What are the opening hours?

Monday 08:00 - 17:00 Tuesday 08:00 - 17:00 Wednesday 08:00 - 17:00 Thursday 08:00 - 17:00 Friday 08:00 - 17:00

Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan, JKN SARAWAK

Home
Malaysia
Kuching
Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan, JKN SARAWAK

Laman page Rasmi Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan, Jabatan Kesihatan Negeri Sarawak

02/06/2026

Selamat menyambut Hari Gawai Dayak 2026. Gayu guru gerai nyamai, lantang senang nguan menua.

Semoga sambutan Hari Gawai Dayak membawa kegembiraan, kesejahteraan dan keharmonian kepada seluruh rakyat Sarawak.

Oohaa!

29/05/2026

Gayu Guru Gerai Nyamai! Selamat menyambut Hari Gawai kepada semua yang meraikan! 🎉🌾

Sebut pasal Gawai, mestilah kita terbayang kelazatan ayam pansuh, air tuak, penganan, dan pelbagai lagi hidangan istimewa bersama keluarga dan rakan-rakan di rumah panjang.

Tapi dalam keseronokan kita menjamu selera, jangan lupa untuk titikberatkan aspek kebersihan ya! Jom ikuti 5 Tips Keselamatan Makanan ini supaya perut kenyang, kesihatan pun terjaga.

28/05/2026

🌾 Selamat Ngintu Ari Gawai Dayak, Gayu Guru Gerai Nyamai, Lantang Senang Nguan Menua! 🌾

Dikena sama nyaga pengerai bala temuai enggau diri sebilik ti dikesayau maia musim pengerami tu, Unit Keselamatan Dan Kualiti Makanan, Upis Pengerai Bahagian Bintulu deka ngelalau kita semua ngemeranka chara tu lebuh nyediaka pemakai maia rumah terbuka:

🧼 1. Nyaga Pemeresi
Mesti suah nuci jari enggau sabun serta ai ti beresi sebedau nyediaka pemakai, lalu tentuka dapur semampai beresi.

🥩❌🍗 2. Anang Nyampur Ka Pemakai Ti Udah Mansau Enggau Ke Mata’
Ngena sengkalan enggau lungga ti bebida maia nyediaka pemakai ke udah disumai enggau pemakai ke bedau disumai dikena nyeliahka pencemaran silang.

🔥 3. Nyumai Ngena Chara Ti Betul
Maia nyumai pemakai kelebih agi dagin enggau manuk, kitai mesti nyumai pemakai nya enggau suhu ti betul nyentukka pemakai nya mansau enggau manah.

❄️ 4. Simpan Pemakai Ba Suhu Ti Betul
Anang nyimpan pemakai ke udah disumai ba suhu bilik lebih ari 4 jam. Simpan laluh pemakai ba dalam peti ais.

💧 5. Ngena Ai Enggau Bahan Mentah Ti Selamat
Pilih bahan mentah ti agi ‘fresh’ tauka segar lalu tentuka ai ti dikena ngirup tauka nyumai nya endang ari penatai ai ti beresi sereta selamat.

Jaku pesan ari: Unit Keselamatan Dan Kualiti Makanan, Upis Pengerai Bahagian Bintulu

28/05/2026

🌾 Selamat Ngintu Ari Gawai Dayak, Gayu Guru Gerai Nyamai, Lantang Senang Nguan Menua! 🌾

Demi menjamin kesihatan tetamu dan keluarga tersayang di musim perayaan ini, Unit Keselamatan dan Kualiti Makanan, Pejabat Kesihatan Bahagian Bintulu menasihatkan tuan-tuan dan puan-puan untuk mengamalkan panduan berikut semasa menguruskan hidangan rumah terbuka:

🧼 1. Jaga Kebersihan
Sentiasa mencuci tangan dengan sabun dan air bersih sebelum mengendalikan makanan serta pastikan ruang dapur sentiasa bersih.

🥩❌🍗 2. Asingkan Makanan Mentah Dari Makanan Yang Sudah Dimasak
Gunakan papan pemotong dan pisau yang berbeza semasa penyediaan bahan mentah dan makanan yang sedia dimakan bagi mengelakkan pencemaran silang.

🔥 3. Masak Dengan Cara Yang Betul
Pastikan setiap masakan, terutamanya hidangan berasaskan daging dan ayam, dimasak sepenuhnya dengan suhu yang betul.

