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Certificación, Inspección y Capacitación en Inocuidad, Normas Orgánicas, Sustentabilidad, Denominación de Origen Mezcal, Información Comercial, Sanidad Vegetal y Tratamientos Fitosanitarios en el Sector Agroalimentario.

31/07/2026

🥑 Cada aguacate tiene una historia.

Antes de llegar a nuestra mesa, pasa por muchas manos: quienes lo cultivan, cosechan, seleccionan, empacan, transportan y verifican su calidad hasta llegar a quienes finalmente lo disfrutan.

Cada etapa importa.
Cada proceso suma.
Cada persona es parte de una cadena comprometida con la calidad, la inocuidad y la confianza.

En este Día del Aguacate, reconocemos el trabajo de todas las personas que hacen posible que uno de los frutos más representativos de nuestra tierra llegue cada día más lejos.

Del campo a tu mesa, la confianza se construye en cada etapa. 🥑🌱

28/07/2026

¿Qué hace que confiemos en un alimento?

Podríamos pensar que la confianza depende de lo que vemos al momento de comprarlo.

Pero la realidad es que comienza mucho antes.

Se construye con cada decisión tomada a lo largo del proceso: cuidar el cultivo, aplicar buenas prácticas, capacitar al personal, documentar las actividades y verificar que cada etapa se realice correctamente.

Cada una de esas acciones fortalece la calidad, la inocuidad y la confianza en la cadena agroalimentaria.

Porque la confianza no aparece al final del proceso.

Se construye en cada uno de sus eslabones.

24/07/2026

¿Sabías qué es el SOE?

Es una norma que fortalece el cumplimiento orgánico en Estados Unidos, asegurando la confiabilidad de los productos para los consumidores.
Un paso clave hacia una producción más transparente.

23/07/2026

Detrás de cada arándano hay mucho más que una cosecha.
Hay meses de trabajo, dedicación, buenas prácticas y un compromiso constante con la calidad, la inocuidad y la sostenibilidad.

En PAMFA ☀🍃 creemos que ese esfuerzo merece ser reconocido. Por eso promovemos la confianza en el sector agroalimentario a través de certificaciones reconocidas internacionalmente, que verifican el cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad y sostenibilidad.

Porque detrás de cada alimento de calidad, siempre hay personas haciendo las cosas bien.

21/07/2026

¿Sabías que existe un agave tan impredecible que puede arruinar una producción completa de mezcal durante la fermentación?

El Maguey Jabalí no solo tarda entre 15 y 25 años en madurar, también ofrece uno de los rendimientos más bajos entre los agaves y un perfil de sabor que lo convierte en una auténtica joya para los amantes del mezcal.

En este video te contamos por qué pocos maestros mezcaleros se atreven a trabajarlo y qué hace tan especial a esta especie única.

🥃 Dale play y descubre por qué cada botella de este mezcal es una historia de paciencia, riesgo y tradición.

¿Ya has tenido la oportunidad de probar un mezcal de Jabalí? Cuéntanos tu experiencia en los comentarios.

17/07/2026

🌱 Auditoría Interna de Sanidad Vegetal 2026: ¡Concluida con éxito!

En PAMFA ☀🍃 creemos que la mejora continua se fortalece con el compromiso de las personas.

Hoy concluimos con éxito la Auditoría Interna de Sanidad Vegetal 2026, una actividad que nos permite evaluar, aprender y seguir fortaleciendo nuestros procesos para mantener los más altos estándares.

Agradecemos a todas las colaboradoras y colaboradores que participaron como auditores y auditados. Su profesionalismo, disposición y trabajo en equipo fueron fundamentales para el desarrollo de esta auditoría.

Cada revisión representa una oportunidad para crecer, fortalecer nuestra cultura organizacional y seguir construyendo calidad desde la raíz.

¡Gracias por su compromiso y por ser parte de este logro! 👏🌱

17/07/2026

🌱 El uso responsable de fertilizantes marca la diferencia. 🌾

🧪 Aportan nutrientes esenciales al suelo, pero su correcta gestión es clave para cuidar el 🌎 medio ambiente y garantizar cultivos de calidad. ✅🍃

💚 Producir mejor también es producir de forma consciente. 🌱🤝

🌍 🚜

16/07/2026

🌱 Conoce todo lo que PAMFA tiene para ti.

Descubre nuestros servicios de certificación, inspección, capacitación y mucho más.

💻 Visita nuestra página web y descubre cómo, a través de nuestros servicios, contribuimos a fortalecer la inocuidad y la calidad del sector agroalimentario.

👉 www.pamfa.com.mx

14/07/2026

🥃 ¿Qué hace tan especial al Mezcal Tobalá?

Su sabor único comienza mucho antes de llegar a la botella. La especie de agave, el tiempo de maduración y la región donde se cultiva son algunos de los factores que le dan su identidad.

En este reel te compartimos 5 datos que probablemente no conocías sobre este emblemático mezcal. 👇

En PAMFA ☀🍃 trabajamos para fortalecer la confianza en productos que representan la calidad y el origen de México.

¿Ya has probado el Mezcal Tobalá? Cuéntanos en los comentarios. 🍃

🌐 Visítanos en: https://www.pamfa.com.mx/

11/07/2026

📍 No todos los productos pueden obtener una Indicación Geográfica Protegida (IGP).

Este reconocimiento se otorga únicamente a aquellos productos cuyas características, calidad o reputación están directamente relacionadas con su lugar de origen.

🌎 Una IGP protege el vínculo entre un producto y el territorio donde se produce, preservando su identidad y ayudando a diferenciarlo de otros productos en el mercado.

🌱 Más que un distintivo, representa el reconocimiento a las condiciones naturales, al conocimiento transmitido por generaciones y al trabajo de quienes hacen posible un producto único.

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