PD Lahar Tambun Seberang Perai Utara Pulau Pinang

28/05/2026

Tahukah anda daun kaduk yang sering dijadikan ulam tradisional sebenarnya mempunyai potensi besar sebagai herba bernilai tinggi dalam industri makanan kesihatan, farmaseutikal dan kosmetik semula jadi?
Tanaman kaduk atau nama saintifiknya Piper sarmentosum Roxb. merupakan tumbuhan herba tropika daripada famili Piperaceae, iaitu keluarga yang sama dengan sireh dan lada hitam.
Tumbuhan ini hidup subur di kawasan lembap dan teduh serta mudah ditemui di negara Asia Tenggara seperti Malaysia, Thailand, Indonesia dan Vietnam.
Di Malaysia, daun kaduk cukup sinonim dalam masakan tradisional seperti nasi ulam, kerabu kaduk, tempoyak dan otak-otak kerana aromanya yang unik serta rasa sedikit pedas.
Selain menjadi bahan masakan, kaduk turut digunakan secara meluas dalam perubatan tradisional Melayu dan Thai.
Air rebusan daun kaduk dipercayai membantu melegakan batuk, selesema dan demam ringan, selain digunakan bagi mengurangkan sakit sendi dan masalah keradangan kulit.
Dari sudut botani, kaduk ialah tumbuhan menjalar dengan daun berbentuk hati berwarna hijau tua berkilat.
Apabila diramas, daunnya mengeluarkan aroma seperti lada hasil kandungan minyak pati dan sebatian amida semula jadi.
Kajian moden mendapati daun kaduk kaya dengan sebatian bioaktif seperti flavonoid, polifenol, alkaloid, vitamin C dan vitamin E yang mempunyai sifat antioksidan, anti-radang dan antimikrob.
Penyelidikan makmal turut menunjukkan ekstrak daun kaduk berpotensi digunakan dalam pembangunan produk makanan kesihatan dan farmaseutikal semula jadi berikutan kemampuannya membantu mengurangkan tekanan oksidatif dalam tubuh.
Selain nilai kesihatan, kaduk juga mempunyai fungsi penting dalam alam sekitar.
Tumbuhan ini mampu bertindak sebagai penutup bumi semula jadi yang membantu mengurangkan hakisan tanah dan mengekalkan kelembapan kawasan tanaman.
Potensi besar tanaman kaduk membuktikan bahawa herba tempatan bukan sahaja penting dalam warisan makanan masyarakat, malah mampu menjadi sumber ekonomi baharu sekiranya dibangunkan secara komersial dan lestari.
Rujuk infografik untuk mengetahui lebih lanjut mengenai keunikan dan khasiat tanaman kaduk.

Sumber: Jabatan Pertanian Malaysia

26/05/2026

22/05/2026

📖 Ulasan Buku 📖
Buku Pilihan 2026 😍
✏️ Jom baca bersama kami 📚
📍Koleksi bahan bacaan ini boleh dipinjam di PD PNM Lahar Tambun Pulau Pinang

22/05/2026

https://bernama.com/bm/news.php?id=2555984
📰[Keratan Akhbar Pilihan]📰
🔎Subjek : Harmoni dalam Kepelbagaian / Masyarakat MADANI
📍Keratan Akhbar 2026 Perpustakaan Desa Lahar Tambun juga boleh diakses di https://docs.google.com/spreadsheets/d/18TGRS8it_-UajACwCfzNsCWEV-hpIP0KTogI_OiHKYQ/edit?usp=sharing

Raja Muda Perlis, sejarah, negara bangsa, kepelbag

22/05/2026

https://bernama.com/bm/news.php?id=2552589
📰[Keratan Akhbar Pilihan]📰
🔎Subjek : Isu Pilihan / Semasa
📍Keratan Akhbar 2026 Perpustakaan Desa Lahar Tambun juga boleh diakses di https://docs.google.com/spreadsheets/d/18TGRS8it_-UajACwCfzNsCWEV-hpIP0KTogI_OiHKYQ/edit?usp=sharing

Bursa Malaysia, FBM KLCI, Hong Leong Investment, M

19/05/2026

17/05/2026

Sempena Sambutan Minggu Perpaduan 2026 Peringkat Zon Tengah, orang ramai dijemput untuk menikmati kemasukan percuma ke Muzium Negara, Muzium Etnologi Dunia Melayu dan Muzium Seni Kraf Orang Asli pada 16 dan 17 Mei 2026.

Jom luangkan masa bersama keluarga dan rakan-rakan sambil meneroka keunikan sejarah, warisan dan budaya masyarakat Malaysia di muzium pilihan anda!

15/05/2026

📚AKTIVITI FIZIKAL PD Lahar Tambun Seberang Perai Utara Pulau Pinang
1️⃣5️⃣🔹0️⃣5️⃣🔹2️⃣0️⃣2️⃣6️⃣
📌ORIGAMI SAMPAN COMEL
📌Jumlah Peserta : 26 Orang Pelajar TABIKA KEMAS LAHAR TAMBUN
😍Terima Kasih kepada semua yang terlibat