❄️ 4. Simpan Makanan Pada Suhu Yang Selamat
Jangan biarkan makanan terdedah pada suhu bilik melebihi 4 jam. Simpan baki makanan di dalam peti sejuk dengan segera.

💧 5. Gunakan Air Dan Bahan Mentah Yang Selamat
Pilih bahan mentah yang segar dan pastikan air yang digunakan untuk minum atau memasak adalah daripada sumber yang bersih dan selamat.

Pesanan Ikhlas daripada: Unit Keselamatan dan Kualiti Makanan, Pejabat Kesihatan Bahagian Bintulu

22/05/2026

🚗💨 BALIK KAMPUNG DENGAN SELAMAT!

Memandangkan lebuh raya dah mula pesta lampu merah 😝, Min nak titipkan pesanan ringkas supaya perjalanan kita semua selamat dan dipermudahkan. Amiin….

Pertama, tolong…….sangat2❕Jangan paksa diri kalau dah memandu melebihi 4 jam atau mata mula mengantuk. Berhentilah rehat seketika di R&R demi keselamatan nyawa kita dan keluarga. 🛑

Kedua, haaa… macam biasa, mestilah berkaitan keselamatan makanan😬. Ingat pesanan Min, kalau singgah makan atau nak makan bekalan sendiri pun, sentiasa utamakan kebersihan dan keselamatan serta amalkan Lihat, Hidu, dan Rasa sebelum makan. Tak susah pun kan nak elakkan keracunan makanan ketika dalam perjalanan. 🦠❌

Jadi, selamat berpesta ye🤭

22/05/2026

𝑴𝑼𝑲𝑨𝑯

𝑶𝑷𝑬𝑹𝑨𝑺𝑰 𝑷𝑹𝑬𝑴𝑰𝑺 𝑩𝑬𝑹𝑺𝑰𝑯 𝑩𝑰𝑳. 3/2026

📅𝙏𝙖𝙧𝙞𝙠𝙝: 11.05.2026 – 16.05.2026
🕗𝙈𝙖𝙨𝙖: 0800 am – 2200 pm
📍𝙏𝙚𝙢𝙥𝙖𝙩: Daerah Mukah, Dalat, Matu, Daro & Tanjung Manis

🏪𝙅𝙪𝙢𝙡𝙖𝙝 𝙋𝙧𝙚𝙢𝙞𝙨 𝘿𝙞𝙥𝙚𝙧𝙞𝙠𝙨𝙖: 43 premis
📊𝙅𝙪𝙢𝙡𝙖𝙝 𝙋𝙚𝙣𝙜𝙚𝙡𝙪𝙖𝙧𝙖𝙣 𝙉𝙤𝙩𝙞𝙨 32𝘽: 78 notis
💰𝙅𝙪𝙢𝙡𝙖𝙝 𝘼𝙣𝙜𝙜𝙖𝙧𝙖𝙣 𝙉𝙞𝙡𝙖𝙞 𝙏𝙖𝙬𝙖𝙧𝙖𝙣 𝙆𝙤𝙢𝙥𝙖𝙪𝙣: RM23,000
🚫𝙋𝙚𝙣𝙪𝙩𝙪𝙥𝙖𝙣 𝙋𝙧𝙚𝙢𝙞𝙨 (𝙎𝙚𝙠𝙨𝙮𝙣 11, 𝘼𝙠𝙩𝙖 𝙈𝙖𝙠𝙖𝙣𝙖𝙣 1983: 9 premis

