijzigingen zullen minimaal 48 voor aanvang van de wedstrijd bekent gemaakt worden. Elke deelnemer zal tijdig op de hoogte gesteld worden
en de mogelijkheid krijgen om zich uit de wedstrijd te laten schrijven mits de wijziging de bereidingstijd of de manier van garen en of kruiden marineren bevat.
Alles op het gebied van vlees voor de hobby roker en bbq fan .