🚨 Operasi Premis Bersih Bil. 3/2026 telah dilaksanakan baru-baru ini dengan penglibatan 14 𝗮𝗻𝗴𝗴𝗼𝘁𝗮 𝗽𝗲𝗻𝗴𝘂𝗮𝘁𝗸𝘂𝗮𝘀𝗮 𝗱𝗮𝗿𝗶𝗽𝗮𝗱𝗮 𝗨𝗻𝗶𝘁 𝗞𝗲𝘀𝗲𝗹𝗮𝗺𝗮𝘁𝗮𝗻 & 𝗞𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝗶 𝗠𝗮𝗸𝗮𝗻𝗮𝗻, 𝗣𝗲𝗷𝗮𝗯𝗮𝘁 𝗞𝗲𝘀𝗶𝗵𝗮𝘁𝗮𝗻 𝗕𝗮𝗵𝗮𝗴𝗶𝗮𝗻 𝗠𝘂𝗸𝗮𝗵, 𝘀𝗲𝗿𝘁𝗮 𝗸𝗲𝗿𝗷𝗮𝘀𝗮𝗺𝗮 𝗱𝗮𝗿𝗶𝗽𝗮𝗱𝗮 𝗣𝗲𝗷𝗮𝗯𝗮𝘁 𝗞𝗲𝘀𝗶𝗵𝗮𝘁𝗮𝗻 𝗗𝗮𝗲𝗿𝗮𝗵 𝗗𝗮𝗹𝗮𝘁, 𝗠𝗮𝘁𝘂, 𝗗𝗮𝗿𝗼 𝗱𝗮𝗻 𝗧𝗮𝗻𝗷𝘂𝗻𝗴 𝗠𝗮𝗻𝗶𝘀. 5 orang pelatih daripada Cyberjaya College Kuching & Institut Latihan Kementerian Kesihatan Malaysia (ILKKM) Kuching telah bersama-sama terlibat dalam pelaksanaan aktiviti penguatkuasaan dan pemantauan premis makanan

🔍 Dalam masa yang sama, 𝙤𝙥𝙚𝙧𝙖𝙨𝙞 𝙨𝙞𝙡𝙖𝙣𝙜 𝙖𝙣𝙩𝙖𝙧𝙖 𝙙𝙖𝙚𝙧𝙖𝙝 di dalam Bahagian Mukah turut dilaksanakan bagi memperkukuhkan aktiviti penguatkuasaan di bawah Peraturan-Peraturan Kebersihan Makanan 2009

📌 𝙋𝙚𝙣𝙜𝙚𝙡𝙪𝙖𝙧𝙖𝙣 𝙉𝙤𝙩𝙞𝙨 32𝘽 𝙢𝙚𝙣𝙜𝙞𝙠𝙪𝙩 𝙙𝙖𝙚𝙧𝙖𝙝:
▪️ Mukah – 24 notis
▪️ Dalat – 19 notis
▪️ Matu – 7 notis
▪️ Daro – 17 notis
▪️ Tanjung Manis – 11 notis

📌𝙋𝙚𝙣𝙪𝙩𝙪𝙥𝙖𝙣 𝙥𝙧𝙚𝙢𝙞𝙨 (𝙎𝙚𝙠𝙨𝙮𝙚𝙣 11, 𝘼𝙠𝙩𝙖 𝙈𝙖𝙠𝙖𝙣𝙖𝙣 1983):
▪️ Mukah – 2 premis
▪️ Dalat – 4 premis
▪️ Matu – 0 premis
▪️ Daro – 2 premis
▪️ Tanjung Manis – 1 premis

📌𝘼𝙣𝙜𝙜𝙖𝙧𝙖𝙣 𝙣𝙞𝙡𝙖𝙞 𝙩𝙖𝙬𝙖𝙧𝙖𝙣 𝙠𝙤𝙢𝙥𝙖𝙪𝙣:
▪️ Mukah – RM6,950
▪️ Dalat – RM5,400
▪️ Matu – RM3,800
▪️ Daro – RM4,400
▪️ Tanjung Manis – RM2,450

⚠️ Pihak pengusaha premis makanan diingatkan agar sentiasa menjaga kebersihan premis, pengendalian makanan serta mematuhi kehendak perundangan makanan demi keselamatan pengguna.

22/05/2026

Selamat Hari Raya Aidiladha & Selamat Hari Gawai, Gayu Guru Gerai Nyamai.

Semoga sambutan berganda ini membawa kebahagiaan, kedamaian dan mengeratkan lagi ikatan perpaduan antara kita semua. Renung-renungkan pesanan ikhlas daripada kami dan selamat beramal.

21/05/2026

SRI AMAN

Taklimat Pengoperasian Program Susu Sekolah (PSS) bagi Kalender 2026 Bersama Pihak Sekolah di bawah Pejabat Pendidikan Daerah (PPD) Sri Aman anjuran Dutch Lady Milk Industries Berhad (DLMI)

📆 Rabu
⏰ 2.30 - 5.30 petang
📍 Dewan Al-Ghazali, SK Agama (MIS) Sri Aman

Slot Taklimat KKM bertajuk Program Susu Sekolah (PSS) KPM telah disampaikan oleh Pegawai Teknologi Makanan, Pejabat Kesihatan Bahagian Sri Aman kepada 40 buah sekolah Daerah Sri Aman.

Objektif taklimat ini adalah untuk memastikan kawalan keselamatan PSS di setiap peringkat rantaian terjaga qgar bekalan susu yang diterima oleh muris sekolah adalah selamat dan berkualiti serta mengelakkan kejadian simptom klinikal.

19/05/2026

𝗞𝗘𝗦𝗜𝗟𝗔𝗣𝗔𝗡 𝗣𝗘𝗡𝗬𝗔𝗛𝗕𝗘𝗞𝗨𝗔𝗡 𝗕𝗔𝗛𝗔𝗡 𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔𝗛! ❄️❌

Tahukah anda? Cara penyahbekuan bahan mentah yang tidak betul boleh meningkatkan risiko pencemaran bakteria dan keracunan makanan.

Ramai yang masih membiarkan ayam, daging atau makanan laut di luar pada suhu bilik terlalu lama untuk menyahbeku dengan cepat. Hakikatnya, amalan ini boleh menyebabkan bakteria membiak dengan cepat dan membahayakan kesihatan.

❌ Elakkan:
• Nyahbeku terlalu lama pada suhu bilik
• Membekukan semula bahan yang telah cair sepenuhnya

✅ Antara kaedah penyahbekuan yang selamat:
• Nyahbeku dalam chiller (0°C – 4°C)
• Gunakan air paip yang mengalir
• Guna fungsi “defrost” microwave jika ingin memasak segera
• Asingkan bahan mentah dan makanan siap dimakan
• Simpan bahan mentah mengikut portion sekali masak

Penyahbekuan yang betul bukan sahaja membantu mengekalkan kualiti makanan, malah melindungi kesihatan anda dan keluarga.

Amalkan pengendalian makanan yang selamat setiap masa.

19/05/2026

SRI AMAN

SEMINAR KORBAN 1447H PERINGKAT BAHAGIAN SRI AMAN 2026 ANJURAN JAWATANKUASA PENGURUSAN MASJID BANDAR SRI AMAN DENGAN KERJASAMA JAWATANKUASA TETAP PERAYAAN ISLAM BAHAGIAN SRI AMAN, PEJABAT AGAMA ISLAM BAHAGIAN SRI AMAN DAN BAITULMAL CAWANGAN SRI AMAN

📆 Sabtu (16 Mei 2026)
⏰ 8.00 pagi - 5.00 petang
🕌 Dewan Khulafa Ar-Rasyidin, Masjid Bandar Sri Aman

Ceramah 'Pengendalian Daging Korban Yang Bersih dan Selamat' telah disampaikan oleh Pegawai Teknologi Makanan, Pejabat Kesihatan Bahagian Sri Aman.

Objektif ceramah adalah untuk berkongsi pengetahuan berkaitan aspek kebersihan dan keselamatan daging korban, cara mencegah pencemaran silang dan suhu penyimpanan daging korban kepada bakal petugas ibadah korban, wakil agensi kerajaan, ketua kaum dan mualaf.

Address

Bahagian Keselamatan Dan Kualiti Makanan, Jabatan Kesihatan Negeri Sarawak, Jalan Diplomatik Off Jalan Bako
Kuching
93050

Opening Hours

Monday	08:00 - 17:00
Tuesday	08:00 - 17:00
Wednesday	08:00 - 17:00
Thursday	08:00 - 17:00
Friday	08:00 - 17:00

Telephone

+6082233036

Website

http://fsq.moh.gov.my/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan, JKN SARAWAK posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Organization

Send a message to Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan, JKN SARAWAK:

Shortcuts

Address
Telephone
Opening Hours
Alerts
Contact The Organization
Claim ownership or report listing

Want your organization to be the top-listed Government Service in Kuching?

Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan, JKN SARAWAK

02/06/2026

29/05/2026

28/05/2026

28/05/2026

22/05/2026

22/05/2026

22/05/2026

21/05/2026

19/05/2026

19/05/2026

Address

Opening Hours

Telephone

Website

Alerts

Contact The Organization

Shortcuts

Share

Category